To znowu ta pora roku, kiedy trzeba przygotować brytfanny! Niezależnie od tego, czy zbliża się duży rodzinny posiłek, czy zbliżają się święta, nie pozwól, aby odrobina przypieczonej mazi zepsuła Cię, gdy będziesz przygotowywał się do pieczenia indyka.
Wejdź do swojej spiżarni i poznaj kilka prostych sztuczek, jak czyścić brytfanny emaliowane, ze stali nierdzewnej i aluminium przy użyciu minimalnej ilości tłuszczu łokciowego. Skorzystaj z krótkiego poradnika, jak wyczyścić brytfannę elektryczną, aby patelnia lśniła jak w dniu zakupu.
Łatwa metoda czyszczenia brytfanny
Twój indyk wyszedł bajeczny. Twoja patelnia, nie za bardzo. Jest trochę chrupiący i ma kilka przypalonych kawałków. Nie duży! Czyszczenie brytfanny to bardziej zabawa w oczekiwanie niż praca nad szorowaniem. W przypadku większości brytfann potrzebujesz tylko:
- Mydło do naczyń (zalecane przez Dawn)
- Scrubber
- Pojemnik do kuchenki mikrofalowej
- Ściereczka z mikrofibry
Ta metoda sprawdza się w przypadku większości brytfann. Sprawdza się również dobrze w przypadku lekkich prac, z niewielką ilością przypalonego soku i odciekiem z indyka.
- Włóż do kuchenki mikrofalowej 3–4 szklanki wody na kilka minut.
- Wlej gorącą wodę na patelnię.
- Dodaj kilka łyżek Dawn.
- Pozostaw na godzinę lub dwie.
- Dobrze wyszoruj.
- Powtórz w przypadku upartych obszarów.
- Umyj i osusz.
Nie zapomnij namoczyć i wyszorować pokrywkę oraz zetrzeć, jeśli taka jest.
Jak czyścić emaliowaną brytfannę
Metoda namaczania i mycia naczyń może całkiem dobrze sprawdzić się w przypadku emaliowanej patelni. Jeśli jednak twój indyk wyszedł nieco bardziej przypalony niż złotobrązowy, możesz potrzebować czegoś więcej niż odrobiny płynu do mycia naczyń. Wypróbuj kilka silniejszych domowych środków czyszczących.
- Mydło do naczyń (Świt)
- Soda oczyszczona
- Nierysująca gąbka do szorowania
- Ocet biały
- Suszarka
Ważne jest, aby używać nierysującej szorowarki. Nie chcesz rozbić i zarysować szkliwa.
- Wymieszaj płyn do naczyń i sodę oczyszczoną, aby utworzyć pastę. Kieruj się najlepszą oceną kwot. Chcesz, żeby pasta była gęsta, ale łatwa do rozsmarowania. Jeśli wydaje się zbyt gęsty, dodaj odrobinę wody.
- Rozprowadź pastę po całej powierzchni patelni. Zwracając szczególną uwagę na oparzone miejsca.
- Pozostaw mieszaninę na około godzinę.
- Dodaj około filiżanki białego octu.
- Pozwól temu wygasnąć.
- Szoruj, spłucz i osusz.
Wyczyść przypaloną blachę do pieczenia z aluminium lub stali nierdzewnej z łatwością
Czy pracujesz z aluminiową brytfanną? Czy metoda z mydłem do naczyń pozostawiła czarne skórki? Cóż, czas wypróbować inną metodę czyszczenia. Czarna skórka dobrze reaguje na odrobinę kwasu.
- Sok z cytryny
- Soda oczyszczona
- Ocet biały
- Podkładka do szorowania
- Ściereczka z mikrofibry
- Butelka ze sprayem
Zaklejony tłuszczem i sosem będzie wymagał odrobiny smaru, aby go usunąć. Więc przygotuj się na odrobinę szorowania.
- Dodaj szklankę soku z cytryny i tyle wody, aby wypełnić brytfannę.
- Włóż do piekarnika na około 10 minut w temperaturze 350°F.
- Pozwól ostygnąć i odcedzić.
- Posyp sodą oczyszczoną pozostałe plamy.
- Spryskaj białym octem.
- Pozostaw na kilka minut.
- Szoruj i w razie potrzeby powtórz mieszanie sody oczyszczonej.
- Spłukać i wysuszyć ściereczką z mikrofibry.
Jak czyścić elektryczną patelnię do pieczenia indyka
Czy wolisz elektryczną brytfannę? Nie zapomnij ich wyczyścić po użyciu. Ponieważ zużywają one energię elektryczną i mają podstawę, metoda czyszczenia jest nieco inna. Będziesz musiał zebrać kilka potrzebnych rzeczy.
- Soda oczyszczona
- Mydło do naczyń
- Nylonowa podkładka do szorowania
- Ściereczka z mikrofibry
- Sok z cytryny
Prąd i woda nie mieszają się. Dlatego przed czyszczeniem upewnij się, że prażalnia jest wyłączona i odłączona od zasilania.
- Wyciągnij brytfannę z podstawy.
- Napełnij zlew gorącą wodą z mydłem.
- Poczekaj, aż pokrywka i ruszt nasiąkną wodą.
- Dodaj dwie łyżki płynu do mycia naczyń, jedną szklankę soku z cytryny i tyle gorącej wody, aby wypełnić brytfannę do połowy.
- Pozostaw do namoczenia na 15 minut.
- Odlej wodę i posyp sodą oczyszczoną.
- Posyp sodę oczyszczoną sokiem z cytryny.
- Szoruj nylonową gąbką do szorowania.
- Gdy patelnia będzie czysta, umyj pokrywkę i akcesoria.
- Użyj sody oczyszczonej, aby usunąć przypalone kawałki z pokrywy.
- Użyj ściereczki z mikrofibry do umycia zewnętrznej powierzchni podstawy mydłem do naczyń.
- Możesz użyć sody oczyszczonej do wyszorowania uporczywych miejsc.
- Spłukać i wytrzeć suchą szmatką.
- Połóż wszystko w całość.
Jak usunąć stare plamy z brytfanny
Stare plamy stanowią dodatkowe wyzwanie podczas czyszczenia brytfanny do indyka. Dlaczego? Ponieważ te plamy są tam naprawdę zapieczone. Dlatego ich czyszczenie będzie wymagało dużo cierpliwości i szorowania. Aby się przygotować, potrzebujesz:
- Ocet biały
- Mydło do naczyń
- Soda oczyszczona
- Nadtlenek wodoru
- Scrubber
Zaufaj dwuczęściowemu procesowi tej metody. Czas się umyć.
- Napełnij zlew gorącą wodą, płynem do mycia naczyń i szklanką lub dwiema białego octu.
- Poczekaj, aż brytfanna namoczy się przez co najmniej 30 minut.
- Wyszoruj jak najwięcej mazi.
- Wymieszaj ¼ szklanki sody oczyszczonej i jedną łyżkę stołową nadtlenku.
- Nałóż mieszaninę na plamy.
- Pozostaw na 2–4 godziny.
- Spłukać.
- Pierz normalnie i susz.
Proste wskazówki, jak utrzymać patelnię do pieczenia indyka w czystości
Czas pieczenia indyka z pewnością może pozostawić bałagan. Ale nie musisz się tym zajmować. Ułatw sobie sprzątanie, stosując kilka przydatnych wskazówek.
- Przykryj brytfannę folią aluminiową lub papierem pergaminowym.
- Użyj worka do pieczenia indyka.
- Zdecyduj się na pranie ręczne.
- Zawsze osusz brytfannę przed jej odłożeniem.
- Do czyszczenia powierzchni, które mogą zarysować, używaj nieściernej szorowarki.
Jak wyczyścić brytfannę i brytfannę do indyka
Patelnie i brytfanny do indyków ulegają zabrudzeniu. Kiedy powoli gotujesz ptaka na duży obiad, soki będą chrupiące nawet na najlepszej patelni. Teraz, gdy już uporałeś się z bałaganem, czas na relaks. I nie zapomnij o delegowaniu obowiązków związanych ze sprzątaniem, zwłaszcza jeśli to ty zajmowałeś się gotowaniem.
