Jeśli masz ochotę na idealny napój deserowy, ale nie znalazłeś jeszcze odpowiedniej kombinacji smaków, może nadszedł czas, aby wypróbować martini lub koktajl z ciasteczkami cukrowymi. Dzięki różnorodnym przepisom, od klasycznych mikstur po nowoczesne innowacje, możesz przetestować kilka przepisów i sprawdzić, który z nich będzie dla Ciebie odpowiedni.
Cukrowe Martini
Biorąc pod uwagę inspirację ciastkami, to martini z ciasteczkami cukrowymi znacznie różni się od typowego martini z ginem, ale przy każdym kęsie wywołuje uczucie upojenia alkoholowymi wypiekami.
Składniki
- Syrop prosty do dekoracji
- Ciasteczka z pokruszonym cukrem do dekoracji
- 2 uncje irlandzkiego kremu
- 1 uncja amaretto
- 1½ uncji wódki waniliowej
- Lód
Instrukcje
- Zanurz brzeg kieliszka coupe lub martini w syropie cukrowym, a następnie zanurz go w talerzu wypełnionym pokruszonymi ciasteczkami cukrowymi. Odłóż na bok.
- W shakerze koktajlowym połącz śmietankę irlandzką, amaretto i wódkę waniliową.
- Dodaj lód i potrząsaj, aż ostygnie.
- Przecedź do przygotowanej szklanki.
Kremowy koktajl z ciasteczkami i cytryną
Jeśli nie jesteś wielkim fanem słodkich koktajli, wypróbuj ten kremowy koktajl z ciasteczkami i cytryną, który likwiduje przytłaczającą słodycz dzięki cierpkiej bazie cytryny.
Składniki
- 1 uncja świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 1 łyżeczka drobnego cukru
- Rozchlap gęsty krem
- ½ uncji limoncello
- ¼ uncji amaretto
- 2 uncje wódki cytrynowej
- 1 uncja wódki waniliowej
- Lód
- Ciastko do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze koktajlowym połącz sok z cytryny, cukier, śmietankę, limoncello, amaretto, wódkę cytrynową i wódkę waniliową.
- Dodaj lód i energicznie potrząsaj, aż ostygnie.
- Przecedź mieszaninę do szklanki poco grande wypełnionej lodem.
- Udekoruj ciasteczkiem.
Mleko i ciasteczka Martini z cukrem
Nie ma nic lepszego do ciastek niż mleko, a to martini z mlekiem i cukrowymi ciasteczkami zamienia ciepłe mleko z przeszłości w Twój nowy ulubiony napój przed snem lub ze świeżo upieczonymi, domowymi ciasteczkami.
Składniki
- Syrop prosty do dekoracji
- Wióry czekoladowe do dekoracji
- 2 uncje ciężkiej śmietany
- 2 uncje RumChata
- Posiekaj mieloną gałkę muszkatołową
- 1½ uncji wódki waniliowej
- Lód
- Ciastko do dekoracji
Instrukcje
- Zanurz brzeg kieliszka do martini w syropie cukrowym, a następnie w wiórkach czekolady. Odłóż na bok.
- W shakerze koktajlowym połącz śmietankę, RumChata, gałkę muszkatołową i wódkę waniliową.
- Dodaj lód i potrząsaj, aż ostygnie.
- Przecedź mieszaninę do przygotowanego szkła. Udekoruj ciasteczkiem.
Gorący cukierek z cukrem
Wiele koktajli o tematyce deserowej opiera się na kremach jako bazie, ale dla osób, które nie lubią kremowych napojów, wypróbuj zamiast tego ten gorący toddy z ciasteczkami z cukrem.
Składniki
- ¾ filiżanka gorącej wody
- ½ uncji miodu
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- Posiekaj mielony cynamon
- ½ uncji amaretto
- 1 uncja wódki waniliowej
- Ciastko z cukrem do dekoracji
Instrukcje
- Do małej szklanki nalej gorącej wody.
- Dodaj miód, sok z cytryny, cynamon, amaretto i wódkę waniliową.
- Wymieszaj aż do wymieszania.
- Udekoruj ciasteczkiem z cukrem.
Cukier Ciastko Eggnog Martini
Ajerkoniak to obowiązkowy dodatek w okresie świątecznym. Oto pyszny sposób na odejście od zwykłego przepisu. Wypróbuj porcję na następnym przyjęciu świątecznym i zobacz, co myślą goście.
Składniki
- 2 żółtka
- 2 łyżki cukru
- ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
- Szczypta gałki muszkatołowej
- 4 uncje pełnego mleka
- 4 uncje ciężkiej śmietanki
- 1 uncja wódki waniliowej
- ½ uncji amaretto
- Zmielona gałka muszkatołowa i laska cynamonu do dekoracji
Instrukcje
- W małej misce ubij żółtka z cukrem, wanilią i gałką muszkatołową.
- W małym rondlu podgrzej mleko i śmietankę na małym ogniu, ciągle mieszając.
- Ubijaj 4 łyżki gorącego mleka i śmietany, po 1 łyżce na raz, do mieszanki jajek i cukru. Umieść pozostałe mleko w kuchence na małym ogniu.
- Wlać masę jajeczną do gotującego się płynu cienkim, powolnym strumieniem, ciągle mieszając.
- Zdejmij z ognia i umieść patelnię w misce z lodowatą wodą. Mieszaj, aż ostygnie.
- Przechowywać w lodówce i gdy ostygną, dodać wódkę waniliową i amaretto.
- Wlej napój do schłodzonego kieliszka do martini.
- Udekoruj gałką muszkatołową i laską cynamonu.
Czas napić się Martini
Koktajl Friar Tuck jest doskonale przygotowany do lekkiego dostosowania do koktajlu z ciasteczek cukrowych, z mieszanką kremu kakaowego, amaretto i ciężkiej śmietany, a ten przepis na martini podnosi jego słodycz na wyższy poziom.
Składniki
- Syrop prosty do dekoracji
- Cukier Demerara do dekoracji
- 2 uncje ciężkiej śmietany
- 1 uncja amaretto
- 1½ uncji ciemnego kremu kakaowego
- 1 uncja wódki waniliowej
- Lód
- Laska cynamonu do dekoracji
Instrukcje
- Zanurz brzeg kieliszka koktajlowego w syropie cukrowym, a następnie w cukrze. Odłóż na bok.
- W shakerze koktajlowym połącz gęstą śmietankę, amaretto, ciemny krem kakaowy i wódkę waniliową.
- Dodaj lód i potrząsaj, aż ostygnie.
- Przecedź mieszaninę do przygotowanego szkła.
- Udekoruj laską cynamonu.
Ciasteczka i gorące czekoladowe Martini
Nie jest niczym niezwykłym próbowanie różnych smaków gorącej czekolady, np. mięty i wanilii. Jeśli masz ochotę na dziki spacer ze zwykłym deserowym martini, wypróbuj tę gorącą czekoladę o smaku ciasteczka; ma wystarczającą moc, aby przetrwać noc.
Składniki
- 2 szklanki pełnego mleka
- 2 łyżki cukru
- 1½ uncji niesłodzonego proszku kakaowego
- ¼ łyżeczki cynamonu
- ½ uncji Kahlúa
- 2 uncje wódki waniliowej
- Plash Amaretto
- Mini pianki do dekoracji
- Anyż gwiazdkowaty do dekoracji
Instrukcje
- W średnim rondlu połącz mleko, cukier, kakao w proszku i cynamon na średnim ogniu. Mieszaj przez około 2-3 minuty lub do całkowitego podgrzania.
- Zdjąć z ognia i dodać Kahlúa, wódkę waniliową i amaretto.
- Wlej mieszaninę do kieliszka do martini.
- Udekoruj miniaturowymi piankami i anyżem gwiazdkowatym.
Sposoby na udekorowanie koktajlu z ciasteczkami cukrowymi
Koktajle z ciasteczkami cukrowymi mają być słone i słodkie, a ich dodatki powinny być równie wyśmienite. Przyjrzyj się różnym sposobom uzupełnienia martini z ciasteczkami cukrowymi za pomocą tych zabawnych pomysłów:
- Pokrusz trochę ciasteczek z cukrem i przyklej je do brzegu koktajlu, aby uzyskać eksplozję smaku ciasteczek cukrowych.
- Wytnij ciasteczka z cukrem o niestandardowym kształcie i umieść je na brzegu koktajlu jako przekąskę po drinku.
- Bita śmietana i posypka to świetny sposób na wydobycie wewnętrznej dziecinności inspirowanej tymi koktajlami ciasteczek.
- Posmaruj wnętrze szklanki syropami deserowymi, takimi jak malina, czekolada lub karmel, aby dodać im słodyczy.
- Dodaj odrobinę barwnika spożywczego do swojego koktajlu, aby uzyskać idealny odcień dekoracji Twojego ulubionego ciasteczka z cukrem.
- Aby uzyskać prosty dodatek, posyp na wierzch odrobinę mielonego cynamonu lub mielonej gałki muszkatołowej.
Jadę do Ciasteczkowego Miasta
Chociaż koktajl z ciasteczkami cukrowymi prawdopodobnie nie będzie Twoim ulubionym napojem na co dzień, jeden z tych sześciu przepisów z pewnością trafi do Twojego katalogu koktajli na te dni, kiedy będziesz potrzebować podwieczorku. Wypij jeden z nich, a poczujesz się na haju innego rodzaju, o którym długo nie zapomnisz.
