Grenadyna i gin mogą wydawać się niezręczną, kłopotliwą kombinacją, jednak te dwa składniki są kluczowe w przypadku kilku klasycznych koktajli, a także nowoczesnych koktajli, które niedawno wkraczają na scenę. Aromaty grenadyny, owocowe i słodkie, pozwalają ginowi, wraz z aromatami jałowca, zielnych, zabłysnąć w nowy sposób. Możesz się martwić, że te smaki będą ze sobą kolidować, ale zastanów się nad wymieszaniem koktajlu z ginu i grenadyny, gdy następnym razem spojrzysz na butelkę ginu.
Gin Daisy
Ten klasyczny koktajl usypia, ale jest zaskakująco orzeźwiającym łykiem. Jeśli wolisz wersję bez musu, możesz delektować się nią również jako martini.
Składniki
- 2 uncje ginu
- 1 uncja świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- ½ uncji syropu cukrowego
- ½ uncji grenadyny
- Klubowy napój gazowany do uzupełnienia
- Lód
- Kawałek cytryny do dekoracji
Instrukcje
- W szklance typu highball dodaj lód, gin, sok z cytryny, syrop cukrowy i grenadynę.
- Wymieszaj, aby wymieszać.
- Dopełnij sodą klubową.
- Udekoruj plasterkiem cytryny.
Gin i grzech
Urzekający pomarańczowy kolor tego martini ustępuje jedynie soczystym smakom.
Składniki
- 1½ uncji ginu
- 1 uncja soku pomarańczowego
- 1 uncja świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- ¼ uncji grenadyny
- Lód
- Pomarańczowe koło do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- Do shakera koktajlowego dodaj lód, gin, sok pomarańczowy, sok z cytryny i grenadynę.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
- Udekoruj pomarańczowym kołem.
Lodówka Rajskiego Ptaka
Może wydawać się niezwykłe użycie białka jaja w highballu, ale nadaje ono temu napojowi pikantny smak, którego w przeciwnym razie brakowałoby.
Składniki
- 2 uncje ginu
- 1 białko jaja
- 1 uncja świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- ½ uncji grenadyny
- ½ uncji syropu cukrowego
- Lód
- Napoj klubowy do uzupełnienia, opcjonalnie
- Kółko cytrynowe do dekoracji
Instrukcje
- Do shakera koktajlowego dodaj gin, białko jaja, sok z cytryny, grenadynę i syrop cukrowy.
- Wstrząsaj na sucho przez około 45 sekund, aby dobrze wymieszać składniki.
- Dodaj lód do shakera.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki typu highball na świeżym lodzie.
- W razie potrzeby dopełnij sodą klubową.
- Udekoruj cytrynowym kołem.
Wagon
Niezwykle podobne do swojego kuzyna, przyczepy bocznej, to martini wykorzystuje gin zamiast koniaku jako alkohol bazowy oraz białko jaja.
Składniki
- 1½ uncji ginu
- 1 białko jaja
- 1 uncja likieru pomarańczowego
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- ½ uncji grenadyny
- Lód
- Pomarańczowe koło do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- Do shakera koktajlowego dodaj gin, białko jaja, likier pomarańczowy, sok z cytryny i grenadynę.
- Wstrząsaj na sucho przez około 45 sekund, aby dobrze wymieszać składniki.
- Dodaj lód do shakera.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do schłodzonego kieliszka do martini.
- Udekoruj pomarańczowym kołem.
Remiks Klubu Clover
Klub koniczynowy to prawdopodobnie jeden z najbardziej znanych koktajli z ginem. Jego jasnoróżowy kolor i piankowa góra są natychmiast rozpoznawalne, ale ten przepis zawiera grenadynę, która dodaje mu dodatkowego smaku i koloru.
Składniki
- 2 uncje ginu
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- ½ uncji grenadyny
- ¼ uncji likieru malinowego
- 1 białko jaja
- Lód
- Kółko cytrynowe do dekoracji, opcjonalne
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- Do shakera koktajlowego dodaj gin, białko jaja, grenadynę, likier malinowy i sok z cytryny.
- Wstrząsaj na sucho przez około 45 sekund, aby dobrze wymieszać składniki.
- Dodaj lód do shakera.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do schłodzonego kieliszka do martini.
- Udekoruj cytrynowym kołem.
Różowa Dama
Ten przepis nie może być szybszy w przygotowaniu, z zaledwie trzech składników, które dają smaczny i niepowtarzalny koktajl.
Składniki
- 1¾ uncji ginu
- 1 białko jaja
- ½ uncji grenadyny
- ½ uncji śmietanki, opcjonalnie
- Lód
- Skórka cytryny do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- W shakerze dodaj gin, białko jaja i grenadynę.
- Wstrząsaj na sucho przez około 45 sekund, aby dobrze wymieszać składniki.
- Dodaj lód do shakera.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do schłodzonego kieliszka do martini.
- Udekoruj skórką cytryny.
Różowy 75
Ta odmiana francuskiego 75 pomija sok z cytryny i koncentruje się na smakach owocowych, ale jest równie smaczna.
Składniki
- 1 uncja ginu
- ½ uncji grenadyny (używanej w wielu czerwonych koktajlach)
- ¼ uncji syropu cukrowego
- Prosecco na dopełnienie
- Truskawka do dekoracji
Instrukcje
- Do kieliszka do szampana dodaj gin, grenadynę, syrop cukrowy i likier pomarańczowy.
- Dopełnij prosecco.
- Udekoruj truskawkami.
Proste napoje z grenadyną i ginem
Oprócz prostego i orzeźwiającego Sea Breeze czy Singapore Sling, grenadyna i gin zmieszane z innymi składnikami tworzą apetyczne i atrakcyjne koktajle. Możesz wymieszać te napoje w ciągu kilku minut z prostymi owocami i sokami. Dziesiątki przepisów na drinki obejmują grenadynę i gin zmieszane z prostymi i egzotycznymi składnikami. Stwórz oryginalny koktajl, próbując innowacyjnych kombinacji i baw się dobrze, testując smak.
