Składniki
- 1½ uncji wódki
- 2 uncje soku z białych winogron
- ¼ uncji likieru z kwiatów czarnego bzu
- ¼ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- Lód
- Kawałek cytryny do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- W shakerze dodaj lód, wódkę, sok z białych winogron, likier z kwiatów czarnego bzu i sok z cytryny.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
- Udekoruj plasterkiem cytryny.
Odmiany i substytuty napoju motylkowego
Wprowadź kilka poprawek, zmian i zamienników w swoim napoju motylkowym, aby spełnić wszelkie życzenia.
- Baw się różnymi smakami wódki, np. cytrynową, pomarańczową, ananasową czy waniliową. Możesz pójść o krok dalej, zaparzając własną wódkę w domu.
- Zamiast soku z cytryny możesz dodać sok z limonki lub użyć mieszanki obu.
- Zgnieć kilka pokrojonych w plasterki winogron, aby uzyskać cierpki smak winogron.
- Jeśli wolisz kwaśne martini, dodaj dodatkowo ćwierć uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny.
- Dopełnij odrobiną prosecco, aby uzyskać elegancki i musujący akcent.
- Nadaj mu motylkowego zabarwienia, zastępując wódkę ginem Empress 1908 lub innym ginem z kwiatów groszku motylkowego.
Ozdoby
Napój motylkowy może z łatwością stać się inspiracją do kreatywnych dekoracji. W końcu wypada dodać ostatni szlif nazwie, która inspiruje piękno.
- Udekoruj jadalnym kwiatem, takim jak hibiskus, kwiat rumianku, bzu lub róży.
- Zamiast plasterka cytryny użyj koła cytrynowego, wstążki lub skórki.
- Rozważ odwodnione kółko cytrynowe, aby uzyskać intrygujący wygląd.
- Umieść koło cytrynowe na wierzchu napoju, umieszczając na nim płatek kwiatu lub dwa.
O napoju motylkowym
Pomimo tak kuszącego smaku i nazwy napoju, martini motylkowe nie mają długiej historii, jak większość koktajli czy innych martini. Może nie ma chwytliwej nazwy jak martini gwiazdy porno, ale warto go mieć na półce z innymi aromatycznymi i godnymi uwagi martini. Książki historyczne przypisują miksologowi Alexowi Kammerlingowi stworzenie motylkowego martini, a Kammerling jest również odpowiedzialny za kanarkowego flipa i artystyczną mrożoną herbatę, która w przeciwieństwie do bez herbaty mrożonej herbaty Long Island w rzeczywistości wymaga podwieczorku.
Lot w kieliszku Martini
Nie daj się zwieść nazwie; motyl w tym napoju wynika z jego lekkiego i zwiewnego smaku. Chociaż jeśli chcesz dodać odrobinę kwiatu groszku motylkowego, śmiało rozwiń skrzydła swoich marzeń. Niezależnie od tego, jak wyjdziesz z poczwarki, napój motylkowy przyciągnie twoją uwagę.
