Składniki
- 2 uncje whisky
- ½ uncji kremu irlandzkiego
- 1-2 kreski gorzkiego cynamonu
- Gorąca kawa do uzupełnienia
- Bita śmietana do dekoracji
Instrukcje
- Ogrzej kubek, napełniając go gorącą wodą.
- Gdy kubek będzie ciepły w dotyku, wylej wodę.
- Do kubka dodaj whisky, śmietankę irlandzką i gorzki cynamon.
- Dopełnij gorącą kawą.
- Udekoruj bitą śmietaną.
Odmiany i podstawienia
Bez względu na to, czy skończył Ci się składnik, czy chcesz wprowadzić pewne zmiany, rozważ je.
- Pomiń gorycz cynamonową na rzecz orzecha włoskiego, prażonych migdałów, czekolady lub wcale.
- Użyj aromatycznej kawy, aby dodać smaku bez dodatku cukru.
- Aby uzyskać słodszą irlandzką kawę kremową, dodaj odrobinę prostego syropu, zwykłego lub aromatyzowanego.
- Eksperymentuj z żytem i burbonami.
- Wypróbuj różne smaki irlandzkiej śmietanki.
- Dodaj odrobinę sznapsa toffi.
- Zastąp 1 uncję whisky uncją wódki z dodatkiem kawy.
Ozdoby
- Jeśli nie masz bitej śmietany lub nie wywołuje ona uśmiechu na Twojej twarzy, istnieje wiele innych opcji dekoracji.
- Do bitej śmietany dodaj wiórki czekolady lub mielony cynamon, a także gałkę muszkatołową.
- Całkowicie pomiń bitą śmietanę.
- Użyj trzech całych ziaren kawy, samych lub z bitą śmietaną.
- Do shakera do koktajli dodaj lód i gorącą kawę. Energicznie wstrząsać przez około 3-4 minuty, aż utworzy się piana. Użyj tej pianki kawowej zamiast bitej śmietany.
O irlandzkiej kawie kremowej
Mimo swojej nazwy, napój kawowo-spirytusowy nie powstał w Irlandii, gdyż historycy uważają, że pierwsi tego rodzaju napoje pojawiły się w Wiedniu lub we Francji. Jednak to irlandzkie lotnisko rozprzestrzeniło irlandzką kawę na cały świat. Dziennikarz twierdzi, że był źródłem wypuszczenia do Stanów Zjednoczonych tysiąca statków z irlandzką kawą, a reszta to mroczna historia.
Chociaż oryginalna irlandzka kawa nie wymagała niczego innego niż whisky i kawę, z biegiem czasu koktajl ewoluował i zaczął zawierać irlandzką śmietankę. Irlandzka śmietanka, sama w sobie wytwarzana z irlandzkiej whisky, wykorzystuje śmietankę i inne aromaty, aby stworzyć bogaty likier, który sam w sobie jest świetny, ale dodaje nowego życia starej irlandzkiej kawie.
Poranny tost
Jest takie powiedzenie: gdziekolwiek na świecie się znajdziesz, znajdziesz irlandzki bar. Chociaż może to być całkiem prawda, bardziej prawdopodobne jest, że zawsze znajdziesz irlandzką kawę kremową. Czy to nie pocieszenie?
