Wiosna i lato to idealne pory roku, aby Twoje przydomowe ogrody wyrosły bujnie i tętniły życiem, a te wypełnione warzywami i ziołami wkrótce będą przepełnione dojrzałymi składnikami do wykorzystania w Twojej kuchni. Choć pomysły kulinarne przychodzą na myśl jako pierwsze, wykorzystanie tej naturalnej bogactwa w koktajlach to wyrafinowany sposób na maksymalne wykorzystanie zbiorów. Przyjrzyj się przepisom na gin z bazylią i znajdź inspirację, jak włączyć dodatkową bazylię do pysznych koktajli na co dzień.
Klasyczny przepis na koktajl z ginu i bazylii
Klasyczny Gin Basil Smash swoją nazwę wziął od ugniatania świeżych liści bazylii, aby uwolnić ich aromat w mieszance napoju. Z tego przepisu wychodzi koktajl zawierający 202 kalorie i tylko 12,5 węglowodanów.
Składniki
- ½ uncji syropu cukrowego
- 5-10 liści bazylii
- 1 uncja soku z cytryny
- 2 uncje ginu
- Lód
- Liście bazylii do dekoracji
Instrukcje
- W szklance miksującej rozmieszaj syrop cukrowy, liście bazylii, sok z cytryny i gin.
- Dodaj lód i energicznie potrząsaj przez około dwadzieścia sekund.
- Odcedź mieszaninę do szklanki wypełnionej lodem.
Dzbanek Gin Basil Smash
Oto prosty sposób na pomnożenie Gin Basil Smash, tak aby służył około piętnastu różnym osobom. Ponieważ jest to jedynie rozwinięcie oryginalnego przepisu, jedna porcja z tego dzbanka zawiera 202 kalorie i 12,5 węglowodanów.
Składniki
- 7,5 uncji prostego syropu
- 30-40 liści bazylii
- 15 uncji soku z cytryny
- 30 uncji ginu
- Lód
- Plasterki cytryny do dekoracji
Instrukcje
- W dzbanku rozmieszaj syrop cukrowy, liście bazylii i sok z cytryny.
- Dodaj gin i energicznie zamieszaj.
- Odcedź mieszaninę do innego dzbanka wypełnionego lodem.
- Udekoruj kilkoma plasterkami cytryny.
Aromatyczne wariacje na temat przepisu na Gin Smash
Bazylia może wykazać się tą samą wszechstronnością, jaką ma w świecie kulinarnym, w każdym koktajlu, który przyrządzasz; spróbuj poeksperymentować z Gin Smashes, łącząc bazylię z innymi świeżymi składnikami, jak ilustrują te pyszne odmiany.
Mash Malinowo-Bazyliowy
Ten Smash malinowo-bazyliowy to świetny napój, którym można się delektować w gorące letnie popołudnia. Zawiera aż 281 kalorii i 18 węglowodanów.
Składniki
- ½ uncji syropu malinowego
- 5-10 liści bazylii
- 10 malin
- 1 uncja soku z cytryny
- 2 uncje ginu
- Lód
- Liście bazylii do dekoracji
Instrukcje
- W szklance miksującej wymieszaj syrop cukrowy, liście bazylii, maliny, sok z cytryny i gin.
- Dodaj lód i energicznie potrząsaj przez około dwadzieścia sekund.
- Odcedź mieszaninę do szklanki wypełnionej lodem.
- Udekoruj liśćmi bazylii.
Gin z bazylią pomidorową
Ten Smash Gin Tomato Basil czerpie inspirację z klasycznej Krwawej Mary i nadaje mu własny styl ginu. Szklanka tego koktajlu to 217 kalorii i 15,5 węglowodanów.
Składniki
- ½ uncji syropu cukrowego
- 5-10 liści bazylii
- 1 uncja soku z cytryny
- 2 uncje ginu
- Lód
- Sok pomidorowy
- Liście bazylii do dekoracji
Instrukcje
- W szklance miksującej rozmieszaj syrop cukrowy, liście bazylii, sok z cytryny i gin.
- Dodaj lód i potrząsaj, aż ostygnie.
- Przecedź mieszaninę do szklanki typu highball wypełnionej lodem.
- Dodaj sok pomidorowy.
- Udekoruj kilkoma listkami bazylii.
Bazyliowy koktajl mojito
Połącz swój ulubiony przepis na Mojito z formułą Gin Basil Smash, a otrzymasz Basil Mojito Smash. Jedna szklanka tego koktajlu to aż 243 kalorie i 14,7 węglowodanów.
Składniki
- ½ uncji syropu cukrowego
- 10 listków mięty
- 5-10 liści bazylii
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 2 uncje ginu
- Lód
- Napoje klubowe
- Kawałek limonki do dekoracji
- Gałązki mięty do dekoracji
Instrukcje
- W szklance typu highball rozmieszaj syrop cukrowy, liście mięty, liście bazylii, sok z limonki i gin.
- Dodaj lód i uzupełnij sodą klubową.
- Udekoruj cząstkami limonki i gałązką mięty.
Melonowe rozbicie bazylii
Niezwykły, ale pyszny dodatek, Melon Basil Smash zawiera likier melonowy Midori i dodaje go do kwintesencji przepisu Gin Basil Smash na napój, który ma 282 kalorie i 25 węglowodanów na szklankę.
Składniki
- ½ uncji syropu cukrowego
- 5-10 liści bazylii
- 1 uncja soku z limonki
- 1 uncja Midori
- 2 uncje ginu
- Lód
- Liście bazylii do dekoracji
Instrukcje
- W szklance miksującej rozmieszaj syrop cukrowy, liście bazylii, sok z limonki, Midori i gin.
- Dodaj lód i energicznie potrząsaj przez około dwadzieścia sekund.
- Przecedź mieszaninę do schłodzonej szklanki.
- Na wierzchu połóż liście bazylii.
Sposoby na udekorowanie dżinu
Bez względu na to, czy lubisz bazylię w swoich przebojach, czy chcesz poeksperymentować z innymi ziołami, oto kilka sposobów na udekorowanie gotowych drinków, aby mieć pewność, że przyciągną wzrok kogoś z drugiego końca pokoju:
- Posyp trochę startych lub zmielonych ziół, aby uzyskać złożony profil smakowy.
- Dodaj odrobinę cytryny, pomarańczy lub limonki, aby uzyskać elegancki i łatwy dodatek kolorystyczny do każdego napoju.
- Jeśli pasuje do smaków, których używasz, dopełnij schłodzoną szklankę solonym brzegiem.
- W przypadku koktajli na bazie śmietanki lub deseru polej wierzch niewielką ilością syropu smakowego, np. czekolady lub orzecha laskowego.
- Aby uzyskać delikatny efekt, dodaj do gotowego napoju kilka suszonych kwiatów lub ziół.
Przejrzyj te przepisy na gin
Może być kuszące, aby przebić się przez wszystkie przepisy na Gin Basil Smash za jednym razem i chociaż może to być interesujący eksperyment na samokontrolę, upewnij się, że delektujesz się każdym z nich aż do samego końca ostatnia kropla.
