Jeśli chcesz zrobić masło orzechowe z surowych orzeszków ziemnych, możesz być zaskoczony, gdy dowiesz się, jakie to proste. Surowe masło orzechowe to smaczny przysmak, który dobrze komponuje się z wieloma potrawami.
Masło orzechowe z surowych orzeszków ziemnych
Świeża żywność naprawdę smakuje najlepiej. Nie ma nic lepszego niż posiłek lub jedzenie, które stworzyłeś od podstaw. Niestety, większość ludzi nie ma dziś czasu, aby zapewnić swoim rodzinom zdrowy posiłek lub surowy produkt spożywczy wykonany własnoręcznie. Na szczęście proces wytwarzania masła orzechowego zajmuje bardzo mało czasu i jest znacznie tańszy niż jego kuzyn przetworzony komercyjnie.
Jak zrobić surowe masło orzechowe
Postępuj zgodnie z tymi wskazówkami, aby uzyskać masło orzechowe wykonane z surowych orzeszków ziemnych.
Czego będziesz potrzebować
Utwórz smaczne masło orzechowe, które pokocha cała Twoja rodzina, za pomocą kilku prostych składników i robota kuchennego.
- 2 szklanki surowych orzeszków ziemnych
- 1 1/2 łyżki oleju (dobrze sprawdzi się olej arachidowy lub roślinny)
- Sól do smaku
- Uwaga:Jeśli wolisz używać prażonych orzeszków ziemnych, postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami dotyczącymi pieczenia orzeszków ziemnych.
Wskazówki
Wykonaj poniższe kroki, aby przygotować surowe masło orzechowe.
- Wyjmij orzeszki ziemne z łupin.
- Włóż surowe orzeszki ziemne do robota kuchennego i zmiel, aż orzechy zostaną bardzo drobno posiekane.
- Zdrap miskę tak, aby zmielone orzechy znalazły się na dnie.
- Dodaj olej, przykryj i przeprowadź proces ponownie.
- Jeśli masło orzechowe nie jest tak gładkie, jak byś sobie tego życzył, dodaj więcej oleju, 1/2 łyżki stołowej na raz, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.
- Dodaj sól do smaku i mieszaj, aż przyprawa rozprowadzi się po całym maśle orzechowym.
Jak upiec orzeszki ziemne
Prażenie orzeszków ziemnych to prosty sposób na wydobycie smaku orzechów, który zajmuje bardzo mało czasu.
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni.
- Rozłóż równomiernie łuskane orzeszki ziemne na blasze do pieczenia.
- Piec przez około pięć do siedmiu minut, mieszając od czasu do czasu, aby zapobiec przypaleniu.
- Poczekaj, aż orzeszki ostygną przed przeniesieniem ich do robota kuchennego.
Pomysły na surowe masło orzechowe
Istnieje wiele sposobów na ulepszenie podstawowego przepisu na surowe masło orzechowe. Przygotowując od podstaw to pyszne masło orzechowe, weź pod uwagę poniższe porady i wskazówki.
- Dodaj trochę cukru. Jeśli chcesz słodsze masło orzechowe, dodaj trochę cukru w tym samym czasie, gdy dodajesz sól. Cukier osłodzi masło, możesz dodać tyle, ile chcesz, aby wpłynąć na smak.
- Dodaj miód. Miód, naturalny słodzik, to świetny sposób na dodanie kremowego, słodkiego smaku masłu orzechowemu bez użycia rafinowanego białego cukru.
- Rozważ użycie migdałów, orzechów nerkowca lub mieszanki orzechów do stworzenia masła orzechowego. Różne orzechy zapewniają różne smaki i konsystencję, dzięki czemu masło jest jeszcze smaczniejsze.
- Dodaj syrop klonowy. Podobnie jak miód, syrop klonowy słodzi i nadaje masłu orzechowemu nową głębię smaku.
- Po przetworzeniu dodaj kawałki czekolady lub świeżo posiekane orzechy. Jeśli lubisz smak chrupiącego masła orzechowego, wmieszaj ręcznie posiekane orzechy. Aby naprawdę urozmaicić masło orzechowe i nadać mu naprawdę niepowtarzalny smak, dodaj kilka kawałków czekolady.
Jak jeść surowe masło orzechowe
Masło orzechowe produkowane z surowych orzeszków ziemnych ma wiele zastosowań. Oczywiście jest też typowa kanapka z masłem orzechowym i galaretką, ale nie pozwól, aby na tym poprzestała Twoja kreatywność. Wiele osób lubi używać masła jako dipu do warzyw, krakersów lub precli. Można go również użyć do posypania wypieków lub ciepłych płatków śniadaniowych.
