Napoje roślinne były kiedyś niezwykle popularne, choć wypadły z łask wśród współczesnych przeciętnych pijących, którzy często wolą bogatsze, mniej kwiatowe napary. Biorąc to pod uwagę, kwiat czarnego bzu zdecydowanie powraca wśród rzemieślniczych twórców koktajli; jeśli jednak nie masz rozległej wiedzy na temat miksologii i nie wiesz, jak dodać nuty kwiatowe do swoich drinków, możesz z łatwością zaspokoić botaniczną dawkę tych sześciu przepisów na martini z kwiatami czarnego bzu.
Co to jest kwiat czarnego bzu?
Kwiat czarnego bzu to rodzaj rośliny kwitnącej, która rośnie w Europie Zachodniej i części Ameryki Północnej, a jej świeży, zielony smak jest często używany do tworzenia syropów, herbat i likierów. Jeśli chodzi o sporządzanie koktajli, najczęstszym sposobem dodawania kwiatu czarnego bzu do napoju jest użycie likieru z kwiatu czarnego bzu, przy czym najpopularniejszą marką jest St. Germain.
Martini z kwiatem czarnego bzu
Ten przepis na martini z kwiatów czarnego bzu wykorzystuje smak małego białego kwiatu dzięki likierowi z kwiatów czarnego bzu i łączy go z sokiem z cytryny, ginem i wermutem.
Składniki
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 1 uncja likieru z kwiatów czarnego bzu St. Germain
- 1 uncja ginu
- Suszony wermut
- Lód
- Skórka cytryny do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze koktajlowym połącz sok z cytryny, likier z kwiatów czarnego bzu, gin i wermut.
- Dodaj lód i potrząsaj, aż ostygnie.
- Przecedź mieszaninę do kieliszka do martini.
- Udekoruj skórką cytryny.
Martini z kwiatami czarnego bzu
Łatwym sposobem na pozbycie się kwiatowych aromatów w zwykłym martini z kwiatami czarnego bzu jest dodanie do mikstury odrobiny gorzkiej lub cytrusowej nuty, tak jak robi to przepis na martini z kwaśnym czarnym bzem.
Składniki
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- Odrobina gorzkiej pomarańczy
- 1 uncja likieru z kwiatów czarnego bzu
- 1 uncja ginu
- Lód
- Kawałek cytryny do dekoracji
- Kwiat czarnego bzu do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze koktajlowym połącz sok z cytryny, orange Bitters, likier z kwiatu czarnego bzu i gin.
- Dodaj lód i potrząsaj, aż ostygnie.
- Przecedź mieszaninę do kieliszka koktajlowego.
- Udekoruj kwiatem czarnego bzu i kawałkiem cytryny.
Spring Bloom Martini
Czy jest lepszy czas na delektowanie się brzoskwiniowym martini z kwiatem czarnego bzu niż wiosna w pełnym rozkwicie?
Składniki
- ½ uncji likieru z kwiatów czarnego bzu
- 2 uncje wódki brzoskwiniowej
- Lód
Instrukcje
- W szklance miksującej połącz likier z kwiatów czarnego bzu i wódkę brzoskwiniową.
- Dodaj lód i zamieszaj.
- Przecedź mieszaninę do schłodzonego kieliszka koktajlowego.
Martini z gruszką i kwiatem czarnego bzu
Podczas gdy kwiat czarnego bzu jest zwykle zarezerwowany dla likierów i syropów, słynna marka alkoholi Absolut ma własną, niestandardową wódkę z gruszek i kwiatów czarnego bzu, z której można przygotować pyszne martini.
Składniki
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- ½ uncji syropu cukrowego
- 1½ uncji Absolut Juice Gruszka i Kwiat Czarnego Bzu
- Lód
- Napoje klubowe
- Kwiat czarnego bzu do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze koktajlowym połącz sok z cytryny, syrop cukrowy i Absolut.
- Dodaj lód i potrząsaj, aż ostygnie.
- Przecedź mieszaninę do kieliszka do wina wypełnionego lodem.
- Dopełnij sodą klubową.
- Udekoruj kwiatem czarnego bzu.
Martini z miętą i kwiatami czarnego bzu
Zaproś na stół całe podwórko dzięki martini z miętą i kwiatami czarnego bzu, które łączy w sobie prosty syrop miętowy, likier z kwiatu czarnego bzu i gin.
Składniki
- ½ uncji miętowego syropu cukrowego
- 1 uncja likieru z kwiatów czarnego bzu St. Germain
- 2 uncje ginu
- Lód
- 5 listków mięty do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze koktajlowym połącz prosty syrop miętowy, likier z kwiatu czarnego bzu i gin.
- Dodaj lód i potrząsaj, aż ostygnie.
- Przecedź mieszaninę do kieliszka do wina.
- Udekoruj kilkoma listkami mięty.
Herbata z kwiatów czarnego bzu
Obecnie jednym z najpopularniejszych sposobów spożywania herbaty z kwiatów czarnego bzu jest herbata z kwiatów czarnego bzu, a ta herbata-tini zmienia Twój zwykły przepis na herbatę w pyszne martini.
Składniki
- 2 uncje świeżo parzonej herbaty z kwiatów czarnego bzu
- ½ uncji likieru z kwiatów czarnego bzu
- 1 uncja ginu
- Kwiat czarnego bzu do dekoracji
Instrukcje
- W filiżance herbaty połącz herbatę, likier i gin.
- Wymieszaj razem.
- Udekoruj kwiatami czarnego bzu.
Sposoby na udekorowanie Martini z kwiatami czarnego bzu
Kwiaty czarnego bzu są małe i delikatne i to napoje, które zasługują na odpowiednio delikatne dodatki. Oto kilka przewiewnych i skomplikowanych pomysłów na początek:
- Kwiat czarnego bzu ma małe białe płatki, które idealnie nadają się do uzupełnienia drinka.
- Cienko pokrojone skórki cytryny lub limonki dodają głębi każdemu z tych napojów botanicznych.
- Inne zioła i rośliny, takie jak lawenda, szałwia i tymianek, uzupełniają drzewną estetykę tych kwiatowych martini.
- Duże suszone kwiaty, takie jak orchidee, róże i stokrotki, idealnie nadają się do dodania kobiecego akcentu napojom z kwiatami czarnego bzu.
Lekcja miksologii Matki Natury
Dodawanie składników roślinnych do koktajli może wydawać się dziwne, ponieważ społeczeństwo przypisuje tym składnikom określone konotacje, zmuszając je do spełniania w dzisiejszych czasach funkcji czysto estetycznych. Jednak patrząc wstecz na setki lat, można zobaczyć, jak powszechnie używano roślin, aby dodać głębi i smaku różnym potrawom i napojom, takim jak pięknie nazwany koktajl motylkowy. Aby uczcić to dziedzictwo, wypróbuj jedno z martini z kwiatami czarnego bzu i zobacz, co myślisz.
