Nauczenie się, jakie produkty spożywcze są najłatwiejsze w uprawie, może pomóc w zaplanowaniu ogrodu warzywnego i ziołowego, który nie wymaga konserwacji. Niektóre rośliny będą produkować żywność, nawet jeśli je zaniedbasz.
Warzywa najłatwiejsze w uprawie w przydomowym ogrodzie
Wiosną, latem i jesienią możesz uprawiać różne warzywa, aby zachować zdrowe zapasy żywności. Jedzenie sezonowe odzyskało popularność i sprawia, że sadzenie i zbieranie warzyw uprawianych w domu staje się przyjemniejsze.
Buraki
Roślina okopowa, buraki dobrze się rozwijają wiosną i wczesnym latem oraz jesienią. Najprawdopodobniej zbierzesz ostatni plon w połowie czerwca i zaczniesz je ponownie pod koniec września lub na początku października. Dojrzewanie trwa zwykle od 55 do 70 dni, w zależności od odmiany. Sadź rośliny sukcesyjne co tydzień, aby mieć pewność, że masz tyle buraków, ile chcesz. Kiedy zbierasz plony, nie wyrzucaj liści, są pyszne i bardzo pożywne.
Marchew
Marchew jest prosta w uprawie. Upewnij się, że gleba jest wystarczająco luźna, aby roślina okopowa mogła swobodnie rosnąć. Będziesz chciał uprawiać wiosną i wczesnym latem, ponieważ marchew nie toleruje zbyt dobrze letnich upałów. Ostatnie zbiory będą najprawdopodobniej w połowie czerwca. Możesz sadzić jesienne zbiory pod koniec lipca, aby uzyskać zbiory październikowe. Sprawdź opakowanie nasion pod kątem dat dojrzewania i odpowiednio zaplanuj.
Ogórki
Ogórki można uprawiać pnąc na ziemi, ale aby uzyskać najlepsze rezultaty, należy próbować uprawy pionowej. Ogórki nie lubią mokrej gleby, dlatego podlewaj je regularnie, ale tylko tak, aby gleba była lekko wilgotna. Zbieraj codziennie, aby utrzymać produkcję ogórków. Produkcja ogórków zaczyna spadać w połowie sezonu wegetacyjnego. Możesz tchnąć nowe życie w swoje rośliny, posypując ziemię wokół rośliny 2-3 łyżkami soli Epsom.
Szczypiorek czosnkowy
Szczypiorek czosnkowy (Allium tuberosum) jest idealny dla każdego, kto chce smaku czosnku w wygodnej roślinie tworzącej kępy, która nie przytłoczy Twojego ogrodu. Roślina ta należy do rodziny cebulowych, chociaż cebuli nie można jeść jak cebuli. Zamiast tego zbierzesz długie pędy przypominające trawę. Po prostu tnij, co chcesz, a ta bylina będzie dawać plony przez całe lato i rok po roku. Może po prostu stać się jedną z twoich ulubionych roślin.
Fasolka szparagowa
Fasola szparagowa lub szparagowa jest rośliną łatwą w uprawie. Fasola szparagowa ma tendencję do kontynuowania produkcji podczas letnich upałów lepiej niż fasola szparagowa. Większość ziaren przestaje rosnąć, gdy temperatura osiąga 38°F i więcej. Gdy tylko temperatura spadnie do połowy lat 90., rośliny ponownie zaczną rosnąć/produkować. Pamiętaj, aby codziennie sprawdzać fasolę pod kątem zbiorów, ponieważ rośnie bardzo szybko, a im więcej zbierzesz, tym więcej wyprodukuje.
Sałata
Jeśli kochasz sałatki, czeka Cię coś pysznego. Istnieje wiele rodzajów sałaty liściastej, które są łatwe w uprawie. Zbiór można przeprowadzić poprzez odcięcie zewnętrznych liści i pozostawienie rośliny nietkniętej. Można sadzić w częściowo zacienionym miejscu. Upewnij się, że sadzisz odmiany, które nie spowodują gorącego letniego upału. Wystarczy regularnie podlewać i codziennie możesz cieszyć się świeżymi sałatkami!
Okra
Okra to bardzo łatwa w uprawie żywność. Musisz je posadzić w odległości dwóch stóp, aby miały dużo miejsca do rozłożenia. Są to duże rośliny i płodni producenci. Posadź sałatę między roślinami, tak aby liście okry utworzyły ochronny baldachim nad sałatą. Zbieraj strąki okry co dwa-trzy dni lub częściej, aby roślina mogła produkować.
Ziemniaki
Ziemniaki są rośliną łatwą w uprawie. Potrzebujesz dużego pola lub miejsca w ogrodzie, aby stworzyć potrzebne wzgórza. Niektórzy ogrodnicy używają wanien lub beczek do uprawy ograniczonej ilości ziemniaków, ale potrzebny jest pojemnik z dobrą wentylacją. Największym zagrożeniem ze strony szkodników jest stonka ziemniaczana. Jeleń zjada liście słodkich ziemniaków, ale żadnej innej odmiany, ponieważ te liście są dla jeleni toksyczne.
Rzodkiewki
Rzodkiew to kolejna roślina okopowa, która jest łatwa w uprawie. Będziesz sadzić rośliny sukcesyjne co dwa tygodnie, aby zapewnić ciągłość plonów wiosną i wczesnym latem, a także jesienią. Podobnie jak marchewki, letnie upały nie są zbyt przyjazne dla rzodkiewek.
Szpinak
Szpinak najlepiej uprawiać wiosną i wczesnym latem, a następnie ponownie jesienią. Szpinak nowozelandzki to jedna z odmian, która toleruje upały w środku lata. Sadzenie sukcesyjne zapewni stałe zbiory. Możesz zebrać pojedyncze liście szpinaku lub odciąć łodygę około dwóch cali od linii gleby, aby pobudzić nowy wzrost.
Boćwina
Boćwina rośnie w pełnym lub częściowym świetle słonecznym. Na północy sadzisz wiosną lub wczesnym latem, aby uzyskać jesienne zbiory. Ogrodnicy z południa mogą uprawiać boćwinę od wczesnej jesieni do późnej wiosny. Można zebrać całą roślinę lub bardziej preferowanym sposobem jest zebranie zewnętrznych liści, co umożliwi roślinie dalsze wytwarzanie plonów.
Pomidory
Pomidory są łatwe w uprawie. Chcesz mieć pewność, że masz bogatą w składniki odżywcze glebę do przesadzania pomidorów. Po zawiązaniu pierwszych owoców można co trzy tygodnie nawozić roślinę specjalnym nawozem do pomidorów, aby uzyskać najlepsze rezultaty. Największym zagrożeniem ze strony szkodników jest rogatek. Kontroluj, usuwając robaki, uważając, aby nie dotknąć kłującego rogu.
Cukinia i dynia letnia
Dynia cukiniowa i dynia letnia to produkty bardzo łatwe w uprawie. Chcesz być na bieżąco ze zbiorami, codziennie sprawdzając obecność dyni. Największym zagrożeniem są dynie i śmierdzące robaki. Możesz rozpoznać, czy masz inwazję, gdy ogromne liście zaczną opadać. Ekstremalne letnie upały mogą również powodować opadanie liści.
Najłatwiejsze w uprawie zioła śródziemnomorskie
Większość ziół śródziemnomorskich rośnie praktycznie beztrosko. Ponieważ te pyszne zioła są odporne na suszę, nie trzeba ich rozpieszczać. Będą rosły nawet przy najmniejszej pielęgnacji. Wszystkie te zioła możesz uprawiać w domu, aby ułatwić ich zastosowanie kulinarne. Żadne z nich nie lubi mokrych stóp, więc podlewaj je co 2-4 tygodnie.
Rozmaryn
Rozmaryn (Salvia rosmarinus) jest bardzo łatwy w uprawie, gdy zapuści korzenie i zadomowi się w ogrodzie. Być może będziesz musiał poświęcić mu dodatkową opiekę, dopóki nie zostanie mocno utwierdzony. Po szczęśliwym zadomowieniu toleruje zaniedbania i rzadkie podlewanie. Rozmaryn można sadzić jako roślinę towarzyszącą marchwi, fasoli i kapuście. Możesz sadzić szałwię, aby wspomóc jej lepszy wzrost.
Oregano
Najpopularniejszą odmianą jest oregano greckie (Origanum vulgare). Oregano jest płodne i łatwe w uprawie. Chcesz trzymać go na zamkniętym obszarze, w przeciwnym razie szybko zajmie Twój ogród ziołowy. Powinieneś regularnie to ograniczać.
Tymianek
Tymianek (Thymus vulgaris) jest często używany w kuchni razem z szałwią i rozmarynem. Podobnie jak oregano, jest to zioło obficie rosnące. Sadź z innymi śródziemnomorskimi ziołami.
Mędrzec
Szałwia (Salvia officinalis) to ostre zioło aromatyczne i kulinarne. Szybko zadomowi się w ogrodzie. Regularnie zbieraj liście, aby stymulować wzrost.
Bazylia
Bazylia (Ocimum basilicum) jest łatwa w uprawie. Słodka bazylia oferuje wspaniały wybór aromatyczny i kulinarny. Wymaga więcej wody niż rozmaryn, ale jest łatwa w utrzymaniu. Posadź jako towarzysza pomidorów, aby nadać im lepszy smak i odstraszyć szkodniki, takie jak rogatki pomidorowe, mączliki i komary.
Pietruszka
Pietruszka (Petroselinum chrupiące) jest popularnym wyborem w kuchni. Najczęściej sadzi się pietruszkę włoską (płaską), chociaż jako dekorację często używa się pietruszki kędzierzawej. Największym zagrożeniem ze strony szkodników jest robak pietruszkowy, który w rzeczywistości jest stadium gąsienicowym paziowatej czarnej. Robaki pietruszkowe potrafią pozbawić pietruszkę wszystkich liści w ciągu kilku godzin.
Łatwe w uprawie owoce
Drzewo cytrynowe Meyera jest łatwe w uprawie. Biologicznie jagody zaliczane są do owoców, a najłatwiejsze w uprawie są truskawki, jeżyny i maliny.
Drzewo cytrynowe Meyera
Drzewa cytrynowe Meyera mogą dorastać do 10 stóp wysokości, jeśli zostaną posadzone w nasłonecznionym miejscu na podwórku, a ich rozpiętość sięga 12 stóp. Jeśli jednak szukasz drzewa owocowego na taras, drzewo cytrynowe Meyer będzie idealnym wyborem, ponieważ pojemnik/doniczka zahamuje wzrost drzew, utrzymując je w rozsądnych rozmiarach. Możesz zabrać drzewo do domu na zimowe miesiące. W zależności od wielkości/wieku zakupionego drzewa, owoce mogą pojawić się w pierwszym sezonie. Drzewa podkładkowe będą potrzebowały 2 lat, aby wydać owoce. Nawozić co miesiąc w okresie wzrostu, gdy pojawiają się pierwsze owoce. Drzewo cytrynowe będzie nadal kwitnąć i owocować aż do jesieni, kiedy przestaniesz nawozić.
Truskawki
Truskawki to owoce bardzo łatwe w uprawie. Będziesz potrzebować dobrze przepuszczalnej gleby. Sadzi się je w rzędach wzgórz, aby jagody mogły spływać w dół. Ślimaki są największym szkodnikiem, ale można je łatwo kontrolować. Wystarczy wlać piwo do płytkiej pokrywki słoika lub naczynia i ustawić na poziomie gruntu w pobliżu roślin. To wszystko, czego potrzebujesz, aby powstrzymać ślimaki od zjedzenia truskawek. Truskawki nawozić należy dopiero po okresie zbiorów, nigdy wiosną. Nie chcesz, aby Twoje truskawki owocowały przez pierwszy rok, więc uszczypnij wszelkie kwiaty. Zapewni to rekordowe plony w każdym kolejnym sezonie.
Maliny i Jeżyny
Wiedz, że jeżyny, maliny i jeżyny owocują w drugim roku, chyba że kupisz 1-roczne rośliny. Jagody rosną na pędach, więc co roku będziesz wycinał stare pędy, gdy już wyrosną. Nowe pędy, które wyrosły w tym roku, zaczną wytwarzać jagody w przyszłym roku. Będziesz karmić swoje rośliny co 2 tygodnie w sezonie wegetacyjnym, ale powinieneś zakończyć to w połowie lata, pod koniec czerwca. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, należy postępować zgodnie ze wskazówkami producenta nawozu. Największym zagrożeniem dla tych jagód jest mączniak prawdziwy, którego przyczyną jest zbyt wilgotne/mokre środowisko. Najgorszymi szkodnikami są mucha tartaczna i dżdżownica owocowa. Nieleczone liście więdną i będzie mało jagód.
Planowanie ogrodu wokół roślin najłatwiejszych w uprawie
Kiedy już zrozumiesz, jakie produkty spożywcze są najłatwiejsze w uprawie, możesz zaplanować swój ogród. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, utwórz układ ogrodu wraz z datami sadzenia.
