Pieczone jabłka to smaczna przystawka lub deser. Szczególnie smaczne są jesienią, kiedy jest sezon na jabłka. Chociaż do przygotowania tych przepisów można użyć dowolnej odmiany jabłek, szczególnie dobrze smakują one ze słodko-kwaśnymi jabłkami, takimi jak Honeycrisp, Pink Lady lub Braeburn.
Klonowo-cynamonowe jabłka pieczone
To proste pieczone jabłko, które stanowi dobry dodatek do wieprzowiny lub pyszny deser. Na deser spróbuj podać go z odrobiną bitej śmietany lub lodów waniliowych. Przepis na cztery porcje.
Składniki
- 4 jabłka
- 4 łyżki ciemnobrązowego cukru
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- Szczypta soli
- 4 łyżki syropu klonowego
- 2 łyżki niesolonego masła
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita.
- Odkrój wierzch jabłek i za pomocą łyżki wydrąż środek, pozostawiając nienaruszony spód jabłka. Umieść jabłka w formie do pieczenia.
- W małej misce wymieszaj brązowy cukier, cynamon, sól i syrop klonowy.
- Podziel mieszaninę pomiędzy cztery jabłka i włóż ją do otworu, w którym znajdował się rdzeń.
- Potnij masło na małe kawałki i ułóż je na wierzchu jabłek, pamiętając, aby na nadzienie położyć jeden lub dwa kawałki masła.
- Piec w nagrzanym piekarniku, aż jabłka będą miękkie, około 15 minut.
Nadziewane Pieczone Jabłka
Te jabłka nadziewane są złocistymi rodzynkami i orzechami, dzięki czemu stanowią pyszny deser, zwłaszcza posypany bitą śmietaną. Przepis na cztery porcje.
Składniki
- 4 jabłka
- 2 łyżki brązowego cukru
- 2 łyżki złotych rodzynek
- 2 łyżki posiekanych orzechów pekan (lub orzechów włoskich)
- 1/2 łyżeczki skórki pomarańczowej
- 1/8 łyżeczki mielonego imbiru
- 1/4 łyżeczki cynamonu
- 3 łyżki roztopionego masła
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita.
- Odetnij wierzchołki jabłek. Za pomocą łyżki wydrążyć gniazda nasienne, pozostawiając nienaruszony spód. Wydrąż dodatkową przestrzeń, tworząc kieszeń o średnicy około 1 cala pośrodku jabłka. Umieść jabłka w formie do pieczenia.
- W małej misce wymieszaj brązowy cukier, złote rodzynki, posiekane orzechy pekan, skórkę pomarańczową, mielony imbir, cynamon i roztopione masło.
- Włóż mieszaninę do zagłębień, które zrobiłeś w jabłkach.
- Piec w nagrzanym piekarniku, aż jabłka będą miękkie, około 20 minut.
Pieczone jabłka w plasterkach z kruszonką
Te jabłka mają bardzo łatwą kruszonkę z bułki tartej. Przepis przeznaczony jest na cztery do sześciu osób.
Składniki
- 3 jabłka, obrane, wydrążone i pokrojone
- Sok z 1 cytryny
- Skórka z 1/2 cytryny
- 1/2 szklanki cukru
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- Szczypta soli
- 2 szklanki bułki tartej
- 1/4 szklanki roztopionego masła
- 1/4 szklanki brązowego cukru
- 1/2 łyżeczki cynamonu
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni Fahrenheita.
- W dużej misce wymieszaj jabłka, sok z cytryny, skórkę z cytryny, cukier, gałkę muszkatołową i sól. Wlać mieszaninę do kwadratowej formy do pieczenia o średnicy 9 cali.
- W małej misce wymieszaj bułkę tartą, masło, brązowy cukier i cynamon.
- Wylej mieszaninę na jabłka.
- Piec w nagrzanym piekarniku, aż nadzienie się zarumieni, a jabłka będą miękkie, od 15 do 20 minut.
- Przed podaniem poczekaj, aż lekko ostygnie.
Smaczny sposób wykorzystania jabłek
Chociaż surowe jabłka są pyszne, pieczenie nadaje im łagodną słodycz, która sprawia, że są idealną przekąską, dodatkiem lub deserem. Powyższe przepisy to wspaniały sposób na podanie jabłek całej rodzinie.
