Składniki
- 1 uncja likieru migdałowego
- ¾ uncji likieru z orzechów laskowych
- Świeża, gorąca kawa do dekoracji i uzupełnienia
- Pianka kawowa lub spienione mleko do dekoracji
Instrukcje
- Ogrzej kubek, napełniając go gorącą wodą.
- Do shakera do koktajli dodaj lód i cztery do sześciu uncji gorącej kawy.
- Wstrząsaj energicznie przez około trzy do czterech minut, aż utworzy się gęsta piana.
- Gdy kubek będzie ciepły w dotyku, wylej wodę.
- Do ciepłego kubka dodaj likier migdałowy i likier z orzechów laskowych.
- Dopełnij gorącą kawą.
- Udekoruj pianką kawową.
Odmiany włoskiego koktajlu kawowego
Jest mnóstwo różnych rodzajów włoskich koktajli kawowych i kilka składników, z którymi możesz poznać ten napój.
- Dodaj odrobinę bourbona na przekąskę z nutami karmelu.
- Kawa aromatyzowana z łatwością dodaje szczypty smaku. Orzech laskowy świetnie komponuje się ze składnikami, ale można też pobawić się jasnym lub ciemnym paleniem i innymi smakami.
- Nadaj swojemu gorącemu włoskiemu koktajlowi kremową konsystencję z odrobiną śmietanki, tradycyjnej śmietanki do kawy lub śmietanki irlandzkiej.
- Słodź kawę prostymi syropami, takimi jak cynamon lub wanilia.
- Możesz dodać odrobinę alkoholu z odrobiną likieru kawowego, nie tracąc przy tym smaku kawy.
Ozdoby
Nikt nie będzie Cię winił, jeśli nie lubisz potrząsać kawą przez kilka minut, aby zrobić piankę. Te dodatki nadal uzupełniają wygląd.
- Użyj bitej śmietany kupionej w sklepie. Możesz wybrać rodzaj sprayu lub tuby. Obydwa dadzą różne rezultaty, ale dodadzą koktajlowi gęstej i pysznej kremowości.
- Posyp bitą śmietaną trzy całe ziarna kawy.
- Dodaj odrobinę pikantnego smaku posypką mielonego cynamonu lub gałki muszkatołowej.
- Dodaj swojemu napojowi odrobinę słodyczy grubo posiekaną czekoladą lub użyj delikatnych wiórków czekoladowych.
O włoskim koktajlu kawowym
Napój tak popularny i kultowy jak kawa po irlandzku z pewnością zainspiruje innych do tworzenia różnych smaków i wersji. Nie ma tak wielu standardowych przepisów na włoską kawę, jak na kawę irlandzką. W latach czterdziestych i pięćdziesiątych XX wieku kawa irlandzka, jaką znamy, zaczęła pojawiać się w barach.
Niektóre włoskie koktajle kawowe wymagają likieru czekoladowego, Averna amaro lub Strega. Averna amaro to włoski produkt trawienny, podobny do Czarnogóry, gorzki, a jednocześnie słodki. Strega to włoski likier ziołowy; pomyśl o żółtym Chartreuse, Galliano lub Benedyktynie. Nie ma dokładnego terminu wynalezienia włoskiej kawy, ale oznacza to po prostu, że podczas jej przyrządzania jest nieco więcej swobody i miejsca na interpretację. W świecie ustalonych przepisów i tradycji koktajl bez tak wielu granic smakuje jak inspiracja.
Pozdrawiam! Do włoskiej kawy
Wznieś toast za pysznego kuzyna irlandzkiej kawy: włoski koktajl kawowy. Jeśli szukasz czegoś o nieco większym smaku i być może czegoś mniej alkoholowego do porannego drinka podczas brunchu, gorący włoski koktajl wkroczy do Twojej oferty i ułatwi Ci podjęcie decyzji.
