Chrupiące płatki zbożowe i przyprawy – czego nie lubić w imprezowej mieszance? Te trzy przepisy dają Ci słodkie i pikantne opcje, które możesz podać na następnym spotkaniu.
Przepis na mieszankę Chex Party
Autor: Cheryl Cirelli, planistka wydarzeń
Ten standardowy miks imprezowy zapoczątkował trend. Jeśli masz zamiar oferować tylko jeden z tych mieszanek, większość ludzi będzie się tego spodziewać. Z tego przepisu wychodzi 13 filiżanek mieszanki, która będzie służyć około 26 osobom w oparciu o porcję 1/2 filiżanki.
Składniki
- 3 filiżanki każdego: płatków kukurydzianych, ryżowych i pszennych Chex
- 1 szklanka mieszanych orzechów
- 1 szklanka precli
- 1 szklanka chipsów z bajgla wielkości kęsa
- 1 szklanka krakersów serowych
- 8 łyżek masła
- 2 łyżki sosu Worcestershire
- 1 i 1/2 łyżeczki sezonowanej soli
- 1/2 łyżeczki sproszkowanej cebuli
- 3/4 łyżeczki sproszkowanego czosnku
Instrukcje przygotowania w kuchence mikrofalowej
- Włóż płatki zbożowe, orzechy, chipsy z bajgla, precle i krakersy do dużej miski, którą można używać w kuchence mikrofalowej.
- W osobnej misce rozpuść masło na wysokim poziomie przez 40 sekund lub do momentu rozpuszczenia.
- Wszystkie przyprawy wymieszaj z masłem i polej płatkami.
- Mieszaj, aż płatki całkowicie się pokryją.
- Mieszaninę podgrzewaj w kuchence mikrofalowej na najwyższej mocy przez 5 minut. Zamieszaj po pierwszych 2 minutach i włóż ponownie do kuchenki mikrofalowej na ostatnie 3 minuty.
- Poczekaj, aż mieszanina ostygnie na ręcznikach papierowych lub na blasze do pieczenia.
Instrukcja przygotowania piekarnika
- Rozgrzej piekarnik do 250 stopni Fahrenheita.
- Rozpuść masło w małym rondlu na małym ogniu i dodaj przyprawy.
- Wylej mieszaninę na płatki i mieszaj, aż dobrze się nią pokryją. Rozłóż na jednej lub kilku nienatłuszczonych blachach do pieczenia i piecz przez 1 godzinę.
- Poczekaj, aż mieszanka ostygnie na ręczniku papierowym lub blasze do pieczenia.
Przepis na mieszankę na ranczo
Nadesłane przez: Beth Asaff
Przyprawa ranczo cieszy się niesłabnącą popularnością, więc ta mieszanka również powinna stać się hitem na Twojej imprezie. Z przepisu wychodzi około 4 filiżanek mieszanki, która wystarczy dla około 8 osób, przy przeliczeniu 1/2 filiżanki porcji na osobę.
Składniki
- 1 łyżeczka suszonej pietruszki
- 3/4 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
- 1/4 łyżeczki cebuli w proszku
- 1/8 łyżeczki suszonego tymianku
- 1 i 1/2 łyżeczki sosu Worcestershire
- 1/4 szklanki masła
- 1 szklanka mieszanych orzechów
- 1 szklanka małych precli
- 1 szklanka płatków Rice Chex
- 1 szklanka płatków pszennych Chex
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 250 stopni Fahrenheita.
- Rozpuść masło w małym rondlu, dodaj sos Worcestershire i przyprawy.
- Rozłóż płatki, orzechy i precle na blasze do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali i wylej na wierzch mieszaninę masła.
- Wymieszaj i wrzuć płatki tak, aby dokładnie pokryły się masłem i przyprawami ranczo.
- Piec przez 1 godzinę.
- Podawać na ciepło lub na zimno.
Mieszanka płatków zbożowych z czekoladą i masłem orzechowym
Autor: Cheryl Cirelli, planistka wydarzeń
Ta słodka mieszanka na imprezę przypomina nieco deser i świetnie sprawdzi się na każdym spotkaniu, ale szczególnie fajnie jest ją podać na imprezie dla nastolatków, Halloween lub Boże Narodzenie. Z tego przepisu można uzyskać około 9 filiżanek mieszanki, która będzie wystarczająca dla około 18 osób, biorąc pod uwagę wielkość porcji wynoszącej 1/2 filiżanki.
Składniki
- 9 filiżanek płatków Crispix
- 1/2 szklanki masła orzechowego
- 1/4 szklanki masła
- 1 szklanka kawałków czekolady
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 3 szklanki cukru pudru
- 1 szklanka cukierków M&Ms
- 1 szklanka orzeszków ziemnych
Instrukcje
- Połącz masło orzechowe, masło i kawałki czekolady w misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej.
- Włóż do kuchenki mikrofalowej na jedną minutę, a następnie mieszaj, aż wszystkie składniki zostaną całkowicie wymieszane.
- Dodaj 1/2 łyżeczki wanilii i zamieszaj.
- Umieść płatki Crispix w osobnej dużej misce i zalej roztopioną mieszaniną, mieszając, aż płatki pokryją się całymi płatkami.
- W dużej torbie Ziploc umieść cukier puder i powoli zacznij dodawać mieszaninę płatków do torebki.
- Będziesz chciał zostawić miejsce w torebce, abyś mógł wstrząsnąć mieszanką, aby pokryć ją cukrem pudrem.
- Ten proces można powtarzać, aż cała mieszanka zbożowa zostanie pokryta cukrem pudrem.
- Wlej mieszankę z torebki do dużej miski. Przed podaniem dodaj M&Ms i orzeszki ziemne.
Przechowywanie miksu imprezowego
Te mikstury imprezowe można przygotować wcześniej i przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni przed podaniem, jeśli chcesz, żeby były najświeższe. Resztki można przechowywać w ten sam sposób przez kolejny tydzień. Chociaż możesz znaleźć inne zalecenia, które zapewniają dłuższy czas przechowywania, tak naprawdę najlepiej jest po prostu przechowywać nie dłużej niż maksymalnie dwa tygodnie i zafundować sobie kolejną świeżo przygotowaną partię, jeśli chcesz więcej.
Przekąska
Te miksy imprezowe mogą uzależniać, pamiętaj więc o całkowitej liczbie oczekiwanych gości i zaplanuj przygotowanie kilku porcji, jeśli uznasz, że będą Ci potrzebne. Jeśli na koniec wydarzenia zostaną Ci resztki, rozłóż torby, aby goście mogli zabrać coś na drogę.
