Nieco więcej niż ziołowe, ale nie tak dziwaczne jak bulion, pikantne koktajle to podstawowy produkt, o którym być może nie pomyślałeś w swojej własnej kategorii. Pomidorowy spritz lub klasyczna Krwawa Mary pasują do rachunku, możesz też spróbować brudnego martini, a nawet ponadczasowego Lion's Tail. Odkryjmy pikantną stronę koktajli.
Pąkny Ogon Lwa
Ponadczasowy lwi ogon, to napój bourbonowy, który nie budzi żadnych wątpliwości, jeśli chodzi o napoje bourbonowe. Ale ten bourbon jest inny: jest pikantny, przyprawiony, lekko kwaśny i doskonale zbilansowany.
Składniki
- 2 uncje bourbona
- ½ uncji ziela angielskiego
- ¼ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- ⅛ uncja syropu cukrowego
- 2-3 kreski aromatycznych goryczy
- Lód
- Skórka pomarańczowa do dekoracji, opcjonalnie
Instrukcje
- Schłodź kieliszek coupe.
- Do shakera koktajlowego dodaj lód, bourbon, dram z ziela angielskiego, sok z limonki, syrop cukrowy i bitters.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
- W razie potrzeby udekoruj pomarańczowym akcentem.
Sprytz Pomidorowy
Lżejsza i mniej alkoholowa, pikantna opcja niż Lwia Ogon czy zwykła Krwawa Mary, pomidorowy spritz to rześki i pikantny sen.
Składniki
- 2 uncje wytrawnego wermutu
- ½ uncji ginu
- 1 uncja soku pomidorowego
- 1 uncja płaskiej wody
- Lód
- 1 uncja prosecco
- Klubowy napój gazowany do uzupełnienia
- Kawałek cytryny do dekoracji, opcjonalnie
Instrukcje
- W szklance typu rocks lub highball dodaj lód, wytrawny wermut, gin, sok pomidorowy i wodę.
- Mieszaj krótko, aby wymieszać.
- Dodaj prosecco.
- Dopełnij sodą klubową.
- W razie potrzeby udekoruj plasterkiem cytryny.
Pyszne Krwawe Mary i Koktajle Pomidorowe
Kwintesencja pikantnego koktajlu: Krwawa Mary. Oczywiście możesz delektować się tequilą z Krwawą Marią lub gazowanym, krwistym piwem.
To oczywiste, koktajle pomidorowe są tak pikantne, jak to tylko możliwe. Bogata Michelada, ostryg i pikantna margarita załatwiają sprawę.
Negroni z buraków
Gin i sok z buraków, charakterystyczne połączenie ziół i ziemistych ziół, łączy się w idealne małżeństwo z Campari, tworząc niezapomniane i pikantne negroni.
Zastąp gin z burakami za półtorej uncji ginu i pół uncji soku z buraków.
Składniki
- 1½ uncji ginu z dodatkiem buraków
- 1½ uncji słodkiego wermutu
- 1½ uncji Campari
- Lód
- Pomarańczowy akcent do dekoracji
Instrukcje
- W szklance miksującej dodaj lód, gin z burakami, słodki wermut i Campari.
- Zamieszaj szybko, aż się schłodzi.
- Przecedź do szklanki typu rocks na świeżym lodzie.
- Udekoruj skórką pomarańczową.
Ziemiane i pikantne koktajle z buraków
Uruchom swojego wewnętrznego miksologa i zanurz się w uwodzicielsko purpurowym świecie napojów z buraków.
Słony Pies
Połącz gin z odrobiną soli i gorzko kwaśnym sokiem grejpfrutowym, a otrzymasz orzeźwiający, choć słony, ale pikantny koktajl.
Składniki
- Kawałek grejpfruta i sól do obręczy
- 2 uncje ginu LUB wódki
- Lód
- Sok grejpfrutowy do uzupełnienia
- Kawałek grejpfruta i plasterek limonki do dekoracji
Instrukcje
- Aby przygotować brzeg, przetrzyj brzeg kieliszka klinem grejpfrutowym.
- Połóż sól na spodku i zanurz w niej połowę lub cały brzeg szklanki, aby ją pokryła.
- Do przygotowanej szklanki dodaj lód, gin i sok grejpfrutowy.
- Udekoruj plasterkiem grejpfruta i plasterkiem limonki.
Wytrawne Martini
Delektuj się pikantnym dodatkiem cebuli i martini Gibson. Podobnie możesz rozważyć ryzykowne podejście do brudnego martini – lub jego odmiany lub dwóch.
Nieodparcie apetyczne pikantne koktajle
Słyszeliście o deserze w szklance, ale prawdopodobnie nie o przekąsce w szklance. OK, to nie do końca działa. Ale te pikantne koktajle sprawdzają się, gdy szukasz czegoś, co swędzi to miejsce, aby uzyskać koktajl, który jest trochę bardziej ziemisty, trochę bardziej słony i trochę bogatszy niż cała reszta.
