Składniki
- 2 uncje wódki lub wódki z dodatkiem kopru
- ¾ uncji koperku w zalewie marynowanej
- ½ uncji wytrawnego wermutu
- Lód
- Kawałek ogórka kiszonego do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- W shakerze dodaj lód, wódkę, sok z marynat i wytrawny wermut.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
- Udekoruj plasterkiem ogórka kiszonego.
Odmiany i podstawienia
Martini z marynowanym koperkiem nie ma według standardowego przepisu, co jest świetną wiadomością, jeśli szukasz sposobów na zabawę ze składnikami.
- Zamień wódkę na gin. Po skosztowaniu ginu wypróbuj różne style ginu, takie jak Old Tom, Plymouth, London dry i genever.
- Eksperymentuj z różnymi proporcjami, używając mniej lub więcej soku z marynaty koperkowej, aby uzyskać bardziej soczysty smak, lub tylko ćwierć uncji, aby uzyskać bardziej subtelny smak.
- Zamień wytrawny wermut na martini z wytrawnym koperkiem i marynatą.
- W razie potrzeby dodaj więcej wytrawnego wermutu, w zależności od osobistych preferencji.
- Dodaj odrobinę świeżo wyciśniętego soku z cytryny lub soku z limonki, aby uzyskać cytrusowy smak.
- Użyj wódki marynowanej, nowego smaku, który można znaleźć na niektórych półkach.
- Dodaj wódkę lub gin do marynat. Możesz użyć naparu alkoholowego z sokiem z marynat koperkowych lub bez, w zależności od tego, ile smaku koperku chcesz.
- Dopraw wódką z dodatkiem jalapeño.
Ozdoby
Nie ma tradycyjnego dodatku do martini z marynatą koperkową poza dodatkiem marynaty w jakiejś formie, ale jeśli to nie pasuje do Twojej wizji martini z koperkiem, istnieje wiele innych uzupełniających opcji dekoracji.
- Możesz wybrać całą włócznię z marynatą koperkową, aby uzyskać większą, bardziej ekstrawagancką dekorację.
- Pokrój całą włócznię z marynatą koperkową i przekłuj kawałki szaszłykiem koktajlowym, aby uzyskać mocny smak bez skakania dekoracji.
- Wybierz cytrusowy akcent ze wstążką cytrynową lub limonkową, przekręconą, skórką lub monetą.
- Aby uzyskać mocny akcent cytrusowy, użyj krążka, krążka lub plasterka cytrusów.
- Użyj ogórka kiszonego jako mniejszej dekoracji.
- Owiń skórkę cytrusów wokół dowolnej dekoracji z marynat, aby uzyskać niepowtarzalny wygląd.
O Martini z marynatą koperkową
Aby zrozumieć martini z marynowanymi koperkami, a także różnice między tymi dwoma martini, ważne jest, aby znać klasyczne brudne martini. Słone, płynne złoto rozlewa się w shakerach i szklankach od przełomu XIX i XX wieku. Podobnie jak wiele koktajli, Nowy Jork rości sobie prawo do swoich korzeni.
Martini z marynowanym koperkiem ma spokojniejszą historię. Tak cichy, że jego szepty nigdy nie zostały zarejestrowane. Koper nie jest dominującym składnikiem koktajli, rodzina Krwawej Mary jako jedyna chętnie akceptuje jego smak. Jednak czosnkowo-słona dobroć solanki z marynatą koperkową przenosi zwykłe brudne martini do miejsc, o których można tylko marzyć. Niezależnie od tego, czy wybierzesz pikle kupne czy domowe, nie ma złego sposobu na zalanie martini z marynatą koperkową.
Od marynaty do kieliszka Martini
Martini z marynowanymi koperkami może na pierwszy rzut oka wydawać się niezwykłe, ale od brudnego martini do martini z marynatami koperkowymi nie jest to zbyt duży skok. Solanka dodaje klasycznemu, chrupiącemu martini pikantnego smaku, nadając mu nowe życie. Podobnie jak chrupiąca marynata koperkowa.
