Cointreau to wiodąca marka triple sec, czyli likieru pomarańczowego, cenionego za pomarańczowy smak. Chociaż możesz popijać Cointreau samodzielnie, jest ono również używane w wielu popularnych koktajlach, które prawdopodobnie już znasz. Jeśli masz ochotę na przygodę, przejrzyj te drinki i zdecyduj, które popularne koktajle Cointreau są Twoimi ulubionymi.
Kosmopolita
Jeśli lubisz odrobinę cierpkiego smaku żurawiny zmieszanej z pomarańczą, wypróbuj ten napój.
Składniki
- 2 uncje wódki cytrynowej
- ½ uncji Cointreau
- 1 uncja soku żurawinowego
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny lub limonki
- Lód
- Wstążka cytrynowa do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- Do shakera koktajlowego dodaj lód, wódkę cytrynową, Cointreau, sok żurawinowy i sok z cytryny.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
- Udekoruj cytrynową wstążką.
Wózek boczny
Jeśli nie masz ochoty na brandy, spróbuj tego koktajlu, który sprawdza się przez dekadę po dekadzie.
Składniki
- 1 uncja koniaku lub armaniaku
- ¾ uncji Cointreau
- ¾ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- Lód
- Skórka cytryny do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- W shakerze do koktajli dodaj lód, koniak, Cointreau i sok z cytryny.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
- Udekoruj skórką cytryny.
Kropla cytryny
Niegdyś jeden z najpopularniejszych koktajli XX wieku, nadal błyszczy w XXI wieku.
Składniki
- Kawałek cytryny i cukier na brzeg
- 2½ uncji wódki
- ½ uncji Cointreau
- ½ uncji świeżego soku z cytryny
- Lód
- Skórka cytryny do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- Aby przygotować brzeg, przetrzyj brzeg kieliszka do martini lub coupe klinem cytrynowym.
- Połóż cukier na spodku i zanurz w cukrze połowę lub cały brzeg szklanki, aby ją pokrył.
- W shakerze dodaj lód, wódkę, Cointreau i sok z cytryny.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do przygotowanego szkła.
- Udekoruj skórką cytryny.
Mrożona herbata Long Island
Ten napój smakuje gładko, ale uważaj; jest zwodniczo silny. Wypij jednego i popijaj powoli.
Składniki
- ½ uncji wódki
- ½ uncji tequili
- ½ uncji londyńskiego wytrawnego ginu
- ½ uncji jasnego rumu
- ½ uncji Cointreau
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- ¼ uncji syropu cukrowego
- Lód
- Cola do uzupełnienia
- Kawałek cytryny do dekoracji
Instrukcje
- Do shakera koktajlowego dodaj lód, wódkę, tequilę, gin, rum, Cointreau, sok z cytryny i syrop cukrowy.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki typu highball na świeżym lodzie.
- Dopełnij colą.
- Udekoruj plasterkiem cytryny.
Margarita
Tequila może być podstawą tego napoju, ale Cointreau i limonka są niezbędne do stworzenia jego charakterystycznego smaku.
Składniki
- Kawałek limonki i sól do obręczy
- 2 uncje tequili
- ¾ uncji Cointreau
- ¾ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- Lód
- Kawałek limonki do dekoracji
Instrukcje
- Aby przygotować brzeg, przetrzyj brzeg szklanki klinem limonkowym.
- Połóż sól na spodku i zanurz w niej połowę lub cały brzeg szklanki, aby ją pokryła.
- W shakerze do koktajli dodaj lód, tequilę, Cointreau i sok z limonki.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do przygotowanego szkła.
- Udekoruj klinem limonkowym.
Mai Tai
Tropikalne koktajle, takie jak mai tai, zdecydowanie wróciły do mody wraz z odrodzeniem baru tiki i zdecydowanie warto ich spróbować, jeśli jesteś fanem drinków z rumem.
Składniki
- 2 uncje dojrzałego rumu
- 1 uncja Cointreau
- ½ uncji grenadyny
- 1 łyżeczka syropu orgeat
- 1 uncja świeżo wyciśniętego soku z limonki
- Lód
- Plasterki ananasa i innych owoców cytrusowych do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze dodaj rum, Cointreau, grenadynę, orgeat i sok z limonki.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki hurricane lub szklanki tiki nad świeżym lodem.
- Udekoruj owocami.
Singapore Chusta
Chociaż oryginalny przepis na singapurską chustę zaginął kilkadziesiąt lat temu, koktajl ten jest nadal znany i popularny na całym świecie. Barmani starali się jak najlepiej odtworzyć oryginalny przepis, opierając się na wspomnieniach smaku koktajlu, dlatego w różnych lokalach możesz spotkać się z nieco innymi przepisami.
Składniki
- 3 uncje soku ananasowego
- 1½ uncji ginu
- ½ uncji Cherry Heering lub brandy wiśniowa
- ¼ uncji benedyktyńskiej
- ¼ uncji Cointreau
- ¼ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 1 kreska Angostura Bitters
- Lód
- Kawałek ananasa i wiśnia do dekoracji
Instrukcje
- Do shakera koktajlowego dodaj lód, sok ananasowy, gin, wiśniówkę, benedyktyńską, cointreau, sok z limonki i Bitters.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki typu highball lub collinsa na świeżym lodzie.
- Udekoruj kawałkiem ananasa i wiśnią.
Sangria
Sangria to świąteczny poncz winny, popularny dodatek do wielu hiszpańskich restauracji. Stanowi wspaniały napój na imprezę, przygotowywany w dzbanku i podawany podczas spotkań w ciepłe dni. Jest również dość uniwersalny, ponieważ można go przygotować z czerwonym lub białym winem i różnymi owocami. Ten przepis przeznaczony jest dla około czterech osób.
Składniki
- 1 jabłko, wydrążone i pokrojone ze skórką
- 1 pomarańcza pokrojona w plasterki ze skórką
- 1 cytryna pokrojona w plasterki ze skórką
- 750 ml czerwonego wina, np. Rioja
- 2 łyżeczki drobnego cukru, opcjonalnie
- 2 uncje Cointreau
- 2 uncje brandy
- Lód
- Około 12 uncji schłodzonego napoju gazowanego
Instrukcje
- W dużym szklanym dzbanku dodaj wino, Cointreau, brandy, owoce i cukier.
- Przechowywać w lodówce przez co najmniej cztery godziny.
- Dodaj lód i sodę klubową.
- Wymieszaj, aby wymieszać.
Popołudniowy Spritz
To idealny przepis dla tych, którzy uwielbiają spritz z Aperolem, ale chcą odważniejszych pomarańczowych smaków.
Składniki
- 1½ uncji Aperolu
- ¾ uncji Cointreau
- 3 uncje prosecco
- 1 uncja sody klubowej
- Lód
- Kawałek pomarańczy do dekoracji
Instrukcje
- Do kieliszka do wina dodaj lód, Aperol, Cointreau, prosecco i napój gazowany.
- Wymieszaj, aby wymieszać.
- Udekoruj plasterkiem pomarańczy.
Biała Stokrotka
To smokey mezcal martini sprawi, że ty i twoi szczęśliwi przyjaciele będziecie bez tchu ze zdziwienia i zachwytu.
Składniki
- 1½ uncji mezcalu
- ¾ uncji Cointreau
- ¾ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 1 białko jaja
- Lód
- Skórka pomarańczowa do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- Do shakera koktajlowego dodaj mezcal, Cointreau, sok z cytryny i białko jaja.
- Potrząsaj na sucho przez około 45 sekund, aby wymieszać składniki i utworzyć piankę.
- Dodaj lód do shakera.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
- Udekoruj skórką pomarańczową.
Dym nad wodą
Mezcal i Cointreau to łatwe połączenie; nuty słodkiej pomarańczy doskonale uzupełniają dymny, karmelowy smak mezcalu.
Składniki
- 1½ uncji mezcalu
- ¾ uncji Cointreau
- 1 uncja soku z arbuza
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- ¼ uncji likieru z kwiatów czarnego bzu
- Lód
- Kączek z suszonej limonki i prażona gałązka rozmarynu do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze dodaj lód, mezcal, Cointreau, sok z arbuza, sok z limonki i likier z kwiatów czarnego bzu.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki typu rocks na świeżym lodzie.
- Udekoruj kółkiem z suszonej limonki i prażonymi gałązkami rozmarynu.
Biała Dama
Nie mylić z lokalną historią o duchach w każdym małym miasteczku, Biała Dama to pikantny, ale ziołowy koktajl, którego warto spróbować.
Składniki
- 1¾ uncji ginu
- ¾ uncji Cointreau
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 1 białko jaja
- Lód
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- W shakerze koktajlowym dodaj gin, Cointreau, sok z cytryny i białko jaja.
- Potrząsaj na sucho przez około 45 sekund, aby wymieszać składniki i utworzyć piankę.
- Dodaj lód do shakera.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
Ogród Pomarańczowy
Cointreau zajmuje centralne miejsce w tym prostym, ale aromatycznym martini.
Składniki
- 1½ uncji wódki
- ¾ uncji Cointreau
- ¼ uncji wytrawnego wermutu
- ¼ uncji prostego syropu rozmarynowego
- Lód
- Gałązka rozmarynu i pomarańczowa wstążka do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- W szklance miksującej dodaj lód, wódkę, Cointreau, wytrawny wermut i syrop cukrowy rozmarynowy.
- Zamieszaj szybko, aż się schłodzi.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
- Udekoruj gałązką rozmarynu i pomarańczową wstążką.
Miksery do Cointreau
Jeśli lubisz mieszać własne napoje, wypróbuj niektóre z tych popularnych mikserów Cointreau.
- Soki cytrusowe
- Kawa
- Gorąca czekolada
- Cydr jabłkowy (na zimno lub na ciepło)
- Kwaśna mieszanka i soda klubowa
- Amaretto
- Wino musujące wytrawne
Wykorzystaj dobrze swój Cointreau
Jeśli kupiłeś Cointreau tylko po to, żeby przygotować konkretny napój, nie musisz się martwić, że Ci się znudzi. Masz wiele popularnych opcji koktajli do wypróbowania, ale nie poprzestawaj na tym. Możesz użyć Cointreau w prawie każdym przepisie wymagającym potrójnej sekundy, więc poeksperymentuj trochę i zdecyduj, co jest dla Ciebie popularne.
