Pekany (Carya illinoesensis) to duże, okazałe drzewa, z których rodzą się pyszne orzechy. Tworzą także wspaniałe drzewa dające cień na podwórkach, które są wystarczająco duże, aby je utrzymać.
Migawka Pecan
Pekany pochodzą z południowo-wschodniej i środkowo-zachodniej części kraju, gdzie zwykle można je spotkać na płaskich, żyznych terenach na dnie dolin. Rozwijają się w wilgotnych warunkach i potrzebują długiego, gorącego sezonu wegetacyjnego, aby wyprodukować orzechy dobrej jakości.
Mogą osiągnąć 70 stóp lub więcej wysokości i prawie taką samą szerokość. Liście ułożone są w długie grona składające się z 9 do 15 owalnych listków. Kwiaty pojawiają się wiosną w postaci wydłużonych kotek, ale nie są szczególnie efektowne. Jesienią po nich następują 2-calowe łuski zawierające orzechy. Drzewa są odporne w strefach USDA od 6 do 10.
Uprawa orzechów pekan
Orzeszki pekan można sadzić z doniczek wiosną lub jesienią lub jako okazy z gołym korzeniem późną zimą. Potrzebują stanowiska w pełnym słońcu i bogatej gleby. Rozsypanie kilkucentymetrowego kompostu na obszarze sadzenia i uprawianie go przed sadzeniem pomoże zapewnić im dobry start.
Wskazówki dotyczące umieszczania drzew
Podczas sadzenia orzechów pekan należy pamiętać, że dwie różne odmiany muszą się wzajemnie zapylać krzyżowo, aby wyprodukować orzechy. Dojrzała para drzew pekan zajmuje dużo miejsca i niezwykle trudno jest wyhodować inne rośliny w cieniu pod nimi, ponieważ ich systemy korzeniowe są bardzo agresywne. Unikaj sadzenia ich tam, gdzie będą wisiały nad brukowanymi obszarami, ponieważ korzenie mogą uszkodzić chodnik, a orzechy mogą poplamić powierzchnie pod nimi.
W krajobrazie można je uznać za punkt centralny. Drzewa dające cień, takie jak orzechy pekan, sadzi się zazwyczaj na dużym, otwartym, słonecznym terenie.
Pielęgnacja i konserwacja
Podlewaj orzechy pekan głęboko co dwa tygodnie w sezonie wegetacyjnym, aż dobrze się zakorzenią. Nawet dojrzałe orzechy pekan wymagają głębokiego moczenia mniej więcej co miesiąc, jeśli nie było znacznych opadów. Świeża warstwa ściółki każdej wiosny pomaga również w tworzeniu materii organicznej i zmniejszeniu utraty wilgoci.
Rozsypanie warstwy kompostu w strefie korzeniowej każdej jesieni jest skuteczną techniką utrzymania żyzności gleby. Nawozy nie są konieczne w przypadku drzew rosnących na bogatej glebie, ale mogą zwiększyć plony orzechów. Dla drzew pekan odpowiedni jest zbilansowany nawóz uniwersalny, taki jak 10-10-10.
Usuń wszelkie „odrosty” wyrastające z podstawy drzew pekan, a także martwe lub chore drewno. Zwykle nie jest wymagane żadne inne przycinanie, ponieważ drzewa pekan w miarę wzrostu same przyjmują atrakcyjny kształt.
Szkodniki i choroby
Orzeszki pekan są podatne na wiele szkodników i chorób, w tym na zgniliznę korzeni bawełny, mszyce, robaki internetowe, mączniaka prawdziwego, antraknozę, plamistość liści i wiele innych.
Ryjkowce pekanowe
Ryjkowce pekanowe, które pozostawiają maleńkie dziury w łupinach orzechów pekan i zjadają mięso orzechów, są jednym z najbardziej rozpowszechnionych szkodników. Letnie opryski Sevinem (karbarylem) na ziemię wokół drzew stanowią skuteczną formę kontroli.
Perch Pekan
Parch pekanu to jedna z najczęstszych chorób grzybowych, powodująca czarne plamy na całych liściach i łuskach. Fungicydy mogą pomóc w walce z parchem orzecha pekan, ale trudno je podawać na tak dużych drzewach. W przypadku poważnego wybuchu parcha lub innych chorób grzybiczych licencjonowany arborysta może zabrać ze sobą specjalny sprzęt do opryskiwania całego drzewa.
Niedobór cynku
Niedobór cynku to kolejny częsty problem drzew pekan. Drzewa z niedoborem cynku można rozpoznać po cętkowanych, przebarwionych liściach, wczesnym opadaniu liści, martwych gałązkach i gałązkach ze skupiskami czegoś, co wygląda jak drobne, żółtawe liście wyrastające z wierzchołków. Jako lekarstwo zastosuj siarczan cynku.
Zbieranie orzechów pekan
Orzeszki pekan są gotowe do zbioru, gdy spadną na ziemię, chociaż możesz spróbować powalić kończyny dużym kijem, aby zachęcić je do opadnięcia. Zbierz je ręcznie lub użyj jednego z narzędzi do zbierania orzechów przeznaczonych do tego celu. Wtedy pozostaje już tylko je rozbić, wyrzucić muszle i cieszyć się.
Przechowuj je w lodówce lub zamroź w szczelnym pojemniku w celu długotrwałego przechowywania.
Odmiany
Orzeszki pekan są powszechnie dostępne w centrach ogrodniczych w tych częściach kraju, gdzie są najbardziej odpowiednie. W innych regionach rozważ zamówienie u dostawcy sprzedaży wysyłkowej. Różne odmiany mają na ogół identyczny wygląd, ale zostały wyhodowane ze względu na odporność na choroby, czas dojrzewania i inne czynniki.
- „Pawnee” to odporna na choroby odmiana, która dojrzewa od połowy do końca października. Jest odporny na strefy USDA od 6 do 9.
- „Colby” dojrzewa na przełomie września i października i słynie z cienkich, łatwych do złamania łupinek oraz wczesnego owocowania. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, posadź go w strefach USDA od 5 do 9.
- „Peruque” to wysoce wydajna odmiana, dojrzewająca w połowie września i znana z odporności na parch pekan. Jest wytrzymały w strefach USDA od 5 do 8.
Wspaniałe drzewo cienia
Orzeszki pekan są za duże na małe podwórka, ale w odpowiednim otoczeniu niewiele drzew daje tak majestatyczny cień. Kończyny są szerokie i rozłożyste – idealne do zawieszania huśtawki – i przy sprzyjających warunkach wytwarzają smaczne orzechy.
