Nie musisz przerywać uprawy warzyw, gdy nadejdzie mróz!
Uprawa warzyw w szklarni zimą może wydłużyć produkcję roślin chłodnych. Tak długo, jak będziesz w stanie utrzymać szklarnię przed spadkiem temperatur poniżej temperatur, w których uprawiane przez Ciebie rośliny są odporne, będziesz mógł cieszyć się świeżymi warzywami długo po tym, jak te same rośliny przestaną produkować, jeśli rosły na zewnątrz bez ochrony przed żywiołami.
Ważne jest, aby mieć realistyczne oczekiwania co do zimowego ogrodnictwa szklarniowego. Zimą w zwykłej szklarni nie będziesz w stanie uprawiać warzyw wymagających dużo słońca i ciepła (takich jak pomidory, bakłażany, papryka itp.), ale z całą pewnością możesz wyhodować i zebrać całkiem sporo fajnych -sezonuj warzywa w ten sposób.
Najlepsze warzywa szklarniowe do uprawy zimą
Podczas uprawy warzyw w szklarni w chłodne dni Twoim celem powinno być utrzymanie temperatury powyżej (lub jak najbliżej) zera. Wymienione poniżej warzywa mrozoodporne mogą tolerować temperatury ujemne lub nawet nieco niższe.
- Brokuły- Zasadzaj brokuły jesienią, a następnie trzymaj je w szklarni przez całą zimę, abyś mógł cieszyć się świeżymi brokułami podczas najzimniejszych miesięcy w roku.
- Bób – Bób, znany również jako fasola fava, w odróżnieniu od innych fasoli, należy do roślin uprawianych w chłodnych warunkach pogodowych. Rozpocznij je przed pierwszymi przymrozkami i utrzymuj je przez zimę, aby uzyskać wczesne wiosenne zbiory.
- Kapusta - Kapusta jest doskonałym kandydatem do uprawy w szklarniach zimowych. Rozkwita w temperaturach sięgających nawet 27°F, a przykrycie szklarni będzie nadal chronić go przed szkodnikami, gdy nadejdzie wiosna.
- Marchew – Marchewki dobrze radzą sobie w temperaturach tak niskich jak 20°F, więc w zależności od prognozy pogody można je stosować na przemian w szklarni i na świeżym powietrzu.
- Kalafior - Kalafior dobrze rośnie, gdy jest zimno (do 25°F), a smakuje lepiej nawet po przynajmniej lekkim przymrozku. Uprawa kalafiora w szklarni oznacza, że możesz się nim cieszyć przez całą zimę.
- Zielony groszek - Groszek na chłodną pogodę – którym są wszystkie zielone groszki – będzie rósł, gdy temperatura utrzyma się powyżej 40°F i przetrwa lekkie przymrozki. Są więc świetnymi kandydatami do zimowej uprawy w szklarni.
- Kale - Jarmuż jest wyjątkowo odporny na zimno, więc naprawdę wystarczy umieścić go w szklarni tylko wtedy, gdy często temperatury spadają poniżej zera. Świetnie sobie poradzi nawet w zimnych i przeciągowych szklarniach, w których temperatura sięga znacznie poniżej zera.
- Kohlrabi - Kalarepa to roślina uprawiana w chłodnych warunkach pogodowych, która dobrze rośnie w szklarni zimą. Ma podobne potrzeby jak kapusta, więc może wytrzymać temperatury powyżej 20 stopni (°F).
- Sałata - Szklarnia umożliwia uprawę świeżej sałaty i cieszenie się nią przez całą zimę. Niektóre odmiany są bardziej odporne na zimno niż inne i mogą przetrwać nawet temperatury w okresie dojrzewania (°F).
- Cebule – Zbiór cebuli nie będzie możliwy zimą, ale dobrym pomysłem jest rozpoczęcie sadzenia cebuli w szklarni (lub pomieszczeniu) w połowie późną zimą, aby przyspieszyć sadzenie wiosenne.
- Szpinak - Szpinak jest jedną z najbardziej odpornych na zimno roślin. Nie lubi ciepłej pogody i dobrze rośnie w zimnych warunkach. Możesz go używać przez całą zimę, o ile temperatura w szklarni utrzymuje się powyżej 15°F.
- Boćwina -Boćwina może również przetrwać temperatury tak niskie, jak 15°F, więc jest to świetna roślina do uprawy w szklarni zimą. Dobrze sobie radzi również podczas upałów, więc wiosną lub latem można go wynieść na zewnątrz.
Jeśli mieszkasz w obszarze, w którym rzadko zamarza, możesz uprawiać te warzywa przez całą zimę na zewnątrz, a także w szklarni. Jeśli na Twoim obszarze wystąpią silne mrozy, będziesz w stanie utrzymać je znacznie dłużej – może nawet do wiosny – hodując je w szklarni lub w chłodni.
Korzystanie z grzejnika w szklarni
Możesz utrzymać cieplejszą atmosferę w schronisku do uprawy zimowej, używając grzejnika do szklarni, który może utrzymać wyższą temperaturę niż w naturze. Chociaż nie umożliwi to roślinom letnim owocowania zimą w przydomowej szklarni, pomoże to utrzymać rośliny w okresie chłodnym, które będą produkować dłużej aż do pory zimnej, a może nawet przez całą zimę (w zależności od klimatu).).
Nie będziesz musiał włączać grzejników przez cały czas, ale używanie ich, gdy temperatury spadają poniżej zera, może pomóc w przedłużeniu wzrostu wrażliwych na mróz roślin. Należy jednak pamiętać, że eksploatacja grzejnika kosztuje. Musisz rozważyć, czy uzyskasz wystarczający wzrost produktywności, aby obsługiwać grzejnik w ten sposób.
Pomocny hack
Zamiast używać grzejników, aby utrzymać rośliny w chłodnym okresie przez całą zimę, możesz użyć grzejników w szklarni, aby chronić wrażliwe na mróz sadzonki, które zaczynasz wczesną wiosną i sadzisz na zewnątrz po ostatnich przymrozkach. W ten sposób możesz wysadzić letnie sadzonki w szklarni, gdy tylko się ociepli, a następnie zabezpieczyć je grzejnikiem, gdy nadejdą późne przymrozki.
Dodawanie świateł do uprawy w szklarni
Światła do uprawy mogą być również korzystne w szklarni zimą. Krótka liczba godzin dziennych w okresie zimowym powoduje, że rośliny w okresie chłodnym rosną bardzo powoli. Jeśli dodasz światła do uprawy i użyjesz ich w sposób imitujący wiosenne lub letnie słońce, mogą rosnąć szybciej i produkować więcej pożywienia niż bez dodatkowego światła. Jeśli zdecydujesz się to zrobić, będziesz musiał włączać światło przez osiem do 16 godzin dziennie, każdego dnia.
Nie powinieneś się jednak spodziewać, że będziesz mógł używać świateł do uprawy w szklarni, aby rośliny letnie mogły produkować zimą, nawet jeśli połączysz je z grzejnikiem. Warzywa uprawiane w ciepłe dni zależą od kombinacji letniej temperatury gleby i powietrza, a także warunków pogodowych i zapylaczy. Tych warunków nie da się odtworzyć w przydomowej szklarni.
Zakładanie wiosennych nasion w szklarni
Możesz także zasiać nasiona wiosenne w szklarni późną zimą, jeśli mieszkasz w łagodnym klimacie, lub wczesną wiosną, jeśli mieszkasz gdzie indziej - ale tylko wtedy, gdy Twoja szklarnia może zapewnić wiosenne warunki wzrostu. Możesz nawet móc przezimować uśpione rośliny bakłażana lub papryki w szklarni, dopóki nie będzie wystarczająco ciepło, aby przenieść je na zewnątrz na sezon wegetacyjny. Zimą w zwykłej szklarni nie będzie można uprawiać roślin w ciepłe dni. Aby wydać owoce, potrzebują znacznie więcej światła niż jest to dostępne zimą, a także znacznie wyższych temperatur powietrza i gleby.
Gotowy do uprawy warzyw w szklarni?
Teraz, kiedy już wiesz, jakie warzywa dobrze rosną w szklarni, czy jesteś gotowy, aby zacząć? Jeśli nie masz jeszcze szklarni, następnym krokiem będzie podjęcie decyzji, czy zamierzasz zbudować własną szklarnię, czy ją kupić, a następnie dowiedzieć się więcej na temat korzystania ze szklarni. Jeśli nie jesteś jeszcze gotowy na założenie szklarni, rozważ rozpoczęcie od zimnej ramy. Umożliwi to uprawę wymienionych wyżej roślin w okresie zimowym, choć na mniejszą skalę niż w szklarni.
