Składniki
- Kawałek limonki i sól do obręczy
- 1¾ uncji srebrnej tequili
- 1¼ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- ¾ uncji świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
- ¼ uncji nektaru z agawy
- Lód
- Kółko wapienne do dekoracji
Instrukcje
- Aby przygotować brzeg, przetrzyj brzeg szkła typu Rocks klinem limonkowym.
- Połóż sól na spodku i zanurz w niej połowę lub cały brzeg szklanki, aby ją pokryła.
- Do shakera do koktajli dodaj lód, tequilę, sok z limonki, sok pomarańczowy i nektar z agawy.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do przygotowanego szkła.
- Udekoruj kółkiem limonki.
Odmiany i podstawienia
Nie ma standardowego ani ustalonego przepisu na chudą margaritę. Oznacza to, że istnieje obszerna lista możliwości odmian i substytutów podczas tworzenia chudej margarity.
- Pomiń agawę, aby nie dodawać słodyczy.
- Zamiast agawy użyj małej odrobiny prostego syropu lub miodu.
- Likier pomarańczowy można stosować zamiast soku pomarańczowego i agawy.
- Użyj jasnego nektaru z agawy lub utwórz lżejszą wersję, mieszając równe części z wodą w małym rondlu na średnim ogniu, aż agawa i woda się połączą.
- Dodanie około pół uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny rozjaśnia margaritę bez dodatku cukru.
- Aby uzyskać naprawdę szczupłą margaritę, użyj tylko tequili, soku z limonki i soku pomarańczowego.
- Dopełnij margaritę odrobiną zwykłego lub limonkowego napoju gazowanego.
Ozdoby
Wąski dodatek do margarity można łatwo dostosować lub zmodyfikować, aby uzyskać idealny napój.
- Pomiń lub użyj mniejszej części krawędzi, jeśli nie chcesz słonego smaku. Zdecydowanie pomiń całkowicie cukier w chudej margaricie.
- Zamiast koła użyj plasterka limonki lub klina.
- Pomarańczowe koło dodaje bardziej soczystego, cytrusowego smaku niż kwaśnego. Rozważ użycie koła, klina lub plasterka.
- Kawałek, kółko lub plasterek cytryny dodaje jasnej i cierpkiej nuty cytrusowej.
- Jeśli chcesz uzyskać bardziej subtelny akcent cytrusowy, rozważ skórkę lub skręt cytrusa, limonkę, cytrynę lub pomarańczę.
- Kłosy dowolnego rodzaju suszonych cytrusów nadają koktajlowi uderzający wygląd.
O Chudej Margaricie
Barmani potrząsają margaritą od prawie 100 lat, przy czym największy wzrost nastąpił w czasach prohibicji, kiedy Amerykanie przeskakiwali przez granicę do Meksyku w poszukiwaniu alkoholu, co czyni go jednym z najłatwiej dostępnych alkoholi w tym okresie suchy, ciemny czas. Kiedy zdrowie zaczęło odgrywać ważną rolę w amerykańskim dialogu, zarówno w marketingu, jak i w życiu codziennym, chuda margarita zaczęła pojawiać się, a zdrowe wybory zaczęły zyskiwać na znaczeniu w życiu codziennym.
Chude margarity zaczęły zyskiwać na popularności, gdy pijący zaczęli zwracać uwagę na swoją talię, a liczba ich wzrosła, gdy ludzie zaczęli szukać koktajli zawierających tylko kilka składników, ograniczając do minimum proces tworzenia koktajlu i listę składników. Najcieńsza z chudych margarit, składająca się wyłącznie z tequili i soku z limonki, szybko zyskała na znaczeniu dzięki temu popularnemu zainteresowaniu.
Odchudzanie bez utraty
Chuda margarita minimalizuje kalorie, ale nie smak. Utrzymuje tequilę, cytrusową limonkę, cytrusową pomarańczę i lekko słodkie nuty bez wszystkich dodatków. Dzięki tym wszystkim niesamowitym smakom w prostym przepisie, jeśli szukasz napoju, który Cię nie obciąży, chuda margarita nie zawiedzie.
