Koktajle na bazie likieru liczi dodają egzotycznego akcentu i nadają się na niemal każdą okazję. Jeśli szukasz wyjątkowej mieszanki, która będzie tematem rozmów, a także orzeźwiającym napojem, użycie likieru z liczi może dodać tropikalnego blasku mieszanym napojom.
7 Koktajle z likierem liczi
Koktajle z likierem Lychee mogą być proste lub złożone. Stosunkowo niska zawartość alkoholu i gładka konsystencja likieru liczi sprawiają, że jest to doskonały wybór, jeśli chodzi o dodanie niezwykłego smaku bez przytłaczania napoju. Słodki smak owocu zrównoważony wyraźnymi, kwaskowymi nutami jest naturalnie atrakcyjny, ale nie jest zbyt syropowy.
Lychee Sparkler
Lychee dodaje uroku prostemu koktajlowi szampańskiemu.
Składniki
- 2 uncje likieru z liczi Kwai Feh, schłodzone
- 4 uncje wina musującego, schłodzone
Instrukcje
Połącz składniki w kieliszku do szampana i zamieszaj.
Liczi Mango Mrożone Daiquiri
Jeśli lubisz mrożone daiquiri, to jest to cudowne połączenie. Jest tropikalny i orzeźwiający.
Składniki
- ¾ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- ¾ uncji likieru z liczi
- 1½ uncji rumu
- ½ szklanki kawałków mango
- 1 szklanka pokruszonego lodu
- Kawałek mango do dekoracji
Instrukcje
- W blenderze połącz wszystkie składniki.
- Miksuj na gładką masę.
- Wlej do kieliszka koktajlowego i udekoruj plasterkiem mango.
Liczi Mojito
Mięta i liczi to orzeźwiające połączenie w tej odsłonie klasyki.
Składniki
- 10 gałązek mięty
- ¾ uncji likieru z liczi
- ¾ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 1½ uncji rumu
- Lód
- 3 uncje wody gazowanej lub wody gazowanej
- Mięta i obrane liczi do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze dodaj gałązki mięty i likier liczi.
- Zamęt.
- Dodaj sok z limonki, rum i lód.
- Wstrząśnij.
- Przecedź do szklanki wypełnionej lodem.
- Dodaj wodę gazowaną i zamieszaj.
- Udekoruj dodatkowymi gałązkami mięty i obranym liczi.
Koktajl z rumu wiśniowego i liczi
Słodki i ciemny, ten koktajl to intrygujące połączenie liczi i wiśni.
Składniki
- ¾ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- ½ uncji syropu cukrowego
- 1 uncja likieru Lichido
- ½ uncji likieru wiśniowego Luxardo
- 1 uncja ciemnego rumu
- Lód
- 3 uncje sody klubowej
- Wiśnia do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze koktajlowym połącz sok z limonki, syrop cukrowy, likier liczi, brandy wiśniową i ciemny rum.
- Dodaj lód i potrząśnij.
- Przecedź do szklanki typu Collins wypełnionej lodem. Dodaj sodę klubową i zamieszaj.
- Udekoruj wiśnią.
Burza liczi
W tym intrygującym koktajlu liczi dodaje tropikalnej nuty ciemnym smakom rumu i kęsowi imbiru. Jest pikantnie, słodko i pysznie.
Składniki
- Lód
- ¾ uncji likieru Lichido
- 1½ uncji ciemnego rumu
- 4 uncje piwa imbirowego
- Kawałek limonki do dekoracji
Instrukcje
- Napełnij szklankę Collinsa lodem.
- Dodaj likier z liczi, ciemny rum i piwo imbirowe. Mieszaj.
- Podawać udekorowane plasterkiem limonki.
Wódka Lychee Martini
Żadna lista koktajli z liczi nie byłaby kompletna bez martini z liczi.
Składniki
- ¾ uncji likieru z liczi
- 3 uncje wódki
- Lód
- Obrane liczi do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek martini.
- W szklance miksującej połącz likier liczi z wódką.
- Dodaj lód i zamieszaj.
- Przecedź do schłodzonego kieliszka do martini.
- Udekoruj obraną liczi
Koktajl z liczi i kokosa
Liczi i kokos to idealne połączenie dwóch tropikalnych smaków.
Składniki
- ¾ uncji likieru z liczi
- ¾ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 1½ uncji rumu kokosowego
- 1 uncja ciemnego rumu
- Lód
- 3 uncje piwa imbirowego
- Obrane liczi i gałązka mięty do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze koktajlowym połącz likier liczi, sok z limonki, rum Malibu i ciemny rum.
- Dodaj lód i potrząśnij.
- Przecedź do szklanki typu collins wypełnionej lodem.
- Dodaj piwo imbirowe i zamieszaj.
- Udekoruj obranym liczi i gałązką mięty.
Co to jest liczi?
Liczi to mały owoc pochodzący z południowych Chin i uprawiany komercyjnie w cieplejszym klimacie. Owoc ma około dwóch cali wielkości i może mieć kształt serca lub owalu. Czasami nazywany orzechem liczi, zewnętrzna część owocu jest wyboista i ma bogatą czerwoną barwę. Pod skórką jego półprzezroczyste wnętrze może być różowe lub białe, a jego tekstura przypomina miąższ winogrona.
Owoc to doskonały wybór, jeśli chodzi o dodanie niezwykłego aromatu do koktajli, ponieważ charakteryzuje się rześkim smakiem, którego trzeba spróbować, aby w pełni go docenić. Równowaga pomiędzy kwasowością i słodyczą, wraz z nutą różowego zapachu, jest wyjątkowa i sprawia, że etykieta „Król Owoców” odnosi się do żywności przypominającej klejnoty.
Likiery liczi
Likiery zawierające liczi mają na ogół stosunkowo niski procent alkoholu, około 21 procent, czyli 42 procent. Wiele osób lubi pić czyste trunki ze względu na ich lekki smak, brak uczucia palenia alkoholem i dobrze zbilansowaną słodycz, która nie przytłacza palety.
Dostępne likiery zawierające owoce egzotyczne to:
- Likier z liczi Soho, popularny produkt z Francji
- Kwai Feh, produkt firmy De Kuyper w kolorze jasnoróżowym
- Likier Lichido, fascynujące połączenie koniaku, wódki i egzotycznych owoców, w tym liczi, białej brzoskwini i gujawy
Eksperymentuj z likierem liczi
Eksperymentowanie z nietypowymi smakami może być bardzo satysfakcjonujące. Koktajle z likierem liczi to ciekawy wybór, niezależnie od tego, czy używasz dobrej wódki, rumu, czy wina musującego. Istnieją w zasadzie nieograniczone możliwości do rozważenia.
