Składniki
- Dwie pomarańcze pokrojone w plasterki i dwa jabłka pokrojone w ósemki
- 750 ml pinot grigio lub sauvignon blanc
- 24 uncje cydru jabłkowego
- 12 uncji wódki karmelowej
- 6 uncji prostego syropu cynamonowego
- 4 uncje likieru cynamonowego
- Lód
- Cała laska cynamonu i kawałek jabłka do dekoracji
Instrukcje
- W dużym dzbanku dodaj pokrojone owoce, pinot grigio, cydr jabłkowy, wódkę karmelową, syrop cukrowy cynamonowy i likier cynamonowy.
- Wymieszaj, aby wymieszać.
- Poczekaj, aż mieszanina ostygnie przez noc w lodówce lub podawaj natychmiast.
- Tuż przed podaniem dodaj lód.
- Wlać lub wlać do kieliszka lub kieliszka do wina na świeżym lodzie.
- Udekoruj laską cynamonu i kawałkiem jabłka.
Odmiany i podstawienia
Wyszukując przepisy na szarlotkę, przekonasz się, że są dziesiątki sposobów na ich przygotowanie. To samo dotyczy sangrii z szarlotką, a to tylko kilka z pysznych opcji.
- Eksperymentuj z różnymi smakami wódki. Niektóre pomysły to solony karmel, wanilia, bita śmietana, jabłko, a nawet cytryna. Możesz nawet dodać do wódki cynamon, jabłko lub jedno i drugie, aby dodać sangrii dodatkowej głębi.
- Zamiast likieru cynamonowego rozważ likier kwiatowy, taki jak St-Germain, lub dodaj mocniejszy kęs, używając whisky cynamonowej.
- Gładki bourbon jest doskonałym substytutem wódki. Aby dodać sobie smaku, możesz nawet dodać do bourbona jabłko, cynamon lub pomarańczę.
- Zastąp wódkę brandy jabłkową.
- Przepisy na Sangrię zwykle najlepiej sprawdzają się z wytrawnymi winami, ale możesz użyć Rieslinga lub Chardonnay, jeśli chcesz, aby Twoje było słodsze. Podobnie możesz dodać dodatkowy prosty syrop, cynamonowy lub zwykły.
- Dodaj odrobinę lub dwie likieru pomarańczowego, aby uzyskać cytrusowy smak. Można dodać połowę świeżo wyciśniętej pomarańczy.
Ozdoby
Dodatki do Sangrii skupiają się na świeżych owocach i podkreślają smaki mieszające się z lodem w szklance.
- Kółko, klin lub plasterek cytryny lub pomarańczy nie tylko dodaje koloru, ale także tworzy dodatkową równowagę i delikatny bukiet.
- Jeśli nie chcesz dużej ilości cytrusów, ale nadal chcesz trochę dodatkowego koloru, rozważ pomarańczową lub cytrynową wstążkę, przekręć ją lub obierz.
- Ostrożnie obierz jabłko, tworząc spiralę, którą możesz przekłuć wykałaczką do koktajli i przytrzymać.
- Połącz ze sobą kilka dodatków, np. dodając kółko suszonych cytrusów do spirali ze skórki jabłka lub plasterek pomarańczy z laską cynamonu.
O Sangrii Szarlotkowej
Sangria, tradycyjnie czerwona, istnieje od wieków. Urodzona w Hiszpanii sangria ma globalny urok, który doceniają wszystkie kultury. Od XVIII wieku ludzie modyfikowali i mieszali różne smaki i style sangrii, także w Anglii i Grecji. Ale dopiero w XX wieku większa populacja Ameryki Północnej mogła doświadczyć piękna sangrii. Swoją popularność zawdzięcza Wystawie Światowej w 1964 r., gdzie sangria stała się hitem wśród bywalców jarmarku i wkrótce gospodarstwa domowe w całym kraju zaczęły rozmawiać o nowym odkryciu.
Sangria jabłkowa to popularna i lubiana wersja klasycznej sangrii. W przeciwieństwie do tradycyjnej sangrii, bazą jest białe wino, które zapewnia miękkie, chrupiące tło dla musującego cydru jabłkowego. Chociaż sangria jabłkowa może być kwintesencją smaku i koktajlu na jesień, jest więcej niż przyjemna przez cały rok.
Sangria ze słodkiej szarlotki
Pomiń wysiłek związany z pieczeniem ciasta od zera i nieuchronnym przypalaniem brzegów, podczas gdy środek ciasta pozostaje lepki i w najlepszym wypadku letni. Unikaj całej tej frustracji, delektując się sangrią z szarlotką. Co więcej, o wiele łatwiej jest go zabrać na imprezę.
