Mając przezwisko takie jak muchomor, jak naprawdę szkodliwe mogą być grzyby?
Opis
Grzyby to grzyby, a nie prawdziwa roślina. Rosną w ciepłych, wilgotnych obszarach podwórka, ogrodu i ściółki leśnej. Rzeczywisty organizm grzyba znajduje się w ziemi, a częścią grzyba jest struktura reprodukcyjna lub „kwiat” grzyba. Składa się ze spłaszczonego kapelusza przymocowanego do łodygi. Pod kapeluszem znajdują się rzędy skrzeli, w których mieszczą się komórki rozrodcze zwane zarodnikami. Te zarodniki są uwalniane przez wiatr, aby się rozprzestrzeniać i wytwarzać więcej grzybów.
Grzyby żyją na materii organicznej w glebie. Im więcej gnijących materiałów roślinnych zawiera ziemia, tym jest zdrowsza i tym więcej grzybów będzie rosły. Mróz sprawi, że będą się ukrywać do czasu, aż powróci ciepła, mokra, wiosenna pogoda.
Grzyby w ogrodzie
Istnieje wiele różnych rodzajów grzybów ogrodowych, każdy ma swoje własne problemy ogrodnicze. Bez względu na rodzaj, większość z nich nie powoduje poważnych uszkodzeń roślin. W większości przypadków ogrodnicy po prostu postrzegają je jako brzydkie. Najlepszą metodą tymczasowej kontroli jest rutynowe rozbijanie ich grabiami w ramach normalnej pielęgnacji ogrodu.
Wróżkowe Pierścienie
Specjalny rodzaj grzybów, który często atakuje trawniki, nazywany jest Pierścieniem Wróżki. Po raz kolejny jest to bardzo urocza, przyjazna nazwa dla stosunkowo nieszkodliwego szkodnika trawników. Wróżkowe Pierścienie nie atakują Twojej trawy, chociaż mogą uniemożliwić korzeniom otrzymanie odpowiedniej ilości wody, tlenu i składników odżywczych, jeśli wymkną się spod kontroli.
Wróżkowe Pierścienie mogą być małe, o średnicy zaledwie kilku cali, lub całkiem duże, do 50 stóp średnicy. Są raczej trudne do zwalczania na trawniku i należy je całkowicie usunąć z gleby w celu wytępienia. Zacznij od usunięcia martwej darni i zainfekowanej gleby. Traktuj korzenie trawy ogrodowym podajnikiem korzeni w odległości do dwóch stóp wokół infekcji grzybiczej i głęboko je namocz. Wymień utraconą glebę na świeży kompost, a następnie ponownie zasyp darnią lub ponownie zasiej. Być może trzeba będzie powtórzyć cały ten proces.
Żniwa
Większość ogrodników zazwyczaj nie uprawia grzybów jako rośliny uprawnej, ponieważ ich uprawa może być dość skomplikowana. Większość miłośników grzybów albo kupuje zestawy do uprawy, kolekcjonuje dzikie wersje, albo po prostu robi zakupy w lokalnym sklepie spożywczym.
Dzikie Grzyby
Niektóre dzikie odmiany są jadalne, ale większość jest silnie trująca. Niektóre obszary Stanów Zjednoczonych są dobrze znane żniwiarzom, w szczególności mokre obszary północno-zachodniego Pacyfiku. Można je spotkać przeszukujące las w poszukiwaniu idealnego plonu.
Gromadzenie dzikich wersji na własny użytek może być trudnym przedsięwzięciem i najlepiej pozostawić je profesjonalistom. Jeśli całkowicie poświęciłeś się temu zajęciu, weź udział w zajęciach z identyfikacji grzybów, aby upewnić się, że znasz się na rzeczy. Zanim zbierzesz dzikie grzyby, upewnij się, że naprawdę znasz ich typy.
Uprawa
Uprawa grzybów stała się w ostatnich latach modną modą. Wiele katalogów poświęconych żywności sprzedaje zestawy kłód, które umożliwiają uprawę własnych upraw. Zestawy są świetnym pomysłem na hobby lub zabawę, ponieważ ułatwiają cały proces. Nie nadają się jako opcja długoterminowej uprawy. Jeśli chcesz poddać się poważniejszej operacji, zapoznaj się z książką The Mushroom Cultivator autorstwa Paula Stametsa i J. S. Chiltona. Chociaż jest to dość stara książka, napisana w 1983 roku, nadal jest jedną z najlepszych na rynku, zawierającą praktyczne porady dotyczące uprawy grzybów w domu. Przeprowadzi Cię przez wszystkie etapy, od uprawy zbóż po genetykę grzybów.
Jedzenie
Chociaż wielu uważało je jedynie za smaczny dodatek do pizzy lub sosu, grzyby mają być doskonałym źródłem ważnych składników odżywczych. Bogate w białko, witaminy z grupy B i witaminę C, a także ubogie w tłuszcze, stanowią istotny składnik zdrowej diety. Ponadto wykazano, że niektóre odmiany pomagają w zwalczaniu chorób.
Przechowywanie
Bez względu na to, czy je uprawiasz, zbierasz, czy po prostu kupujesz, suszenie jest świetnym sposobem na zachowanie dodatkowych grzybów. Po prostu obierz, jeśli są duże, i odetnij twarde części łodygi. Suszyć na blachach w suszarce lub piekarniku nastawionym na 150 stopni. Czas będzie różny, ale są gotowe, gdy są suche i lekko gąbczaste.
