Jeśli szukasz prostego sposobu na przygotowanie jednodaniowego posiłku, trudno będzie przebić pożywną zapiekankę łączącą mięso z innymi smacznymi składnikami. Zapiekanki smakują równie wyśmienicie, jak łatwo je przygotować. Jeśli przygotujesz jeden z dwóch przedstawionych tutaj przepisów na zapiekankę – Ciasto Pasterskie, Kremowy Makaron i Zapiekanka Wołowa – obiad z pewnością będzie hitem dla wszystkich domowników!
Przepis na ciasto pasterskie
Składniki
- 1 ½ funta mielonej wołowiny
- 2 łyżki ketchupu
- 1 16-uncjowy worek mrożonych warzyw mieszanych
- ¼ szklanki wody
- 2 funty ziemniaków, pokrojonych w duże kawałki
- ¾ szklanki kwaśnej śmietany (nie używaj beztłuszczowej)
- Sól i pieprz do smaku
- Papryka do smaku
Instrukcje nadzienia mięsnego i warzywnego
- Umieść mieloną wołowinę na dużej patelni ustawionej na średnim ogniu.
- Posyp solą i pieprzem.
- Rozdrobnij mięso podczas smażenia, często mieszając, aż się zrumieni.
- Gdy mięso będzie ugotowane, odsącz nadmiar tłuszczu.
- Włóż mięso z powrotem na patelnię na małym ogniu.
- Dodaj keczup.
- Dodaj mrożone warzywa mieszane.
- Dodaj ¼ szklanki wody.
- Wymieszaj, aż dobrze się połączą.
- Gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
Instrukcje na temat puree ziemniaczanego
- Napełnij rondel wodą i zagotuj.
- Włóż ziemniaki do wrzącej wody.
- Gotuj przez 20 minut.
- Spuść wodę.
- Włóż ziemniaki do dużej miski.
- Dodaj śmietanę.
- Dodaj sól i pieprz.
- Wymieszaj i ucieraj, aż mieszanina będzie dobrze połączona i w miarę gładka.
Instrukcja montażu i pieczenia zapiekanki
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni.
- Spryskaj naczynie do pieczenia o wymiarach 10 x 13 nieprzywierającym sprayem kuchennym.
- Umieść w naczyniu mieszankę mięsno-warzywną.
- Rozłóż równomiernie na wierzchu mieszankę puree ziemniaczanego.
- Posyp papryką.
- Piec przez 30 minut lub do momentu, aż zaczną się pienić.
Kremowa zapiekanka z makaronem i wołowiną
Składniki
-
1 16-uncjowe opakowanie makaronu (łokieć, penne, spirala lub rotini)
Zapiekanka z Makaronem Wołowym - 2 funty mielonej wołowiny
- 1 mała cebula (żółta lub czerwona), pokrojona w kostkę
- 1 ząbek mielonego czosnku
- 1 4-uncjowa puszka pokrojonych w plasterki grzybów, odsączonych
- 1 14 ½-uncjowa puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
- 1 10 ½-uncjowa puszka kremowej zupy grzybowej
- 1 puszka kremu kukurydzianego
- 2 szklanki startego sera (twój ulubiony – cheddar, szwajcarski, parmezan itp.)
Instrukcje przygotowania
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni.
- Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Odcedź makaron po ugotowaniu.
- Umieść odcedzony makaron w naczyniu żaroodpornym o wymiarach 10 x 13 spryskanym nieprzywierającym sprayem kuchennym.
- Umieść wołowinę, cebulę i posiekany czosnek na dużej patelni ustawionej na średnim ogniu.
- Wymieszaj mięso, aż się pokruszy.
- Gotuj, aż się zrumieni.
- Dodaj grzyby, pomidory, zupę i kukurydzę.
- Gotuj na wolnym ogniu przez 5–10 minut, aż się rozgrzeje.
- Wlać masę mięsną do naczynia żaroodpornego.
- Delikatnie zamieszaj, aby równomiernie rozprowadzić makaron.
- Posyp wierzch tartym serem.
- Przykryj folią aluminiową i piecz przez 20 minut.
- Usuń folię i piecz przez dodatkowe 15 minut.
- Podawaj i ciesz się!
Przygotowywanie posiłków oszczędzających czas
Przepisy na zapiekanki mięsne są tak popularne, ponieważ gdy połączysz składniki, najtrudniejsza część jest już gotowa. W przeciwieństwie do niektórych dań, w których trzeba kręcić się wokół kuchenki i stale sprawdzać składniki, szukając odpowiedniego momentu na podanie posiłku, zapiekanki można przygotowywać etapami lub nawet z wyprzedzeniem. Jeśli szukasz więcej opcji, spróbuj przygotować zapiekankę z hamburgerami tater tot lub siedmiowarstwową zapiekankę taco. Istnieje wiele szybkich i łatwych zapiekanek wykraczających poza podstawowe przepisy na mieloną wołowinę – spróbuj przygotować zapiekankę z indyka i duszoną, kremową zapiekankę z tuńczyka, a nawet śniadaniową zapiekankę z brązowym haszem i kiełbasą. Ciesz się!
