Od 60 lat ludzie popijają białych Rosjan rano, w południe i wieczorem. Ten kremowy koktajl, będący doskonałym substytutem porannej filiżanki joe, powstał w rodzinie czarnej rosyjskiej rodziny, gdy ktoś dodał ciężką śmietankę do klasycznego napoju Kahlúa. Sprawdź tę lekcję, jak udoskonalić swój własny przepis na biały rosyjski, a także kilka wskazówek, jak spersonalizować napój.
Biały Rosjanin
Klasyczny biały rosyjski koktajl łączy w sobie ciężką śmietankę z Kahlúą i wódką, tworząc pyszny, kremowy napój o smaku kawy.
Składniki
- 1 uncja ciężkiej śmietany
- 1 uncja Kahlúa
- 2 uncje wódki
- Lód
Instrukcje
- W shakerze do koktajli połącz ciężką śmietankę, Kahlúę i wódkę.
- Dodaj lód i potrząsaj, aż ostygnie.
- Odcedź mieszaninę do szklanki wypełnionej lodem.
Popularne odmiany
Biorąc pod uwagę naprawdę łatwy przepis białego Rosjanina, miksolodzy od dziesięcioleci lubią nadawać temu napojowi własny, osobisty charakter. Przyjrzyj się różnym sposobom przekształcenia klasycznego białego Rosjanina w coś zupełnie nowego.
Tropikalny biały rosyjski
Zamieniając wódkę na ciemny rum i śmietankę na krem kokosowy, ten tropikalny biały Rosjanin jest idealny na letnie wakacje.
Składniki
- 3 uncje kremu kokosowego
- 1 uncja Kahlúa
- 1 uncja ciemnego rumu
- Lód
Instrukcje
- W shakerze koktajlowym połącz śmietankę kokosową, Kahlúa i ciemny rum.
- Dodaj lód i potrząsaj, aż ostygnie.
- Odcedź mieszaninę do szklanki wypełnionej lodem.
Orzechowy biały rosyjski
Przygotowanie orzechowego białego Rosjanina jest naprawdę proste – wystarczy ubić szklankę zwykłego koktajlu i dodać do niego odrobinę likieru amaretto.
Składniki
- 1 uncja ciężkiej śmietany
- 1 uncja Kahlúa
- 2 uncje wódki
- Lód
- Plash Amaretto
Instrukcje
- W shakerze do koktajli połącz ciężką śmietankę, Kahlúę i wódkę.
- Dodaj lód i potrząsaj, aż ostygnie.
- Odcedź mieszaninę do szklanki wypełnionej lodem.
- Na wierzch posyp odrobiną amaretto.
Truskawkowy Biały Rosyjski
Jeśli kochasz mleko truskawkowe, pokochasz ten rosyjski przepis na białą truskawkę, który łączy w sobie ciężką śmietankę, Kahlúę, Tequilę Rose i wódkę.
Składniki
- 1 uncja ciężkiej śmietany
- 1 uncja Kahlúa
- 1 uncja Tequili Rose
- 2 uncje wódki
- Lód
Instrukcje
- W shakerze do koktajli połącz ciężką śmietankę, Kahlúa, Tequila Rose i wódkę.
- Dodaj lód i potrząsaj, aż ostygnie.
- Odcedź mieszaninę do szklanki wypełnionej lodem.
Miętowy Biały Rosyjski
Idealny na sezon zimowy, ten miętowo-biały Rosjanin dodaje miętowego sznapsa i świąteczne dodatki do drinka, który będzie hitem na następnej świątecznej imprezie.
Składniki
- 1 uncja ciężkiej śmietany
- 1 uncja Kahlúa
- ½ uncji miętowego sznapsa
- 2 uncje wódki
- Lód
- Bita śmietana dla ozdoby
- Kruszone cukierki miętowe
Instrukcje
- W shakerze koktajlowym połącz ciężką śmietankę, Kahlúa, miętowy wódka i wódka.
- Dodaj lód i potrząsaj, aż ostygnie.
- Odcedź mieszaninę do szklanki typu rock lub podobnego wypełnionej lodem.
- Udekoruj kleksem bitej śmietany i pokruszonymi cukierkami miętowymi.
Słony Karmel Biały Rosyjski
Zamień latte z solonym karmelem na coś z większym kęsem; ten solony karmelowy biały rosyjski tnie kremową słodycz oryginalnego przepisu poprzez dodanie szczypty soli i syropu karmelowego.
Składniki
- Szczypta soli morskiej
- 1 uncja ciężkiej śmietany
- 1 uncja Kahlúa
- 2 uncje wódki
- Lód
- Syrop karmelowy do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze koktajlowym połącz sól morską, gęstą śmietankę, Kahlúa i wódkę.
- Dodaj lód i potrząsaj, aż ostygnie.
- Przecedź mieszaninę do przygotowanego szkła.
- Polać sosem karmelowym i wymieszać łyżką koktajlową.
Chai Rosyjski
Większość ludzi pije samą herbatę chai, ale zmieszanie jej ze składnikami białego Rosjanina tworzy nowy, wspaniały napój zwany chai Russian.
Składniki
- 1 uncja herbaty chai
- 1 uncja Kahlúa
- 2 uncje wódki
- Lód
- Posiekaj mielony cynamon do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze do koktajli połącz herbatę chai, Kahlua i wódkę.
- Dodaj lód i potrząsaj, aż ostygnie.
- Odcedź mieszaninę do szklanki typu rock lub podobnego.
- Udekoruj odrobiną cynamonu i podawaj.
Sposoby na udekorowanie białego Rosjanina
Ponieważ biali Rosjanie zawsze kończą jak kawa, warto dodać do szklanki jedną lub dwie ozdoby, aby naprawdę ożywić szklankę. Oto kilka sposobów na udekorowanie następnego drinka:
- Posmaruj wnętrze szklanki różnymi syropami smakowymi, takimi jak karmel i czekolada.
- Pokryj brzeg szklanki pokruszonymi cukierkami, aby uzyskać słodki akcent.
- Uzupełnij drinka porcją bitej śmietany.
- Posyp gotowym napojem wiórkami czekoladowymi.
- Umieść jadalny kwiat lub posyp go jadalnym brokatem, aby dodać koloru.
- Wrzuć na wierzch odrobinę przypraw, np. mielonego cynamonu, aby dodać swojemu napojowi trochę ciepła i głębi.
Wypij kawę bez kofeiny
Nic dziwnego, że biali Rosjanie nadal stanowią ostoję repertuaru współczesnego barmana; od studentów po emerytów – ten kremowy koktajl o smaku kawy może smakować każdemu. Niezależnie od tego, czy najbardziej lubisz tradycyjny przepis, czy też lubisz mieszać różne składniki z syropami, likierami lub dodatkami, zawsze możesz przygotować sobie kawę bez roztrzęsionego działania kofeiny, przygotowując sobie biały rosyjski koktajl lub próbując odmiany coli na klasyczny, koktajl z buldogiem z Kolorado.
