Składniki
- Kawałek limonki i sól do obręczy
- 1½ uncji tequili
- 1½ uncji limonki
- ¾ uncji likieru pomarańczowego
- ½ uncji agawy
- Lód
- Kółko wapienne do dekoracji
Instrukcje
- Aby przygotować brzeg, przetrzyj brzeg szkła typu Rocks klinem limonkowym.
- Połóż sól na spodku i zanurz w niej połowę lub cały brzeg szklanki, aby ją pokryła.
- W shakerze dodaj lód, tequilę, limonkę, likier pomarańczowy i agawę.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do przygotowanego szkła.
- Udekoruj kółkiem limonki.
Odmiany i podstawienia
Istnieje wiele sposobów na dodanie pikanterii margaricie z limonką, ale można też zachować jej klasyczną formę, tak jak lubisz.
- Dodaj pół uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki, aby podkreślić smak kwaśnej limonki.
- Aby uzyskać słodszy smak limonki, dodaj pół uncji kordiału limonkowego.
- Jeśli skończyła Ci się agawa, możesz ją zastąpić miodem lub syropem cukrowym.
- Różne tequile, takie jak añejo lub mezcal, mogą stworzyć lekko słodką i gładką margaritę z limonką, podczas gdy mezcal może nadać dymny i bardziej pikantny smak.
- Jeśli ciepło dociera do Twojego serca, możesz zmiksować jedną lub dwie monety z jalapeño, ale zacznij od małych ilości, aby nie było zbyt ostre.
Ozdoby
Chociaż solny brzeg z limonką jest kwintesencją dekoracji margarity, nie musisz czuć się wpisany w kąt.
- Kółko suszonych cytrusów to nowoczesny dodatek do nowoczesnej margarity.
- Użyj limonkowej wstążki, koła lub skrętu, aby dodać szyku.
- Jeśli używasz jalapeño do ożywienia swojej margarity, przekłuj monetę jalapeño limonkowym kołem.
- Jeśli chcesz słodszą margaritę, pomiń brzeg soli i zamiast tego użyj cukru. Możesz nawet użyć trochę tajin w nieco mniejszym ogniu niż papryczki jalapeno.
O Limeade Margarita
Limeade to znajomy przyjaciel, którego nigdy nie spotkałeś, ponieważ jest cierpkim, cytrusowym kuzynem lemoniady. Często jest nieco bardziej cierpka niż lemoniada, ale ma charakterystyczny cierpki smak limonki. Aby przygotować limonkę od podstaw, wyciśnij sok z około dziesięciu limonek, co daje około dziesięciu uncji soku z limonki. Dodaj sok z limonki do dzbanka wraz z pięcioma szklankami ciepłej wody i ćwierć szklanki cukru. Następnie po prostu wymieszaj, aby rozpuścić cukier.
Jeśli chcesz, aby Twoja limonka była mniej słodka, zmniejsz ilość cukru, ale zwiększ cukier, jeśli chcesz, aby Twoja limonka była bardziej słodka. Dodaj więcej soku z limonki lub użyj mniej wody, aby limonka sprawiała, że się marszczyła, dzięki czemu smak limonki był jeszcze bardziej skoncentrowany. Wypróbuj przepis wykorzystujący prosty syrop lub nawet miód, aby uzyskać odrobinę słodyczy.
Limeade w cieniu
Margarita z limonką jest gotowa w cieniu. To jedna z najprostszych do przygotowania margarit, a jeśli naprawdę masz kłopoty, możesz wrzucić do szklanki tequilę, limonkę i agawę i nazwać to dobrym. Co może być lepszego od tego?
