Składniki
- Karmel i sól morska do obręczy
- Słony syrop karmelowy do dekoracji
- 1½ uncji wódki karmelowej
- 1 uncja irlandzkiego kremu
- ½ uncji sznapsa toffi
- Szczypta soli morskiej
- Lód
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- Zanurz schłodzoną szklaną obręcz w karmelu, a następnie posyp szczyptą soli.
- W schłodzonym szkle zamieszaj syrop z solonego karmelu.
- W shakerze do koktajli dodaj lód, wódkę karmelową, śmietankę irlandzką, sznapsa toffi i sól.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do przygotowanego szkła.
Odmiany i podstawienia
Nie ma tradycyjnego przepisu na martini z solonym karmelem, więc do mety można dotrzeć na kilka różnych sposobów.
- Zamiast wódki karmelowej, wybierz wódkę soloną karmelową.
- Użyj wódki waniliowej zamiast wódki karmelowej, aby uzyskać delikatniejszy smak.
- Pomiń sznapsa toffi i zamiast tego użyj wanilii.
- Dodaj odrobinę gęstej śmietany, aby uzyskać bardziej kremowe martini z solonym karmelem.
Ozdoby
Dekoracja to sposób na wykończenie wyglądu napoju; rozważ kilka z nich, aby nadać nowy charakter martini z solonym karmelem.
- Zanurz połowę obręczy w syropie z solonego karmelu i czekoladzie, dodając tylko szczyptę soli morskiej i rozprowadź ją wzdłuż krawędzi.
- Wióry czekoladowe lub starta czekolada zapewniają luksusowy efekt.
- Nakłuj miękki karmelowy cukierek patykiem koktajlowym.
O słonym karmelowym Martini
To martini w stylu deserowym doskonale sprawdzi się jako napój po obiedzie. Pomyśl o martini z solonym karmelem jako o ulepszeniu martini espresso, ale bez kofeiny, która nie pozwoli ci zasnąć przez całą noc. Jeśli jednak przygotowujesz martini z solonym karmelem i szukasz czegoś na poprawę nastroju, odrobina schłodzonej kawy może dodać koktajlowi głębi, więc w razie potrzeby możesz dodać odrobinę kofeiny.
Martini z solonym karmelem również bardzo dobrze komponuje się z sezonem zimowym, a jego bogate smaki są doskonałym dodatkiem na każdą imprezę, czy to Święto Dziękczynienia, Boże Narodzenie czy Nowy Rok. Martini to nie tylko smaczny napój, ale także piękny wizualny akcent przyjęcia każdego gospodarza. Słodko-pikantne nuty z pewnością przypadną do gustu wielu gościom, a dla tych, którzy nie przepadają za wódką, karmelowy bourbon będzie doskonałym substytutem.
Słodko-pikantny dotyk
Jeśli szukasz przekąski charakteryzującej się delikatną równowagą słodyczy i słoności, martini z solonym karmelem spełnią Twoje nadzieje i marzenia. Nawet jeśli delektujesz się martini solo, nie ma złego czasu na wypicie łyka.
