Przenieś się do Skandynawii dzięki koktajlom przygotowanym na bazie tego rześkiego, nordyckiego trunku.
W świecie ziołowych likierów daj czas wolny Chartreuse, Fernet i Bénédictine. Choć jeszcze nie zdajesz sobie z tego sprawy, istnieje duża szansa, że znasz już smaki i aromaty aquavitu. Ziołowy skandynawski trunek z nutami kminku unoszącymi się prosto na szczyt, tworząc delikatnie pikantne podejście. Pomyśl o tym jako o sposobie na cieszenie się płynnym chlebem żytnim, ale wcale. Naprawdę, jedynym sposobem, aby się o tym przekonać, jest wypicie jednego z tych koktajli.
Aquavit Negroni
Nie chcesz przesadzać z tymi smakami i chociaż przepis wymaga równych części, tak jak w klasycznym Negroni, nie bój się zmienić tych proporcji, aby uzyskać taki, który będzie dla Ciebie idealny.
Składniki
- 1 uncja akwawitu
- 1 uncja Lillet Blanc
- 1 uncja Campari
- Lód
- Pomarańczowy klin do dekoracji
Instrukcje
- W szklance miksującej dodaj lód, aquavit, Lillet Blanc i Campari.
- Zamieszaj szybko, aż się schłodzi.
- Przecedź do szklanki typu rocks na świeżym lodzie.
- Udekoruj pomarańczowym klinem.
Szybki fakt
Aquavit to neutralny alkohol, którego aromat czerpie z roślin i ziół, nadając mu posmak kminku lub kopru. W ofercie znajdziesz także aquavit o smaku kopru włoskiego, cytryny i kardamonu.
Wózek boczny Aquavit Northern
W tradycyjnym przyczepie bocznej znajdziesz koniak jako alkohol bazowy. Nie powinno więc dziwić, że ten wózek boczny jest wysuwany do przodu. Pomyśl o zielnym, deszczowym wiosennym dniu.
Składniki
- Kawałek pomarańczowy i cukier na brzeg
- 1½ uncji aquavitu
- ¾ uncji likieru pomarańczowego
- ¾ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- ¼ uncji syropu cukrowego
- Lód
- Skórka pomarańczowa do dekoracji
Instrukcje
- Aby przygotować brzeg, przetrzyj brzeg szklanki pomarańczowym klinem.
- Połóż cukier na spodku i zanurz w cukrze połowę lub cały brzeg szklanki, aby ją pokrył.
- W shakerze dodaj lód, aquavit, likier pomarańczowy, sok z cytryny i syrop cukrowy.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do przygotowanej szklanki.
- Udekoruj skórką pomarańczową.
Aquavit Collins
Nie ma łatwiejszego sposobu na rozpoczęcie przygody z koktajlem aquavit niż użycie go zamiast ginu. Nuty kminku, a czasem nawet kopru, sprawdzają się całkiem nieźle zamiast tradycyjnych nut jałowca w Tomie Collinsie.
Składniki
- 2 uncje aquavitu
- 1 uncja świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- ¾ uncji syropu cukrowego
- Lód
- Klubowy napój gazowany do uzupełnienia
- Wiśnia do dekoracji
Instrukcje
- W szklance typu highball dodaj lód, aquavit, sok z cytryny i syrop cukrowy.
- Wymieszaj, aby wymieszać.
- Dopełnij sodą klubową.
- Udekoruj dwiema wiśniami nakłutymi na jednym patyku koktajlowym.
Muł Wikingów
Ta zamiana jest dość oczywista, ale o to właśnie chodzi. To pierwszy riff Moskwy Mule, który naprawdę robi wrażenie. Obiecuję. Pomysł: wykonaj miniaturowy lot na mule z wódką, bourbonem i aquavitem. Możesz także usłyszeć nazwę muła szwedzkiego.
Składniki
- 1½ uncji aquavitu
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- Lód
- Piwo imbirowe na dopełnienie
- Gałązka mięty i wstążka ogórka do dekoracji
Instrukcje
- W szklanym lub miedzianym kubku dodaj lód, aquavit i sok z limonki.
- Dopełnij piwem imbirowym.
- Udekoruj gałązką mięty i wstążką ogórka, nakłuwając ogórek w kształcie fali szaszłykiem koktajlowym.
Nordycki letni koktajl
Lekko gorzki i pomarańczowy smak Aperolu świetnie współgra z chlebowym smakiem aquavitu. Jest to drink najpierw zadawaj pytania później rodzaj koktajlu. Jeśli chcesz, żeby było trochę słodsze, dodaj lekką odrobinę prostego syropu.
Składniki
- 1½ uncji aquavitu
- 1 uncja świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 1 uncja Aperolu
- Lód
- Limonkowa wstążka do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek coupe.
- W shakerze do koktajli dodaj lód, aquavit, sok z limonki i Aperol.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
Wspaniały północny koktajl
Miód i sok z cytryny łagodzą smak aquavitu w tym smacznym koktajlu.
Składniki
- 2 uncje aquavitu
- ¾ uncji Lillet Blanc
- ¾ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- ¾ uncji syropu miodowego
- ½ uncji likieru pomarańczowego
- Lód
- Kawałek cytrynowy lub pomarańczowy do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze dodaj lód, aquavit, Lillet Blanc, sok z cytryny, syrop miodowy i likier pomarańczowy.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki typu rocks na świeżym lodzie.
Dzień Jagodowo-Aquavit
Prosecco? Z Aquavitem? Och, kochanie, nie masz pojęcia.
Składniki
- 1 uncja akwawitu
- 2 uncje soku żurawinowego
- Kruszony lód
- Prosecco na dopełnienie
- Gałązka mięty do dekoracji
Instrukcje
- W szklance typu rock, dodaj aquavit i sok żurawinowy.
- Napełnij szklankę kruszonym lodem.
- Dopełnij prosecco.
- Udekoruj gałązką mięty.
Miksowanie Aquavitu
Ta lista w żadnym wypadku nie jest kompletna, jeśli chodzi o wszystkie rzeczy, które możesz wymieszać z aquavitem, aby przygotować szybki koktajl, ale jest to świetne miejsce, aby kręcić kołami.
- Tonik
- Sok pomidorowy
- Mieszanka Krwawej Mary
- Napoje klubowe
- Syrop prosty
- Lawenda
- Wino czerwone lub białe
- Likier Maraschino
- Kochanie
- Piwo imbirowe lub piwo imbirowe
- Kwiat czarnego bzu
- Słodki wermut
- Wytrawny wermut
- Sok z cytryny
- Prosecco
- Syrop imbirowy
- Gruszka
Menu koktajli Aquavit
Załóż najcieplejsze ubranie i wypij aquavit. Cóż, najpierw biegnij do sklepu - te przepisy będą czekać. Ale kiedy już będziesz gotowy, będziesz w kółko wznosić toast za skål.
