Składniki
- 1 uncja ginu
- 1 uncja białego kremu kakaowego
- 1 uncja kremu
- Lód
- Tarta gałka muszkatołowa do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- W shakerze do koktajli dodaj lód, gin, biały krem kakaowy i śmietankę.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
- Udekoruj startą gałką muszkatołową.
Odmiany i substytucje koktajli Aleksandra
Nie możesz zbytnio odejść od oryginalnego przepisu, ale dostępnych jest wiele możliwości zamiany.
- Eksperymentuj z proporcjami, na przykład używając dodatkowego ginu, ale mniej białego kremu kakaowego lub więcej białego kremu kakaowego niż inne składniki, aby uzyskać słodszy napój.
- Różne style ginu dają różne smaki. Wytrawny gin z Londynu to najbardziej przystępny styl, o którym myśli większość ludzi. Gin Plymouth będzie miał bardziej wytrawny smak z lekką pikantnością, a stary Tom ma mocniejszy smak z lekko słodkimi nutami i nie jest tak wytrawny jak inne giny. Genever ma najmniej nut botanicznych ze wszystkich ginów i stworzy najsłodszą wersję Aleksandra.
- Użyj gęstej śmietany, aby uzyskać bardziej dekadencki koktajl lub pół na pół, aby uzyskać delikatniejszy smak śmietanki. Możesz nawet użyć szczypty pełnego mleka.
Ozdoby dla Aleksandra
Rozważ kilka z nich, jeśli dodatek startej gałki muszkatołowej nie brzmi atrakcyjnie lub chcesz spróbować czegoś innego.
- Podkreśl nuty czekolady! Można to zrobić na kilka sposobów. Posyp martini wiórkami czekoladowymi, aby uzyskać fantazyjny wygląd. Możesz także użyć posypki czekoladowej lub okruchów czekolady z grubo posiekanej tabliczki czekolady.
- Dodaj obwódkę czekolady, roztapiając kawałki czekolady lub tabliczkę czekolady i zanurzając brzeg szklanki w czekoladzie, gdy ma szansę lekko ostygnąć. Przed podaniem poczekaj, aż czekolada całkowicie stwardnieje.
- Zamień startą gałkę muszkatołową na starty cynamon lub orzech laskowy.
O koktajlu Aleksandra
Być może znasz lepiej słynnego kuzyna Aleksandra, słynną Brandy Alexander. Brandy Alexander była riffem wersji ginu przyrządzanej z koniaku zamiast ginu. Podobnie jak Brandy Alexander, oryginał nie ma wyraźnego początku. Tak naprawdę to nawet nie jest ten sam alkohol Aleksandra, bo jeden jest żytni, a drugi przyrządzany z ginu.
Gin Alexander sięga początków XX wieku i nie ma jasnej odpowiedzi na jego nazwę ani sposób, w jaki powstał, ale pozostaje zabytkowym napojem deserowym, który bardzo często pozostaje niezauważony.
Aleksander Pierwszy
Być może nie jesteś zbyt dobrze zaznajomiony z klasycznym koktajlem Alexander, ale po jednej próbie możesz pominąć zwykłą Brandy Alexander z deserem. Dzięki delikatnym, ziemistym nutom jałowca i smakom słodkiej czekolady jest to doskonale zbilansowany koktajl i właściwy sposób na zakończenie wieczoru.
