Wiele osób używa octu jako domowego środka czyszczącego i dezynfekującego, ale czy ocet jest dobrym środkiem czyszczącym? Czy ocet zabija zarazki? Badanie opublikowane w PubMed pokazuje, że ocet i inne naturalne roztwory są znacznie mniej skuteczne w zabijaniu zarazków niż wiele dostępnych na rynku domowych środków dezynfekcyjnych, więc jeśli szczególnie martwisz się epidemią przeziębienia, grypy i innych chorób, ocet prawdopodobnie nie będzie najlepszym wyborem do dezynfekcji.
Czy ocet zabija zarazki?
Według naukowej fundacji non-profit Davida Suzuki Foundation zajmującej się ochroną środowiska, biały ocet stosowany w gospodarstwie domowym jest skuteczny w zabijaniu zarazków w około 80%. Aktywnym składnikiem octu jest kwas octowy, a w domowym occie białym stężenie wynosi około 5% kwasu octowego w stosunku do wody. Jest najbardziej skuteczny przeciwko bakteriom, ponieważ kwas przenika przez ścianę komórkową i niszczy bakterie. Jednak nie jest tak skuteczny przeciwko wielu patogenom, jak inne komercyjne produkty zawierające składniki bakteriobójcze, takie jak wybielacze i inne środki bakteriobójcze. Tak więc, chociaż ocet może być bardziej przyjaznym dla środowiska środkiem czyszczącym i dezodoryzującym niż dostępne na rynku środki czyszczące, jeśli potrzebujesz prawdziwej mocy dezynfekującej, prawdopodobnie nie powinieneś wybierać octu jako pierwszej linii obrony przed zarazkami.
Składniki, których nigdy nie należy mieszać z octem
To kwas octowy nadaje octowi właściwości zwalczające zarazki, więc połączenie go z substancją zasadową (alkaliczną) neutralizuje kwas octowy. Ponadto niektóre składniki łączą się z octem, tworząc toksyczne gazy lub substancje silnie żrące. Składniki, których nie należy mieszać z octem, to:
- Soda oczyszczona (neutralizuje)
- Wybielacz (tworzy śmiercionośny chlor gazowy)
- Mydło kastylijskie (neutralizuje)
- Ług (neutralizuje)
- Nadtlenek wodoru (tworzy potencjalnie toksyczny i żrący kwas nadoctowy)
Wzmacnianie dezynfekującej mocy octu
Jest kilka sposobów na zwiększenie działania dezynfekującego octu do czyszczenia powierzchni w gospodarstwie domowym. Jeśli jednak chcesz przeprowadzić dezynfekcję, ocet (nawet w połączeniu z innymi środkami czyszczącymi) niekoniecznie jest najbezpieczniejszym rozwiązaniem. Lepiej użyj wybielacza lub dostępnego w handlu środka czyszczącego, który skutecznie zabija ponad 99 procent zarazków.
Używaj z domowym parowcem
Możesz nasączyć powierzchnie octem, pozostawić na około 20 minut, a następnie wytrzeć czystym ręcznikiem lub ręcznikiem papierowym. Następnie użyj domowego parowca, aby zabić pozostałe zarazki ze współczynnikiem skuteczności około 99.9%. Zawsze sprawdzaj, czy ocet nie uszkodzi powierzchni, spryskując nim ukryte miejsce i pozostawiając na 20 minut, a następnie wycierając.
Dodaj olejek z drzewa herbacianego
Chociaż brakuje wysokiej jakości badań naukowych określających skuteczność olejku z drzewa herbacianego w zabijaniu drobnoustrojów, jedna z metaanaliz z 2006 roku wykazała, że olejek z drzewa herbacianego skutecznie zabija niektóre rodzaje bakterii, wirusów i grzybów. Dlatego dodanie 10 kropli na uncję użytego octu może zwiększyć skuteczność octu jako domowego środka czyszczącego do zabijania zarazków. Jednak nadal jest mało prawdopodobne, że podejście to będzie tak samo skuteczne, jak stosowanie dostępnych na rynku produktów odkażających.
Czy ocet jest dobrym środkiem czyszczącym?
Odpowiedź na to pytanie zależy od tego, co chcesz czyścić octem. Jeśli chcesz wyczyścić szklane powierzchnie, aby uzyskać połysk bez smug, ocet jest świetny. Jeśli chcesz odświeżyć odpływy lub pranie, dobrym rozwiązaniem będzie ocet. Jeśli nie przejmujesz się szczególnie zabiciem wszystkich zarazków, ocet zabije około 80% z nich; nie jest to najskuteczniejszy dostępny środek czyszczący. Jeśli jednak 80 procent jest wystarczająco dobre, ocet jest doskonałym, bezpiecznym dla środowiska środkiem do czyszczenia i dezynfekcji powierzchni, pod warunkiem, że nie zmiesza się go ze składnikami, z którymi nie działa dobrze. Jednakże w sezonie przeziębień i grypy lub podczas innych epidemii prawdopodobnie będziesz chciał zachować ten przyjazny dla środowiska środek czyszczący na okresy, gdy zabijanie zarazków nie jest tak ważne.
