Składniki
- 1½ uncji wódki lub wódki z dodatkiem malin
- ¾ uncji likieru malinowego
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- ½ uncji soku żurawinowego (często stosowany w czerwonych koktajlach)
- Lód
- Gałązka malin i mięty do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- W shakerze dodaj lód, wódkę, likier malinowy, sok z cytryny i sok żurawinowy.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
- Udekoruj malinami i gałązką mięty.
Odmiany i podstawienia
Możesz pozostać przy tradycyjnych składnikach lub zastosować sprytne zmiany lub zmiany.
- Rozgnieść truskawki z odrobiną soku z cytryny, aby uzyskać bardziej wyrazisty smak malin.
- Wypróbuj wódkę waniliową, cytrynową lub malinową.
- Pomiń sok żurawinowy i użyj kwaśnego soku wiśniowego.
- Dodaj odrobinę prostego syropu, jeśli chcesz, aby Twój napój był nieco słodszy. Możesz nawet użyć prostego syropu malinowego.
- Użyj ginu zamiast wódki.
Ozdoby
Jeśli nie zależy Ci na utrzymaniu świeżych malin lub szukasz czegoś innego, rozważ kilka z tych dodatków.
- Nakłuj malinami kilka świeżych jagód, takich jak jagody lub truskawki.
- Użyj cytrynowego koła, klina lub plasterka.
- Wstążka, skręt lub skórka cytryny dodaje jasnego koloru, tak samo jak limonka.
- Aby uzyskać słodszy cytrusowy smak, wybierz pomarańczę.
O Malinowym Martini
Aby wiedzieć, dokąd zmierzasz, warto wiedzieć, skąd pochodzisz, i tak jest w przypadku malinowego martini. Choć nie jest to klasyczny koktajl, to jednak swego rodzaju połączenie klasycznego drinka ze znajomym składnikiem: likierem malinowym. Clover Club to klasyczny koktajl z białek jaj i ginu o malinowym smaku.
Malinowe martini zmienia kilka składników, ale w swej istocie zachowuje ten sam pyszny malinowy smak co gwiazda. Do wyboru jest cały świat likierów malinowych, a najbardziej znanym jest Chambord. Ten francuski likier produkowany jest od lat 80-tych XX wieku i wykorzystuje recepturę na likier malinowy, po raz pierwszy zastosowaną pod koniec XVII wieku.
Czerwona, Czerwona Malinko, bądź blisko mnie
Martini malinowe zapewni letni, soczysty smak, niezależnie od tego, czy lubisz maliny, czy są w sezonie, czy poza nim. Śmiało, zafunduj sobie; powinno być lato przez cały rok.
