Składniki
- Klin limonkowy
- 2 łyżki grubej soli
- 6 świeżych truskawek bez łusek plus 1 cała truskawka do dekoracji
- 5 świeżych liści bazylii
- 1 uncja likieru pomarańczowego
- 1 uncja świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 2 uncje tequili
- Lód
- Pomarańczowy klin do dekoracji
Instrukcje
- Włóż klin limonkowy wokół krawędzi szklanki z kamieniami.
- Posyp cienką warstwą sól na spodku i zanurz brzeg w soli. Odłóż na bok.
- W shakerze koktajlowym rozmieszaj truskawki i liście bazylii z odrobiną likieru pomarańczowego.
- Dodaj pozostały likier pomarańczowy, sok z limonki i tequilę.
- Dodaj lód i potrząśnij, aby się schłodził.
- Napełnij przygotowaną szklankę typu rocks świeżym lodem i przecedź do niej napój.
- Udekoruj całą truskawką, cząstką limonki i cząstką pomarańczy.
Zastąpienia i odmiany
Świeży, jagodowo-ziołowy smak tej margarity sprawia, że napój jest przyjemny. Chcesz to urozmaicić? Wypróbuj te sugestie:
- Użyj równej ilości truskawek i jeżyn, aby uzyskać głębszy smak jagód.
- Możesz użyć mniej lub więcej bazylii, w zależności od tego, ile chcesz tego smaku.
- Zastąp tequilę rumem daiquiri z truskawkami i bazylią.
- Zamiast tequili możesz także użyć wódki o bardziej neutralnym smaku.
- Wymieszaj kilka plasterków brzoskwiń z truskawkami i bazylią.
Udekoruj
Możesz użyć klasycznego dodatku z soli, truskawek i bazylii lub ograniczyć go do jednego lub dwóch z nich. Możesz także wypróbować różne dodatki:
- Udekoruj kółkiem limonki.
- Udekoruj świeżym lub suszonym jadalnym kwiatem.
- Użyj limonkowego klina lub przekręć, aby uzyskać efekt koloru.
O Margaricie Truskawkowo-Bazyliowej
Truskawki i bazylia są świeże i gotowe do zbioru mniej więcej w tym samym czasie późną wiosną lub wczesnym latem. A ponieważ często rosną razem, oba smaki dobrze do siebie pasują (wielu szefów kuchni powie Ci: „Jeśli rośnie razem, to pasuje”). Miętowy, pieprzny kęs bazylii jest idealną folią dla rozkosznej słodyczy truskawek, tworząc napój o niezrównanej świeżości i letniej dobroci.
Truskawki, bazylia i letnie słońce
Czy jest jakiś napój, który bardziej kojarzy się z latem niż margarita z truskawkami i bazylią? Może, a może nie. Ale wyobraź sobie to teraz. Siedzisz w promieniach słońca, popijając pachnącą i słodką margaritę z truskawkami i bazylią. Czy możesz sobie wyobrazić bardziej doskonały moment?
