Ciasteczka to ulubione danie całej rodziny na śniadanie lub podawane zamiast zwykłego chleba wraz z pożywnymi, wygodnymi posiłkami. Jeśli kiedykolwiek zabraknie Ci ciastek, z radością dowiesz się, że istnieje wiele kreatywnych sposobów na ich ulepszenie.
Jasne, możesz je po prostu odgrzać i podać w taki sam sposób, jak na początku, ale gdzie w tym zabawa? Mieszaj różne kreatywne i smaczne sposoby wykorzystania resztek ciastek, a nikt nigdy nie będzie podejrzewał, że tak naprawdę to resztki.
Kanapki śniadaniowe z zamrażarką
Aby przygotować smaczne śniadanie, użyj resztek ciastek i ułóż kanapki śniadaniowe do zamrażarki.
- Przekrój każde ciastko na pół i posyp je ulubionym mięsem śniadaniowym (szynka, bekon, bekon kanadyjski itp.), jajecznicą i serem.
- Zawiń każdy sammie osobno w folię i przechowuj ulepszone ciastka w torebce do zamrażania, aż będą potrzebne.
- Wyjmij potrzebną liczbę z zamrażarki poprzedniego wieczoru i rozmroź w lodówce.
- Przed jedzeniem rozpakuj, przykryj wilgotnym ręcznikiem papierowym i włóż do mikrofalówki na minutę z ustawieniem rozmrażania (50%), następnie odwróć i powtórz czynność. Cóż za zbyt łatwe śniadanie!
Ciasteczka Benedykta
Wykorzystaj resztki przepisu na ciasteczka benedyktyńskie, najpierw ubijając bogaty, pyszny sos holenderski.
- Podczas gotowania sosu przekrój pozostałe ciastka na pół i podgrzej je w piekarniku (10 minut w temperaturze 100°F) lub w kuchence mikrofalowej (jedna do dwóch minut przy 50% mocy).
- Na każdym ciastku połóż kilka plasterków bekonu i trochę smażonego szpinaku, następnie jajko w koszulce i świeżo przygotowany sos holenderski.
Tosty francuskie z południa
Kto powiedział, że francuskie tosty muszą zaczynać się od zwykłego, starego chleba? Przekrój resztki ciastek na pół i użyj ich zamiast chleba w swoim ulubionym przepisie na tosty francuskie. Aby uzyskać przekąskę przypominającą kruche ciasto, posyp syropem i świeżymi truskawkami. Jeśli wolisz klimat bardzo południowy, podawaj tosty z ciastek z porcją galaretki winogronowej lub jabłkowej i dodatkiem wiejskiej szynki. Mniam, mniam!
Quiche z ciastem biszkoptowym
Przygotuj swój ulubiony przepis na quiche, ale użyj resztek ciastek do uformowania skorupy.
- Pokrój pozostałe ciastka na pół i posmaruj je roztopionym masłem.
- Umieść wszystkie ciastka na dnie formy; możesz wypełnić luki, siekając dodatkowe ciastka na mniejsze kawałki.
- Na wierzch nałóż nadzienie do quiche i piecz zgodnie z przepisem. I voila.
Osobiste ciasteczka do pizzy
Wszystko, co ma osobisty wymiar, jest hitem, łącznie z resztkami pizzy z ciastkami. Aby je zrobić:
- Przetnij ciastka na pół i częściowo podgrzej ponownie, podgrzewając w kuchence mikrofalowej na 50% mocy przez jedną minutę.
- W międzyczasie rozgrzej piekarnik do ustawienia brojlerów.
- Ułóż połówki ciastek w jednej warstwie na żaroodpornej patelni i nałóż na ciastka łyżką sos do pizzy ze słoika lub domowy sos do pizzy, rozprowadzając go tak, aby utworzyła warstwę na całej powierzchni.
- Na wierzchu ułóż ulubione kawałki pizzy, takie jak kiełbasa, pepperoni, oliwki, pokrojona w kostkę cebula, pokrojona w kostkę papryka lub cokolwiek innego, co Ci się podoba (lub co masz w lodówce).
- Posyp mozzarellą lub włoskim serem, następnie włóż do piekarnika i piecz przez około pięć minut lub do momentu, aż ser się zarumieni.
Pieczone ciasteczka biszkoptowe
Odmiana pizzy biszkoptowej to kęs biszkoptowy, który smakuje zupełnie jak makaron bolognese. Nie, poważnie.
- Zacznij od przecięcia resztek ciastek na pół, a następnie umieść je na blasze do pieczenia spryskanej nieprzywierającym sprayem kuchennym.
- Na wierzch połóż gotowaną, pikantną kombinację mięsa mielonego, taką jak ta, której używasz do faszerowanej cukinii lub mięsa taco z domieszką kukurydzy i czarnej fasoli.
- Posyp wierzch tartym serem i wstaw do piekarnika nagrzanego na 150°F na 15 minut lub do momentu, aż się rozgrzeje.
Gulasz wołowy na ciastkach
Szukasz wygodnego posiłku na zimny lub deszczowy wieczór?
- Przygotuj swój ulubiony przepis na gulasz wołowy lub otwórz i podgrzej puszkę gulaszu wołowego kupionego w sklepie.
- Przekrój kilka pozostałych ciastek na pół i podgrzej w kuchence mikrofalowej z mocą 50% przez jedną minutę, sprawdzając, czy są ciepłe.
- Jeśli nie, kontynuuj ogrzewanie przez 30 sekund za każdym razem, aż się rozgrzeje.
- Połóż połówki ciastek na talerzu i polej je gorącym gulaszem wołowym.
Klopsiki z sosem z otwartą twarzą
Biszkopty z sosem to klasyczne danie i doskonały sposób na wykorzystanie resztek ciastek.
- Zacznij od swojego ulubionego przepisu na klopsiki.
- Podczas gotowania klopsików przygotuj porcję brązowego sosu grzybowego.
- Gdy klopsiki będą gotowe, wmieszaj je do sosu i trzymaj w cieple.
- Przekrój herbatniki na pół i podgrzej ponownie.
- Nałóż klopsiki i sos na ciepłe połówki herbatników.
Pomocny hack
Aby zaoszczędzić czas, możesz użyć kupionych w sklepie mrożonych klopsików i opakowania mieszanki sosów.
Ciastko z delikatnym kurczakiem
Aby zrobić tę smaczną kanapkę, przygotuj swój ulubiony przepis na smażone paluszki z kurczaka.
- Przekrój pozostałe ciastka wzdłuż na pół i podgrzej połówki w kuchence mikrofalowej na 50% mocy przez jedną minutę.
- Kontynuuj podgrzewanie na tym samym poziomie przez 30 sekund za każdym razem, aż będą wystarczająco gorące.
- Połóż trochę sałaty i pomidora na dolnej połowie każdego ciastka, a następnie połóż na wierzch jeden lub dwa kawałki kurczaka.
- Posmaruj górną połowę ciastka odrobiną musztardy miodowej lub sosu ranczo, a następnie ułóż je na miejscu i uformuj kanapkę.
Ciasto Z Kurczakiem
Zapiekanka z kurczakiem i resztkami ciastek? Tak, proszę!
- Zacznij od swojego ulubionego przepisu na ciasto z kurczakiem, ale pomiń etap skórki.
- Gdy pozostanie około dziesięciu minut czasu gotowania, wyjmij zapiekankę z piekarnika i posyp pozostałymi ciasteczkami.
- Posmaruj roztopionym masłem wierzch ciastek, włóż patelnię z powrotem do piekarnika i piecz przez kolejne około 10 minut. To z pewnością trafi w sedno.
Rozdrobniona wołowina na ciastkach
Rozdrobniona wołowina zyskała popularność podczas II wojny światowej, ale nadal jest to łatwe i smaczne danie, które można z łatwością przygotować także dzisiaj.
- Wymieszaj kupiony w sklepie pojemnik rozdrobnionej wołowiny z ulubionym przepisem na domowy sos śmietanowy i przygotujesz dekadencki obiad. Zwykle podaje się je na tostach, ale zamiast tego można użyć resztek ciastek.
- Pokrój pozostałe ciastka na pół i podgrzej ponownie w kuchence mikrofalowej na 50% mocy.
- Gdy sos śmietanowy i mieszanka wołowiny zostaną podgrzane, nałóż ją na połówki ciastek.
- Aby udekorować, rozważ dodanie groszku i marchewki do mieszanki mięsno-sosowej przed podaniem.
Ciasteczka Z Sosem Kiełbasianym
Zjedz ten łatwy przepis na resztki na śniadanie lub o dowolnej porze dnia.
- Ugotuj porcję pokruszonej kiełbasy.
- Wymieszaj opakowanie mieszanki białego sosu, dodając wodę zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Wymieszaj mieszaninę, aż w sosie nie będzie grudek, i gotuj, aż się rozgrzeje.
- Na koniec polej podgrzanymi resztkami ciastek.
Pomocny hack
Jeśli chcesz zaoszczędzić choć krok, po prostu włóż ciastka bezpośrednio na patelnię z sosem i gotuj na wolnym ogniu, aż ciastka się rozgrzeją.
Oszczędny Pieczeń
Resztki ciastek z klopsów? Tak, zrobiliśmy to i jest jeszcze lepiej, niż możesz sobie wyobrazić. Po prostu zastąp pokrojone ciastka podartym chlebem w dowolnym prostym przepisie na klopsiki.
To samo możesz zrobić z innymi przepisami na mięso mielone, które wymagają dodatku chleba, np. stek Salisbury lub szwedzkie klopsiki. Jeśli szukasz oszczędnego sposobu na zwiększenie budżetu na artykuły spożywcze, możesz nawet dodać pokruszone ciasteczka do mielonej wołowiny lub indyka podczas przygotowywania hamburgerów.
Grzanki Biszkoptowe
Niezwykle łatwo jest zrobić własne grzanki z resztek ciastek.
- Pokrój pozostałe ciastka na małe kawałki.
- Ułóż je na blasze do pieczenia i skrop oliwą z oliwek.
- Wymieszaj, a następnie posyp solą, pieprzem i innymi suszonymi ziołami, których chcesz użyć dla smaku.
- Piec przez około 15 minut w piekarniku nagrzanym do 100°F.
Dodawaj je do sałatek, zup lub chrupaj prosto z piekarnika (nie powiemy).
Francuska Zupa Cebulowa Z Grzankami Biszkoptowymi
Kiedy już będziesz mieć trochę grzanek biszkoptowych, zrób z nich dobry użytek, przygotowując porcję ulubionego przepisu na francuską zupę cebulową. Zamiast kłaść na wierzch kawałek chleba francuskiego lub focaccia, posyp zupę grzankami biszkoptowymi, następnie posyp serem i włóż tosty do piekarnika.
Maślany Nadzienie Biszkoptowe
Wykorzystaj resztki ciastek i przygotuj pyszny, domowy nadzienie, które będzie Twoje i będzie niepowtarzalne. Zastąp nieco suchymi kawałkami resztek ciastek lub nawet grzankami biszkoptowymi część lub całość suszonego chleba z ulubionego przepisu na nadzienie. Niezależnie od tego, czy lubisz przygotowywać farsz w wolnowarze, czy wolisz wersję z piekarnikiem lub płytą kuchenną, ciastka nadadzą mu wspaniałego, maślanego smaku.
Resztki bułki tartej z ciastek
Możesz także użyć resztek ciastek do zrobienia bułki tartej. Jeśli zrobiłeś grzanki i zostało Ci jeszcze trochę, możesz je wykorzystać. Jeśli nie:
- Rozgrzej piekarnik do 250°F.
- Pokrój resztki ciastek i skrop je olejem.
- Piec w nagrzanym piekarniku, aż będą suche i twarde. Zwykle zajmuje to około 15 minut.
- Gdy chleb wystygnie, przykryj go gazą i uderzaj tłuczkiem do mięsa, aż będzie przypominał bułkę tartą. Możesz też wrzucić je do blendera, aby uzyskać ten sam efekt bez dodatkowego wysiłku.
Budyń Biszkoptowy
Jeśli chcesz kreatywnie podejść do puddingu chlebowego, zacznij od ciastek jako podstawy, a nie od zwykłego chleba. Jest mnóstwo sposobów na zrobienie puddingu chlebowego, a każdy z nich wykorzystuje jakiś rodzaj chleba (często czerstwego) wraz z owocami, cukrem, jajkami i mlekiem lub śmietaną.
Uwielbiamy budyń z chleba jagodowego, ale możesz nawet przygotować pudding z chleba jabłkowego według przepisu z chińskimi pięcioma przyprawami, aby uzyskać wyjątkową wariację na temat klasyki. Niezależnie od tego, jaką odmianę wybierzesz, na pewno będziesz zachwycony, gdy wykorzystasz resztki ciastek w swoim ulubionym przepisie na budyń chlebowy.
Ciasto Owocowe Ciastko
Na super prosty deser zrób ciastko!
- Rozgrzej piekarnik do 100°C.
- Pokrój pozostałe ciastka na pół i umieść je w naczyniu żaroodpornym w jednej warstwie.
- Otwórz puszkę ulubionego smaku nadzienia do ciasta owocowego (jabłko, wiśnia, jagoda, brzoskwinia itp.) i połóż nim ciastka.
- W razie potrzeby posyp wierzch odrobiną cynamonu i/lub gałki muszkatołowej.
- Piec w nagrzanym piekarniku przez 15-20 minut lub do momentu, aż się rozgrzeje, następnie podawać na ciepło.
- Aby uzyskać jeszcze bardziej wyjątkowy poczęstunek, posyp lodami waniliowymi lub świeżą bitą śmietaną. Możesz nawet położyć na wierzchu drugą połówkę ciasteczka.
Resztki ciasta biszkoptowego
Daj resztkom ciastek słodką drugą szansę, zamieniając je w łatwy szewc.
- Rozgrzej piekarnik do 100°C.
- Połam herbatniki na kawałki i włóż je do miski.
- Wlej trochę mleka, roztopionego masła i wanilii na kawałki herbatników, aby je nawodnić i dobrze wymieszać.
- Ułóż warstwę ulubionego nadzienia do ciasta (z puszki lub domowego) na dnie naczynia żaroodpornego, a następnie wyłóż na nią namoczone ciasteczka.
- Podgrzewać pod przykryciem przez 10 minut w nagrzanym piekarniku.
Biszkoptowy drobiazg
Warstwowe, drobne desery są zwykle robione z biszkoptu, ale w szczyptę można go zastąpić resztkami ciastek.
- W naczyniu żaroodpornym lub drobnej misce nałóż warstwę kremu, następnie świeże owoce, bitą śmietanę i małe kawałki pozostałych ciasteczek.
- Kontynuuj tę metodę układania warstw, aż zapełnisz naczynie lub zużyjesz wszystkie ciastka.
Pomocny hack
Jeśli czujesz się wyjątkowo bezczelnie (lub chcesz bardziej tradycyjnych drobiazgów), posmaruj kawałki herbatników sherry przed ułożeniem ich warstwami.
Sałatka Biszkoptowa Panzanella
Masz resztki ciastek i nadmiar pomidorów? Ta włoska sałatka z panzanelli to strzał w dziesiątkę.
- Pokrój ciastka w kostkę i opiekaj je w piekarniku.
- Przygotuj sałatkę, łącząc kawałki pomidora, posiekaną cebulę, ogórek, paprykę i bazylię.
- Pokryj ulubionym sosem winegret i dodaj kawałki podpieczonych ciasteczek.
Ten przepis na resztki ciastek jest świeży, sycący i wyjątkowo łatwy.
Wykorzystaj resztki ciasteczek w dobrym stylu
Nie musisz się już zastanawiać, co zrobić z resztkami ciastek! Za każdym razem, gdy masz dodatkowe krążki kruchych i aromatycznych maślanych ciasteczek, skorzystaj z jednego z tych świetnych pomysłów. Cóż za świetny sposób na urozmaicenie posiłków, unikanie marnowania żywności i maksymalne wykorzystanie budżetu na zakupy spożywcze! Możesz po prostu przygotować porcję ciastek maślanych (lub swój ulubiony przepis na ciasteczka), aby mieć resztki do wykorzystania w niektórych z tych dań.
