W świecie koktajli w stylu azjatyckim to coś więcej niż tylko sake. Chociaż wiedza o tym, jak cieszyć się kieliszkiem dobrego sake, jest ważna. Ale pomyśl o japońskiej whisky, liczi i gruszkach. Jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś, zrobisz to po przejrzeniu przepisów na azjatyckie napoje.
Azjatycki muł gruszkowy
Ten azjatycki riff gruszkowy na klasycznym mule to świetny i łatwy sposób na odkrycie czegoś nowego: zachowując prostotę.
Składniki
- 2 uncje wódki gruszkowej
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- Lód
- Piwo imbirowe na dopełnienie
- Laska cynamonu, anyż gwiazdkowaty i plasterek gruszki azjatyckiej do dekoracji
Instrukcje
- Do miedzianego kubka lub szklanej szklanki dodaj lód, wódkę gruszkową i sok z limonki.
- Dopełnij piwem imbirowym.
- Mieszaj krótko, aby wymieszać.
- Udekoruj laską cynamonu, anyżem gwiazdkowatym i plasterkiem gruszki azjatyckiej.
Japoński Highball
Być może nawet prostszy niż azjatycki muł gruszkowy jest japoński highball. Dwuskładnikowy koktajl, trzy, jeśli uwzględnić dodatki, to doskonały napój na każdy dzień tygodnia.
Składniki
- 2 uncje japońskiej whisky
- Lód
- Klubowy napój gazowany do uzupełnienia
- Kawałek cytryny do dekoracji
Instrukcje
- W szklance typu highball dodaj lód i japońską whisky.
- Dopełnij sodą klubową.
- Udekoruj plasterkiem cytryny.
Koktajle Sake
Odrzuć samotne picie sake i zamiast tego przygotuj niezapomniany i zrównoważony koktajl sake.
Singapore Chusta
Będziesz chciał zjeść ten koktajl w stylu francuskim, mam tu na myśli mise en place. Produkt składający się z siedmiu składników jest warty listy zakupów.
Składniki
- 1 uncja ginu
- ½ uncji likieru wiśniowego
- ¼ uncji benedyktyńskiej
- ¼ uncji likieru pomarańczowego
- 1 uncja soku ananasowego
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 1-2 kreski aromatycznych goryczy
- Lód
- Klubowy napój gazowany do uzupełnienia
- Kawałek pomarańczy do dekoracji
Instrukcje
- Do shakera koktajlowego dodaj lód, gin, benedyktynkę, likier pomarańczowy, likier wiśniowy, sok ananasowy, sok z limonki i Bitters.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki typu highball lub szklanki typu hurricane nad świeżym lodem.
- Dopełnij sodą klubową.
- Udekoruj plasterkiem pomarańczy.
Koktajl Arbuzowy Soju
Soju to popularny napój w Korei, dość podobny do wódki, ale słodszy, i doskonały powód, aby wypróbować go w orzeźwiającym koktajlu arbuzowym.
Składniki
- 2 uncje soju
- 4 uncje soku z arbuza
- ¾ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- Lód
- Kawałek arbuza do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze do koktajli dodaj lód, soju, sok z arbuza i sok z limonki.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki typu rocks na świeżym lodzie.
- Udekoruj kawałkiem arbuza.
Azjatyckie koktajle Yuzu
Yuzu, smaczny owoc cytrusowy, który smakuje jak połączenie grejpfruta i mandarynki, pochodzi z Azji Wschodniej, ale reszta świata złapała tę magię. I, oczywiście, robi się z niego pyszne koktajle yuzu.
Muł Tokio
Ten azjatycki riff z mułem wykorzystuje sake, aby nadać mu akcent, ale zamiast wódki i sake można też użyć japońskiej whisky. To twój koktajl!
Składniki
- 1 uncja wódki
- 1 uncja sake
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- Lód
- Piwo imbirowe na dopełnienie
- Kółko ogórkowe, kółko z limonki i gałązka mięty do dekoracji
Instrukcje
- Do miedzianego kubka lub szklanej szklanki dodaj lód, wódkę, sake i sok z limonki.
- Dopełnij piwem imbirowym.
- Udekoruj kółkiem ogórka, kółkiem limonki i gałązką mięty.
Kulka highball z kwiatami wiśni
Japońska whisky z nutą wiśni zmienia zwykłego highballa whisky w napój inspirowany kuchnią azjatycką.
Składniki
- 1½ uncji japońskiej whisky
- ¾ uncji likieru wiśniowego
- ½ uncji grenadyny
- Lód
- Piwo imbirowe na dopełnienie
- Gałązka mięty do dekoracji
Instrukcje
- W szklance typu highball dodaj lód, japońską whisky, likier wiśniowy i grenadynę.
- Dopełnij piwem imbirowym.
- Zamieszaj krótko.
- Udekoruj gałązką mięty.
Azjatyckie Mojito Gruszkowe
Być może już uwielbiasz azjatyckie mojito gruszkowe, a jeśli nie, potraktuj to jako oficjalne wprowadzenie do doskonałego riffu mojito.
Składniki
- 3-5 świeżych liści mięty
- 1½ uncji rumu
- ¾ uncji likieru gruszkowego
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- ½ uncji syropu cukrowego
- Lód
- Klubowy napój gazowany do uzupełnienia
- Gałązka mięty i plasterek gruszki azjatyckiej do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze koktajlowym lekko rozgnieć liście mięty z syropem cukrowym.
- Dodaj lód, rum, likier gruszkowy i sok z limonki.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki typu highball lub szklanki typu highball nad świeżym lodem.
- Dopełnij sodą klubową.
- Udekoruj gałązką mięty i plasterkiem gruszki azjatyckiej.
Lychee Martini
Niewiele martini jest tak rześkich i owocowych, bez mdłych smaków jak martini z liczi. Dobre zarówno w piątkowy wieczór, jak i w niedzielne popołudnie, powinno stanowić podstawę Twojej rotacji martini.
Azjatyckie koktajle do podróży dookoła świata
Bilet na zwiedzanie świata znajduje się tuż za drzwiami szafki lub w głębi sklepu monopolowego. Chwyć torbę, zasznuruj buty i rozpocznij przygodę próbowania koktajli inspirowanych kuchnią azjatycką.
