Składniki
- 1½ uncji schłodzonej lub parzonej na zimno kawy
- 1 uncja wódki
- ½ uncji likieru kawowego
- ¼ uncji kremu irlandzkiego
- Lód
- Trzy całe ziarna kawy do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- W shakerze dodaj kawę, wódkę, likier kawowy i śmietankę irlandzką.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
- Udekoruj całymi ziarnami kawy.
Odmiany i podstawienia
Istnieje więcej niż jeden sposób na potrząsanie kawowym martini.
- Dodaj kilka kropel gorzkiego smaku, np. czekolady, cynamonu, czarnego orzecha, cynamonu lub prażonych migdałów.
- Zamiast wódki eksperymentuj z bourbonem lub whisky żytnią.
- Wybierz wódkę smakową, na przykład waniliową lub z dodatkiem kawy.
- Użyj dodatkowej śmietanki irlandzkiej lub dodaj gęstej śmietanki, aby uzyskać bardziej kremowe martini.
- Dodaj odrobinę prostego syropu, zwykłego lub aromatyzowanego, aby trochę osłodzić potrawę.
- Wypróbuj jasno, średnio lub ciemno paloną kawę.
- Podobnie można używać również kaw smakowych.
Ozdoby
Twój napój nigdy nie jest całkowicie udekorowany bez dekoracji, więc nie pomijaj dekoracji, jeśli nie masz pod ręką całej fasoli.
- Wybierz posypkę mieloną przyprawą, np. cynamonem lub gałką muszkatołową.
- Aby uzyskać słodszy akcent, dodaj porcję bitej śmietany.
- Wiórki czekolady dodają eleganckiego wyglądu.
- Dodaj laskę cynamonu.
O kawowym Martini
Jeśli znasz martini espresso, martini kawowe będzie ci się wydawać znajome, ponieważ jest takie samo, ale inne. Zamiast mocnego espresso, smak martini kawowej opiera się na nutach kawy. Oznacza to, że jasne, średnie lub ciemne palenie jest fair play, podobnie jak każdy rodzaj kawy smakowej. Wszystko to bez żadnych dodatkowych składników i dodatku cukru.
Oryginalne martini z kofeiną zadebiutowało w latach 80. XX wieku i nigdy nie zeszło ze sceny, a barmani i amatorzy modyfikowali przepisy i poszerzali swoje horyzonty, aby dalej udoskonalać napój. Dziś istnieje świat poza oczekiwanym martini espresso i choć martini kawowe może nie są tak znane, jest to martini zasługujące na uwagę i, co najważniejsze, zabawę.
Wszystkie zamieszanie za szum
Bez względu na to, czy lubisz kofeinę w kubku, misce z lodami, czy w formie espresso martini, martini kawowe szybko dołączy do Twojej kofeinowej rotacji, popychając Cię przez listę rzeczy do zrobienia i nie tylko. Zachowaj poranną kawę na popołudniowe lub wieczorne martini, aby przetrwać kolejny dzień.
