Babeczki to jedna z prostych radości życia, a zabawne nadzienie babeczek sprawia, że pierwszy kęs staje się jeszcze słodszy. Daj swoim ulubionym przepisom na babeczki ekscytującą i łatwą niespodziankę dzięki tym pomysłom na nadzienie babeczek. Od prostych nadzień do babeczek waniliowych i dekadenckich nadzień do babeczek czekoladowych – te pomysły sprawią, że przyjaciele i rodzina będą błagać o przepis.
Nadzienie do babeczek ze słonym karmelem
Jeśli chcesz natychmiast dodać bogactwa i dekadencji do swojej babeczki, nie ma nic bardziej pobłażliwego niż solony karmel. Wybuch solonego karmelu w środku waniliowej, czekoladowej lub kawowej babeczki wzmacnia słodycz i ciepło. Smaki bananów i jabłek również uzupełniają słono-słodką dobroć bogatego karmelu.
Nadzienie do babeczek z pianką marshmallow
Ten pomysł na nadzienie babeczek wymaga jedynie wejścia do spiżarni. Puch marshmallow lub krem marshmallow podnoszą poziom twoich czekoladowych babeczek i nie wymagają dodatkowego gotowania ani pieczenia. Przekształć podstawowe babeczki czekoladowe w gorącą czekoladę lub babeczki s'mores z porcją kremu marshmallow na środku.
Nadzienie do babeczek z musem mokka
Domowy mus czekoladowy jest wart dodatkowego wysiłku, gdy bierzesz pierwszy kęs babeczki wypełnionej musem. Ten mus dodaje bogatego kawowego smaku babeczkom czekoladowym lub waniliowym i zapewnia dodatkową dawkę kofeiny w babeczkach kawowych.
Składniki
- 1¼ szklanki gęstej śmietanki do ubijania
- ¾ filiżanka lukru czekoladowego ganache
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ziaren kawy
Instrukcje
- Użyj miksera elektrycznego, aby połączyć śmietankę, cukier i kawę, aż cukier i kawa całkowicie się rozpuszczą.
- Ubijaj miksturę na wysokich obrotach, aż powstanie sztywna piana, przypominająca bitą śmietanę.
- Delikatnie dodaj czekoladowy lukier ganache i pozostaw mieszaninę do ostygnięcia na co najmniej 30 minut.
Gdy mieszanina ostygnie i będzie całkowicie gładka, możesz napełnić babeczki tym przepysznym biczem.
Nadzienie do babeczek z twarogiem cytrynowym
Ciekawy i orzeźwiający twaróg cytrynowy nadaje jasny smak centrum babeczek waniliowych, truskawkowych i cytrynowych. Możesz kupić lemon curd w słoiku lub przygotować własny, aby dodać smaku swojej ulubionej babeczce. Jeśli chcesz podkreślić smak lemon curd, posyp babeczki świeżymi malinami lub jagodami.
Nadzienie do babeczek z dżemem rabarbarowym
Jeśli naprawdę chcesz pochwalić się swoimi umiejętnościami kulinarnymi i wiedzą smakową, spróbuj nieoczekiwanego nadzienia do babeczek, np. dżemu rabarbarowego. Te przepisy na dżem rabarbarowy uzupełniają smak babeczek pomarańczowych lub truskawkowych albo urozmaicają prostą babeczkę waniliową.
Nadzienie do babeczek ze świeżymi owocami
Nadzienie do babeczek nie musi być kremowe ani zbyt słodkie, aby mieć wpływ na profil smakowy. Dodaj swoje ulubione świeże owoce do środka babeczek, aby wymieszać teksturę i cierpkość. Truskawki, maliny, jagody, jeżyny, a nawet karmelizowane banany i jabłka to proste babeczki z jednym składnikiem.
Nadzienie do babeczek z bitym masłem orzechowym
Wielbiciele masła orzechowego będą zachwyceni tym pomysłem na gładkie i kremowe nadzienie babeczek. Dodaj ubite nadzienie z masła orzechowego do babeczek czekoladowych lub waniliowych lub napełnij babeczki z masłem orzechowym mieszanką, aby uzyskać najlepszy deser dla fanów masła orzechowego.
Składniki
- 2 szklanki kremowego masła orzechowego
- 4 uncje miękkiego serka śmietankowego
- 2 szklanki cukru pudru
- 1 łyżka gęstej śmietany
Instrukcje
- Użyj miksera elektrycznego, aby ubić masło orzechowe i serek śmietankowy, aż mieszanina stanie się puszysta i blada.
- Dodaj cukier i gęstą śmietankę i kontynuuj mieszanie przez 2-3 minuty.
- Dodaj śmietankę lub szczyptę soli, aby uzyskać pożądaną konsystencję i smak.
Nadzienie do babeczek z kremem cannoli
Cannoli i babeczki są pyszne, ale po połączeniu w jeden deser stają się jeszcze bardziej dekadenckie. Napełnij babeczki czekoladowe, waniliowe lub pistacjowe tradycyjnym nadzieniem kremowym z cannoli i zaspokoij wszystkie swoje ulubione deserowe pragnienia jednym kęsem. Dodaj posiekane pistacje lub mini kawałki czekolady do nadzienia lub wierzchu babeczek, aby uzyskać zabawną i chrupiącą konsystencję.
Nadzienie do babeczek malinowych
Jeśli chcesz, aby nadzienie do babeczek było słodkie, cierpkie, owocowe, a nawet eleganckie, najlepszym wyborem będzie malina. Malinowe nadzienie babeczki uzupełnia kilka profili smakowych. Aby uzyskać mocny i jasny smakołyk, dodaj nadzienie malinowe do babeczek cytrynowych lub zrównoważ je słodkim lukrem cytrynowym. Dla dekadenckiej rozkoszy ciasto z ciemnej czekolady podkreśla bogactwo nadzienia malinowego. Aby nadzienie malinowe stało się gwiazdą programu, użyj go w cieście z białej czekolady lub wanilii i posyp słodkim lukrem malinowym lub cytrynowym.
Sernik Nadzienie do babeczek
Przynieś jeden z najbardziej ukochanych deserów na środek zwykłej babeczki, aby stworzyć niezwykłą ucztę. Proste nadzienie sernikowe dodaje cierpkiej kremowości smakom babeczek czekoladowych lub owocowych. Centrum sernika dodaje również dodatkowego specjalnego elementu do babeczek z czerwonego aksamitu.
Składniki
- 8 uncji miękkiego serka śmietankowego
- ⅓ filiżanka białego cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego.
Instrukcje
- Używając miksera elektrycznego ustawionego na średnią prędkość, wymieszaj wszystkie składniki na puszystą masę.
- Poczekaj, aż mieszanina serników ostygnie przez pół godziny, zanim napełnisz babeczki.
- Użyj przecierów owocowych, dżemów, ekstraktów lub proszku kakaowego, aby stworzyć dowolną odmianę nadzienia sernikowego, którą lubisz.
Ponieważ jest to nadzienie sernikowe bez pieczenia, nadzienie dodasz do babeczki po upieczeniu w piekarniku i całkowitym ostygnięciu.
Nadzienie do babeczek czekoladowo-orzechowych
Ulubiony przez fanów dodatek do wielu deserów, krem czekoladowo-orzechowy dodaje bogatego środka smakom zwykłych babeczek. Spróbuj dodać gałkę kremu czekoladowo-orzechowego, np. Nutelli, do czekolady, masła orzechowego i babeczek waniliowych. To jednoskładnikowe nadzienie do babeczek z pewnością zachwyci tłumy.
Nadzienie do babeczek budyniowych
Od pistacji i bananów po klasyczną czekoladę – nadzienie budyniowe błyskawiczne to łatwy sposób na dodanie smaku i kremowości do babeczek. Dzięki długiej liście dostępnych smaków puddingów błyskawicznych możesz stworzyć nieskończoną liczbę kombinacji smakowych, więc puść wodze fantazji! Dodaj budyń cytrynowy do babeczek z truskawkami, budyń toffi do babeczek waniliowych, a budyń czekoladowy do klasycznych żółtych babeczek. Przygotuj budyń błyskawiczny zgodnie z instrukcją na opakowaniu i poczekaj, aż ostygnie, zanim zaczniesz nabierać go lub nakładać na babeczki. Pamiętaj, że zbyt duża ilość budyniu może sprawić, że babeczki będą niestabilne, więc nie dodawaj więcej niż 1-1½ łyżki do babeczki o standardowej wielkości.
Ciasto Kremowe Nadzienie do Babeczek
Kiedy już wiesz, jak zrobić podstawowy krem do ciasta, możliwości kombinacji smaków babeczek będą naprawdę nieograniczone. Skorzystaj z tego przepisu na krem do ciasta, aby stworzyć nadzienie do babeczek bostońskich z kremem, babeczek z kremem kokosowym, babeczek z kremem brulee i niezliczonych babeczek z owocami.
Nadzienie do babeczek z bitą śmietaną
Jedno z najprostszych nadzień do babeczek, które wymaga bardzo niewielu przygotowań z Twojej strony, pasuje również do niemal każdego smaku babeczek. Dodaj bitą śmietanę do pomarańczowych babeczek, aby uzyskać błyskawiczny deser marzeń. Napełnij czekoladowe babeczki bitą śmietaną i posmaruj kremem maślanym espresso, aby uzyskać dekadencką babeczkę latte. Dodaj bitą śmietanę do dowolnej babeczki o smaku owocowym, aby dodać lekkiej, puszystej i lekko słodkiej niespodzianki do klasycznego deseru.
Napełniaj babeczki jak profesjonalista
Kiedy już wybierzesz smaczne nadzienie do następnej partii babeczek, upewnij się, że wiesz, jak je napełnić jak zawodowy piekarz.
- Upewnij się, że babeczki są całkowicie wystudzone lub przechowuj je w lodówce przed nadzieniem, aby ułatwić proces krojenia.
- Usuń środek babeczki, aby zrobić miejsce na nadzienie. Użyj tylnej części końcówki do wyciskania, aby wyciąć i wyjąć równe ilości ciasta z każdej babeczki, mocno dociskając końcówkę i lekko ją obracając. Wciśnij końcówkę do babeczki na głębokość ½–¾, uważając, aby nie przeciąć jej całkowicie na pół ani nie usunąć dna.
- Napełnij rękaw cukierniczy wybranym przez siebie nadzieniem, uważając, aby go nie przepełnić. Zabezpiecz koniec worka, mocno go przekręcając. Odetnij koniec worka, starając się uzyskać otwór o średnicy ¼ cala.
- Włóż czubek napełnionego rękawa do babeczki i delikatnie i równomiernie dociśnij ręką, powoli unosząc czubek rękawa do wyciskania.
- Przykryj górę wypełnionej babeczki nadmiarem kawałków ciasta lub pozostaw ją otwartą, ponieważ pokryjesz ją pysznym lukrem.
Zostań kreatywnym mistrzem babeczek
Teraz, gdy wiesz, jak napełniać babeczki jak profesjonalista i wybierać profile smakowe, które naprawdę zrobią wrażenie, będziesz koneserem babeczek wśród swoich znajomych i rodziny. Twoje kreatywne babeczki będą gwiazdą wszystkich Twoich urodzin i przyjęć.
