Czy naprawdę warto uprawiać cebulę w ogrodzie? Na większości rynków można je kupić niedrogo, a jest o wiele więcej intrygujących warzyw do uprawy, prawda? Zupełnie nie! Możesz uprawiać w ogrodzie aromatyczną, supersłodką cebulę i jest to łatwe, jeśli znasz kilka sztuczek.
Rodzaje cebuli, zdemaskowane
Krótki dzień vs. długi dzień vs. dzień neutralny - co to wszystko oznacza?
Rośliny cebuli potrzebują chłodnej pogody, aby wyhodować zielone wierzchołki i ciepłej pogody, aby dojrzewać cebule. Nie zaczynają tworzyć cebul, dopóki zarówno temperatura, jak i długość dnia nie będą odpowiednie dla danej odmiany, co oznacza, że przy uprawie cebuli ważna jest odległość od równika.
Na obszarach położonych bliżej równika długość dnia nie różni się znacznie w zależności od pory roku, natomiast na obszarach położonych dalej od równika różnica w długości dnia jest dramatyczna.
Odmiany cebuli krótkodniowej
Cebula „krótkiego dnia” nadaje się na obszary o równej długości dnia, np. południowa część Stanów Zjednoczonych; zbyt wcześnie utworzą cebule, jeśli będą uprawiane dalej na północ w odpowiedzi na długie letnie dni. Te cebule zwykle nie są dobrze przechowywane.
Niektóre dobre odmiany o krótkim dniu to „Texas SuperSweet”, „Yellow Granex”, znany również jako „Vidalia”, „White Granex” i „White Bermuda”.
Odmiany cebuli długodniowej
Cebula „długiego dnia” nadaje się na północ; na południu nie tworzą cebul, ponieważ dni nie są wystarczająco długie. Aby zapewnić zadowalające żarówki, potrzebują czternastu do szesnastu godzin światła dziennego. Zwykle przechowują się lepiej niż odmiany „krótkiego dnia” i mają bardziej ostry smak.
Do rozważenia należą odmiany długodniowe, takie jak „Walla Walla” – dobrze znana słodka cebula, biała lub żółta cebula „hiszpańska” lub „pierwsza edycja”.
Odmiany cebuli neutralne w ciągu dnia
Odmiany neutralne w dzień będą dobrze rosły wszędzie. W tym przypadku należy przede wszystkim zwracać uwagę na dni pozostałe do zbiorów, mając pewność, że sezon wegetacyjny jest wystarczająco długi, aby mogły osiągnąć dojrzałość.
Niektóre dobre, neutralne w ciągu dnia odmiany, które możesz wypróbować w swoim ogrodzie, to „Cimarron”, „Red Candy Apple” i „Superstar”, a dojrzewanie ich wszystkich zajmuje od 80 do 90 dni.
Sadzenie cebuli: nasiona czy zestawy?
Cebula ma opinię osoby trudnej w uprawie. W uprawie tych ostrych przedstawicieli rodziny allium najważniejszy jest czas i gleba. Cebulę zwykle rozpoczyna się na jeden z dwóch sposobów: poprzez wysiew nasion lub sadzenie w zestawach (które w zasadzie są małymi cebulami).
Zaczynanie od nasion
Jeśli masz miejsce w pomieszczeniu i cierpliwość, dobrym rozwiązaniem może być rozpoczęcie od nasion. Jest to zdecydowanie bardziej opłacalne, ponieważ nasiona są nieco tańsze niż zestawy, a za wydane pieniądze dostajesz więcej. Jednakże musisz uprawiać cebulę w pomieszczeniu przez sześć do 12 tygodni przed ostatnią datą przymrozków, więc jest to znaczna ilość czasu i miejsca, jeśli masz ograniczoną przestrzeń pod lampami do uprawy.
Jeśli masz długi sezon wegetacyjny, możesz wysiać nasiona cebuli bezpośrednio do ogrodu.
Aby zacząć od nasion, postępuj zgodnie z instrukcjami dotyczącymi harmonogramu na opakowaniu nasion i wysiewaj nasiona na głębokość ćwierć cala w początkowej mieszance nasion. Utrzymuj dobrze nawodnione mieszkania lub doniczki i pracuj nad ich utwardzeniem, gdy gleba ogrodowa będzie mogła być uprawiana wiosną.
Możesz sadzić sadzonki cebuli na zewnątrz po ostatnim wiosennym przymrozku. Nie urosną zbyt wiele, dopóki temperatura nie osiągnie 50 stopni i dni nie zaczną się wydłużać.
Cebula, w zależności od odmiany, dojrzewa od 120 do 175 dni, jeśli zostanie posadzona z nasion.
Zaczynanie od zestawów
Zestawy to cebule, które przeszły już przez jeden sezon wzrostu, a następnie zostały zebrane, gdy były małe, pod koniec pierwszego sezonu. Sadząc je w ogrodzie, zasadniczo dajesz im drugi sezon wzrostu, a jako rośliny dwuletnie często wypuszczają łodygę kwiatową pod koniec sezonu – nawiasem mówiąc, będziesz chciał przyciąć odetnij wszystkie łodygi kwiatowe, które widzisz, ponieważ chcesz, aby energia rośliny trafiła do cebulki.
Jak większość cebul, zestawy cebuli wytrzymują lekkie zimno; w rzeczywistości można sadzić zestawy, gdy temperatura powietrza zaczyna oscylować wokół wysokich 20 i najniższych 30 stopni, pod warunkiem, że gleba nadaje się do uprawy.
Posadź zestawy na głębokość około dwóch cali i rozstaw je od trzech do sześciu cali. Zbiór cebuli wyhodowanej z zestawów zajmuje około 90 do 100 dni, w zależności od odmiany.
Uprawa cebuli w ogrodzie
Kiedy już wiesz, jaki rodzaj cebuli jest najlepszy do uprawy w Twojej okolicy i decydujesz, czy zacząć od nasion czy zestawów, możesz zacząć uprawiać.
Cebule cebuli nie zaczną rosnąć, dopóki średnia temperatura w ciągu dnia nie osiągnie 50 stopni lub więcej, ale zaczną wypuszczać bardziej zielone pędy nawet zanim pogoda się ociepli.
Wymagania dotyczące światła i gleby
Cebula potrzebuje pełnego słońca (co najmniej sześć godzin dziennie) i wilgotnej, ale nie rozmokłej, dobrze przepuszczalnej gleby. Idealna jest glina piaszczysta. Bez względu na rodzaj gleby, którą posiadasz, przed sadzeniem dobrze jest ją wzbogacić odpowiednią ilością kompostu.
Nawożenie
Cebule są dość ciężkimi żywicielami. Oprócz sadzenia ich na żyznej glebie, warto nawozić je co cztery do sześciu tygodni nawozem wysokoazotowym, aby pobudzić wzrost cebul (cebule cebuli to w rzeczywistości struktura utworzona z mięsistych liści, które tworzą warstwy cebul). cebula.)
Nie przesadzaj jednak; jeśli cebula zaczyna wypychać się z gleby, oznacza to, że rośnie zbyt szybko i warto przykryć ją ziemią i nieco ograniczyć nawóz.
Przycinanie
Jeśli uformują się pędy kwiatowe, usuń je z rośliny, gdy tylko je zauważysz. Dzięki temu energia rośliny jest skupiona na wzroście cebul, a nie na wytwarzaniu kwiatów.
Szkodniki i choroby
Chociaż na ogół nie mają one wielu problemów ze szkodnikami ani chorobami, jest kilka rzeczy, na które warto zwrócić uwagę podczas uprawy cebuli.
- Wciornastki cebulowe czasami stanowią problem. Można je zmyć strumieniem wody lub zmyć sprayem mydlanym.
- Prawdziwym problemem mogą być robaki korzeni cebuli, które wgryzają się w cebule i ostatecznie je zabijają. Jeśli wiesz, że miałeś już do czynienia z tymi szkodnikami, pamiętaj, aby nie sadzić cebuli w tym samym miejscu (zawsze dobrym pomysłem jest płodozmian) i rozważ rozsypanie ziemi okrzemkowej na powierzchni gleby w momencie sadzenia. Jest to skuteczny środek odstraszający, ponieważ podrażnia dolną część robaków, często zabijając je, zanim dotrą do cebuli.
- Cebula jest rzadko zjadana przez szkodniki. W rzeczywistości cebula lub szczypiorek są często używane jako rośliny towarzyszące do odstraszania jeleni, gryzoni i innych szkodników ogrodowych.
- Jeśli cebula zostanie posadzona na bardzo mokrej, ciężkiej glebie, może czasami zgnić. Jeśli tak się stanie, nie będziesz mógł nic zrobić, aby je uratować. Wykop je i kompostuj, a w przyszłym roku rozważ inne miejsce.
Zbieranie cebuli
Możesz jeść cebulę, zanim cebule dojrzeją; w rzeczywistości wiele osób woli „zieloną cebulę” od dojrzałej.
Łatwo stwierdzić, kiedy cebula jest dojrzała:wierzchołki żółkną i opadają. Nie ma co zaginać szczytów, żeby przyspieszyć dojrzałość; same się przewrócą, gdy roślina dojrzeje.
Gdy wierzchołki opadną, ostrożnie wykop cebulę i odłóż ją na bok, aby wyschła i stwardniała. Jeśli pogoda jest słoneczna, można je utwardzać bezpośrednio na ziemi. Jeśli pada deszcz, przenieś je do ciepłego, suchego miejsca z dobrym przepływem powietrza. Niektórzy suszą cebulę na sicie, aby zapewnić lepszą cyrkulację powietrza.
Nie odcinaj wierzchołków. Niech też wyschną, aż szyjki cebuli staną się brązowe i raczej cienkie.
Cebulę można przechowywać, splatając jej wierzchołki w warkocz francuski i wieszając je w suchym i chłodnym miejscu. W warkocz wpleć mocny kawałek sznurka, aby ciężar cebuli go nie złamał.
Dużo smaku prosto z Twojego ogrodu
Łatwo jest ominąć uprawę cebuli. Czasami wydają się wymagać więcej pracy, niż są warte, a czasami trudno uzasadnić zrobienie dla nich miejsca w ogrodzie. Istnieją jednak niesamowite, aromatyczne odmiany cebuli, które są o wiele ciekawsze niż standardowe cebule dostępne w większości sklepów spożywczych. Uprawiaj własne, a już nigdy nie będziesz chciał wracać do produktów kupowanych w sklepie!
