Desery czekoladowe to dekadencki sposób na zakończenie posiłku. To, że wyglądają oszałamiająco, nie oznacza, że muszą wymagać dużo pracy. Wybierz jeden z tych prostych przepisów na deser, który można przygotować w mgnieniu oka i z pewnością zadowoli Twoich gości.
Proste desery czekoladowe
Wypróbuj poniższe desery na następnym spotkaniu i zachwyć swoich gości smaczną czekoladową ucztą.
Lazagna Czekoladowa
Składniki
- 1 opakowanie czekoladowych ciasteczek kanapkowych
- 6 łyżek roztopionego masła
- 1 opakowanie serka śmietankowego, 8 uncji, miękkiego
- 1/4 szklanki granulowanego cukru
- 2 łyżki stołowe plus 3-1/4 szklanki zimnego pełnego mleka
- 1 bita polewa w tubie, 12 uncji
- 2 opakowania błyskawicznego budyniu czekoladowego, po 3,9 uncji każde
- 1-1/2 szklanki mini kawałków czekolady
Wskazówki
- Używając robota kuchennego lub wałka do ciasta, pokrusz ciasteczka na drobne okruchy i włóż do dużej miski. Dodaj roztopione masło.
- Za pomocą widelca połącz masło z okruszkami ciasteczek. Po wymieszaniu masła przenieś mieszaninę do naczynia do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali.
- Mocno wciśnij okruszki na dno patelni, tworząc skórkę.
- Włóż patelnię do lodówki, aby stwardniała i schłodziła.
- Używając miksera, utrzyj serek śmietankowy na jasną i puszystą masę. Stopniowo dodawaj dwie łyżki mleka i cukier i dobrze wymieszaj.
- Użyj połowy ubitej polewy i dodaj ją do masy cukrowej. Rozprowadź tę mieszaninę na warstwie skórki.
- W misce wymieszaj czekoladowy budyń błyskawiczny z pozostałym mlekiem. Ubijaj, aż budyń zacznie gęstnieć.
- Rozsmaruj masę budyniową na warstwie serka śmietankowego.
- Odstaw deser na 5 minut lub do momentu, aż budyń zacznie twardnieć.
- Rozsmaruj ubitą polewę na wierzchu deseru.
- Udekoruj mini kawałkami czekolady i włóż do zamrażarki na godzinę przed podaniem.
Czekoladowe kulki winne bez pieczenia
Składniki
- 1 pudełko wafelków waniliowych
- 1/2 szklanki niesłodzonego kakao
- 1 szklanka posiekanych migdałów
- 1/4 szklanki ciemnego syropu kukurydzianego
- 1/2 szklanki wina porto
- 1/2 szklanki cukru pudru
Instrukcje
- Użyj miski dużego robota kuchennego i wymieszaj wafle, kakao i migdały.
- Impulsuj, aż zaczną tworzyć się okruchy. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, potrzebujesz drobnego okruszka.
- Dodaj syrop kukurydziany i wino do mieszanki okruchów i mieszaj, aż dobrze się wymieszają.
- Weź łyżkę mieszanki i uformuj jednocalowe kulki.
- Zanurzaj każdą czekoladową kulkę w cukrze pudrze.
- Przed podaniem przechowuj w lodówce.
- Z przepisu wynika około czterech tuzinów kulek.
Ciasto Błotne Mississippi
Składniki
- 1 szklanka posiekanych orzechów pekan
- 1 szklanka masła
- 4 uncje półsłodkiej czekolady, grubo posiekanej
- 2 szklanki granulowanego białego cukru
- 1-1/2 szklanki mąki uniwersalnej
- 1/2 szklanki niesłodzonego kakao
- 4 duże jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 3/4 łyżeczki soli
- 1 torebka miniaturowych pianek marshmallow, 10,5 uncji
- 1 opakowanie przygotowanego polewy czekoladowej
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni.
- Ułóż orzechy pekan na blasze do pieczenia w jednej warstwie i piecz przez 10 minut, aż się zarumienią.
- W dużej misce, którą można używać w kuchence mikrofalowej, włóż masło i półsłodką czekoladę do kuchenki mikrofalowej na wysoką moc przez jedną minutę lub do momentu rozpuszczenia i uzyskania gładkości. Sprawdzaj co 30 sekund i mieszaj.
- W roztopionej czekoladzie wymieszaj cukier, mąkę, kakao, jajka, wanilię i sól.
- Wlej ciasto do natłuszczonej formy do robienia galaretek.
- Piec w temperaturze 350° przez 20 minut.
- Wyjmij ciasto z piekarnika.
- Gdy ciepłe, posyp równomiernie miniaturowymi piankami marshmallow.
- Włóż ponownie do piekarnika i piecz przez kolejne 10 minut lub do złotego koloru.
- Posmaruj lukrem ciepłe ciasto i udekoruj prażonymi orzechami pekan.
Słodkie zakończenie
Zakończ posiłek słodkim deserem czekoladowym. Od ciast po ciasteczka – istnieje szeroka gama deserów, które są łatwe do wykonania i zrobią wrażenie na każdym.
