Spokrewniona z malwą, okra produkuje ładne żółte kwiaty na wdzięcznych łodygach. Ale gdy kwiaty znikną, zostaniesz nagrodzony mnóstwem strąków okry do gumbo, smażenia lub marynowania. Rośliny te potrzebują dużo ciepła i światła słonecznego, dlatego są idealnym dodatkiem do letniego ogrodu.
Gdzie można uprawiać okrę
Chociaż wiele osób uważa okrę za warzywo uprawiane zwykle tylko w bardzo ciepłym klimacie, tak naprawdę może rosnąć wszędzie. Od sadzenia do zbiorów zajmuje tylko około 40 do 50 dni, o ile temperatura przekracza 70 stopni.
Sadzenie okry
Najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest to, że okra potrzebuje ciepłej pogody, aby zebrać plony. To naprawdę, naprawdę nie lubi chłodnej pogody; w rzeczywistości nie powinieneś nawet sadzić go w ogrodzie, dopóki temperatura w nocy nie przekroczy 60 stopni F.
Jeśli mieszkasz w obszarze o krótszym, ciepłym sezonie lub po prostu chcesz przyspieszyć sezon, możesz wysiać nasiona okry w pomieszczeniu przy świetle. Okrę najlepiej uprawiać w doniczkach torfowych, gdyż nie lubią one łamania korzeni. Jeśli zaczynasz je w pomieszczeniu, rozpocznij wysiew nasion na cztery tygodnie przed ostatnią datą wiosennych przymrozków. Nasiona okry kiełkują w ciągu dziesięciu do czternastu dni.
Podczas sadzenia w ogrodzie (nasiona lub przeszczepy) należy je rozmieścić w odległości od dwunastu do osiemnastu cali, w zależności od odmiany. Dobrze podlewaj nasiona lub sadzonki i regularnie odchwaszczaj teren.
Uprawa okry w pojemnikach
Chociaż rośliny okry są na ogół duże i nie jest to coś, o czym zwykle myślisz, rosnąc w pojemnikach, z pewnością da się to zrobić.
- Wybierz pojemnik o odpowiednim rozmiarze. Doniczka o głębokości co najmniej dziesięciu cali, w której zmieści się około dziesięciu funtów ziemi doniczkowej.
- Posadź od dwóch do trzech nasion lub sadzonek w każdej doniczce, zostawiając im kilka cali miejsca.
- Umieść pojemnik w miejscu, które jest co najmniej pełne słońca, czyli co najmniej sześć godzin dziennie.
- Zapewniaj dobre nawodnienie pojemnika. Nawozić co dwa tygodnie mączką z wodorostów lub emulsją rybną.
- Rozpocznij regularne zbiory, gdy tylko strąki zaczną dojrzewać.
Niektóre dobre odmiany okry do uprawy w pojemnikach to „Annie Oakley” i „Baby Bubba”.
Jak uprawiać okrę
Kiedy temperatura stale osiąga 80 stopni F i więcej, okra kwitnie. Wzrost i produkcja wzrastają, a strąki będą wytwarzać aż do ochłodzenia się temperatury i zabicia rośliny przez mróz, choć generalnie w miarę upływu sezonu zacznie wytwarzać mniej strąków. Możesz zapewnić stabilne i obfite zbiory okry, wysiewając więcej okry dwa tygodnie po posadzeniu pierwszej uprawy.
Okra może wytrzymać niewielką suszę, ale rośliny potrzebują dobrego, głębokiego podlewania przynajmniej co siedem dni, aby zapewnić dobre plony.
Nawożenie okry
Okra nie jest rośliną bardzo wymagającą, ale najlepiej radzi sobie na glebie bogatej w składniki odżywcze. Jeśli masz bogatą glebę z dużą ilością materii organicznej, prawdopodobnie nie będziesz musiał nawozić okry. Jeśli nie, będziesz musiał karmić rośliny co trzy do czterech tygodni. Można to zrobić na kilka sposobów.
- Dodaj organiczny nawóz roślinny do gleby wokół roślin zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Przykryj rośliny kompostem lub mączką z wodorostów.
- Woda i nawóz dolistny z emulsją rybną lub herbatą kompostową.
Każda z tych metod zapewni Twoim roślinom okra odrobinę dodatkowego pożywienia, dzięki czemu będą mogły produkować i szczęśliwie rosnąć.
Zbieranie okry
Twoja okra w końcu osiągnie wysokość czterech stóp lub więcej i rozwinie ładne, żółte kwiaty. Gdy kwiaty przekwitną, uformuje się strąk z nasionami. To jest strąk okry, który będziesz zbierał, a pierwsze zbiory zwykle będą miały miejsce około ośmiu tygodni po posadzeniu.
- Sprawdź strąki o długości od dwóch do trzech cali.
- Kontroluj co kilka dni, aby mieć pewność, że żaden ze strąków nie stanie się zbyt stary i włóknisty.
- Zbieraj strąki, odcinając je od rośliny nożem lub sekatorami. Jeśli łodyga łącząca strąk z rośliną jest bardzo zdrewniała, prawdopodobnie jest zbyt trudna do zjedzenia.
- Pamiętaj, aby nosić rękawiczki i może nawet długie rękawy, ponieważ strąki okry mają maleńkie kolce, które mogą kłuć i podrażniać skórę.
Szkodniki i choroby okry
Nie ma wielu szkodników i chorób, które atakują okrę, ale jest kilka, na które należy zwrócić uwagę.
Mszyce
Mszyce szybko się rozmnażają i nakłuwają łodygi Twojej rośliny, wysysając z niej soki i z czasem ją osłabiając, a także narażając ją na choroby. Jeśli zobaczysz je na swojej roślinie, spróbuj spryskać je wężem, aby je usunąć. Jeśli to nie zadziała lub masz ich za dużo, spryskaj dotknięte obszary roślin mydłem owadobójczym.
Robaki kukurydziane
Choć robaki te są powszechnie kojarzone z kukurydzą, są również znane jako „robaki strąkowe okry”, ponieważ zjadają liście i strąki okry. Zakopują się w strąkach, przez co stają się niejadalne. Najlepszym sposobem na ich kontrolowanie jest ręczne zbieranie i niszczenie, gdy je znajdziesz, lub, jeśli masz większą plagę, zastosuj Bt (Bacillus thuringiensis) na rośliny okry, co zabije wszelkie robaki w ciągu kilku dni.
Więdnięcie Fusarium
Fusarium więdnięcie to grzyb występujący w glebie, który atakuje wiele różnych roślin ogrodowych. Powoduje żółknięcie i opadanie liści, co ostatecznie prowadzi do śmierci rośliny. Nie ma żadnych chemicznych środków kontroli fusarium. Możesz spróbować tego uniknąć kupując nasiona oznaczone „VFN”, co oznacza, że są odporne na fusarium. Pamiętaj także o rotacji upraw; nie sadzić okry w tym samym miejscu w ogrodzie rok po roku, ponieważ jeśli fusarium znajdzie się w glebie, zainfekuje przyszłe uprawy okry.
Wybierz najlepszą odmianę okry do swojego ogrodu
Wybierając odmiany okry, będziesz chciał zwrócić uwagę na kilka rzeczy: odporność na fusarium, krótszy czas między sadzeniem a zbiorami (jeśli mieszkasz na obszarze o krótkim ciepłym sezonie) oraz odmiany, które mają mniej kolce, dzięki czemu łatwiej będzie je zebrać.
- 'Szmaragd'ma strąki bez kręgosłupa, o średnicy od 7 do 9 cali. Roślina osiąga wysokość około czterech stóp.
- „Annie Oakley II” ma również strąki bez kolców i osiąga wysokość od czterech do pięciu stóp.
- 'Louisiana Green Velvet' to bardzo silna odmiana; dorasta do 6 stóp wysokości i jest bardzo płodny. Jego strąki również są pozbawione kręgosłupa.
- „Clemson Spineless” to dziedziczna odmiana bez kręgosłupa, ceniona za swój smak.
Piękna i płodna
To zawsze radosna okazja, kiedy roślina jest jednocześnie piękna i wydajna, a okra zdecydowanie pasuje do obu tych opisów. Niezależnie od tego, czy uprawiasz ją w pojemniku, czy na grządce ogrodowej, okra z pewnością doda mnóstwo uroku Twojemu ogrodowi.
