Zabierz swój shaker do koktajli na przygodę do Boliwii.
Zdecydowałeś się odkryć świat Singani lub przynajmniej zobaczyć, o co w nim chodzi, zanim podejmiesz jakiekolwiek zobowiązania. W tym samym drzewie genealogicznym co Pisco, Singani to boliwijska brandy. I podobnie jak przepisy dotyczące szampana, jest to Singani tylko wtedy, gdy pochodzi z wysokich dolin Boliwii. Mając ten mały gust, zostaw paszport w szufladzie i zanurz się w południowoamerykańskiego ducha.
Co to jest Rujero Singani?
brandy powstająca w wyniku destylacji winogron Muscat, można luźno przetłumaczyć Singani jako „miejsce, w którym rosną turzyce." Jeśli nie znasz turzycy, to roślina, którą znajdziesz w Andach. Korzenie Singagniego można prześledzić aż do połowy XVI wieku dzięki wprowadzeniu przez hiszpańskich imigrantów. A po co W smaku Singani winogrona Muscat mają grubą skórkę, gdy są uprawiane na dużych wysokościach, co nadaje im niepowtarzalny smak suszonych owoców ze słodkimi i pikantnymi aromatami wplecionymi pomiędzy nutami kwiatowymi.
Jaka jest różnica między Pisco i Singani? W Pisco można znaleźć kilka różnych rodzajów winogron, ale w Singani dozwolone są tylko winogrona Muscat of Alexandria.
Jak pić Singani?
Możesz cieszyć się Singani w koktajlach, na skałach lub jako substytut innych składników do tworzenia riffów. Zamiast ginu w jeżynach możesz użyć Singani. Twoja nieszpora? Singani. U Ciebie ciemno i burzowo? Singani. Pikantna margarita? Singani. To cudownie wszechstronny duch. Szeroki świat koktajli Singani znajduje się tuż za Twoimi drzwiami.
Chuflay
Proste połączenie piwa Singani i gazowanych bąbelków. Niektórzy przypisują narodziny tego napoju inżynierom kolei pracującym na torach w Andach w XIX wieku.
Składniki
- 2 uncje Singaniego
- Lód
- Napój gazowany cytrynowo-limonkowy lub piwo imbirowe do uzupełnienia
- Kawałek limonki do dekoracji
Instrukcje
- W szklance typu highball lub rocks dodaj lód i Singani.
- Dopełnij sodą cytrynowo-limonkową.
- Udekoruj klinem limonki.
Yungueño
Wypij drogę do zdrowego układu odpornościowego, unikając zwykłego wschodu słońca z tequilą, popijając słodki koktajl Singani i sok pomarańczowy.
Składniki
- 2 uncje Singaniego
- ½ uncji syropu cukrowego
- Lód
- Świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy do uzupełnienia
- Kawałek limonki do dekoracji
Instrukcje
- W kieliszku typu rocks, highball lub kieliszku do wina dodaj lód, Singani i syrop cukrowy.
- Dopełnij sokiem pomarańczowym.
- Mieszaj krótko, aby wymieszać.
- Udekoruj plasterkiem limonki.
Té con Té
W bezpośrednim tłumaczeniu „herbata z herbatą” możesz zgadnąć, dokąd zmierza ten koktajl. Z czarną herbatą i odrobiną cynamonu jesteś na dobrej drodze do rozgrzania się od środka.
Składniki
- 1½ uncji Singaniego
- ½ uncji prostego syropu cynamonowego
- Gorąca czarna herbata na uzupełnienie
- Kółko wapienne do dekoracji
Instrukcje
- Ogrzej kubek, napełniając go gorącą wodą.
- Gdy kubek będzie ciepły w dotyku, wylej wodę.
- Do kubka dodaj Singani i syrop cukrowy cynamonowy.
- Dopełnij czarną herbatą.
- Mieszaj krótko, aby wymieszać.
- Udekoruj kółkiem limonki.
Papierowy samolot Singani
Singani zamawia burbon w tradycyjnym papierowym samolocie z kilkoma innymi zamianami. Kolejna zauważalna różnica w stosunku do klasycznego: ten przepis nie jest zgodny ze zwykłą formułą równych części.
Składniki
- 1 uncja Singaniego
- ¾ uncji Aperolu
- ¾ uncji słodkiego wermutu
- ¾ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- Lód
- Groszek cytrynowy do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek coupe.
- W shakerze dodaj lód, Singani, Aperol, słodki wermut i sok z cytryny.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
- Udekoruj plasterkiem cytryny.
Singani i napój gazowany
Postaw na prostotę i pozwól, aby Singani zmieszało się z bąbelkami, aby eksplodować smakiem łyk za łykiem.
Składniki
- 2 uncje Singaniego
- Lód
- Klubowy napój gazowany do uzupełnienia
- Kółko cytrynowe do dekoracji
Instrukcje
- W szklance typu highball dodaj lód i Singani.
- Dopełnij sodą klubową.
- Mieszaj krótko, aby wymieszać.
- Udekoruj cytrynowym kołem.
Singani Vesper
Dziś wieczorem możesz zostawić wódkę, Singani pobawi się twoim ginem i Lilletem.
Składniki
- 1½ uncji Singaniego
- 1 uncja ginu
- ½ uncji Lillet blanc
- Lód
- Wstążka cytrynowa do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek coupe lub martini.
- W szklance miksującej dodaj lód, Singani, gin i Lillet blanc.
- Zamieszaj szybko, aż się schłodzi.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
- Udekoruj cytrynową wstążką.
Moskiewski Muł Singani
Przepraszam, wódka, to po prostu nie jest twój koktajl, kiedy Singani jest w domu.
Składniki
- 1½ uncji Singaniego
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- Lód
- Piwo imbirowe na dopełnienie
- Kółko cytrynowe i gałązka rozmarynu do dekoracji
Instrukcje
- Do miedzianego kubka lub szklanej szklanki dodaj lód, Singani i sok z limonki.
- Dopełnij piwem imbirowym.
- Mieszaj krótko, aby wymieszać.
- Udekoruj kółkiem cytrynowym i gałązką rozmarynu.
Singani Daiquiri
Wypij rum z kwiatowymi nutami Singani w wersji daiquiri.
Składniki
- 2 uncje Singaniego
- 1 uncja świeżo wyciśniętego soku z limonki
- ½ uncji syropu cukrowego demerara
- Lód
- Kawałek limonki do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- W shakerze dodaj lód, Singani, sok z limonki i syrop cukrowy demerara.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
- Udekoruj plasterkiem limonki.
Spróbuj łyk czegoś nowego
Koktajle mają inspirować i przenosić. Czy jest lepszy sposób na życie zgodnie z duchem duchów niż spróbowanie czegoś nowego? Złap butelkę ze sklepu i przygotuj swoje kubki smakowe na przygodę.
