Niewiele rzeczy jest bardziej ekscytujących i zniechęcających niż bycie gospodarzem: trudno czuć się w pełni przygotowanym, przygotowując menu na kolację i potrzebując odpowiednich napojów, które uzupełnią wieczór. Niezależnie od tego, czy szukasz przepisu na drinka dla kilku osób, czy po prostu chcesz przygotować własny drink na imprezę, masz kilka możliwości. Jeśli potrzebujesz więcej, możesz z łatwością podwoić lub potroić dowolny przepis.
Poncz Prosecco
Niektóre okazje naturalnie wymagają baniek; inni potrzebują bąbelków, bo nie ma wystarczająco dużo czasu na picie napojów gazowanych. Ten poncz nadaje się na każdą z tych okazji. Ten przepis składa się z około ośmiu porcji.
Składniki
- 6 uncji soku z granatów
- 4 uncje świeżo wyciśniętego soku z czerwonych pomarańczy
- 2 uncje świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 4 uncje likieru pomarańczowego
- 750mL (1 butelka) prosecco
- Lód
- Plasterki cytryny do dekoracji, opcjonalnie
Instrukcje
- W dużym dzbanku dodaj lód, sok z granatów, sok z czerwonych pomarańczy, sok z cytryny i likier pomarańczowy.
- Wymieszaj, aby wymieszać.
- Dodaj prosecco.
- Delikatnie wymieszaj.
- Podawać w kieliszkach typu coupe.
- Udekoruj plasterkami cytryny, jeśli chcesz.
Właściwy cios
Tradycyjne poncze owocowe świetnie nadają się na letnie imprezy, ale także na zimowe szaleństwa, gdy szukasz czegoś innego niż whisky czy wino. Z tego powstanie około sześciu drinków.
Składniki
- 8 uncji soku ananasowego
- 4 uncje soku pomarańczowego
- 4 uncje soku żurawinowego
- 4 uncje rumu
- 2 uncje ciemnego rumu
- 2 uncje świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 1½ uncji grenadyny
- Lód
- Kawałek limonki i plasterek cytryny do dekoracji
Instrukcje
- Do dużego dzbanka dodaj lód, sok ananasowy, sok pomarańczowy, sok żurawinowy, rum, ciemny rum, sok z limonki i grenadynę.
- Wymieszaj, aby wymieszać.
- Podawać w szklance typu rock ze świeżym lodem.
- Udekoruj kawałkiem limonki i plasterkiem cytryny.
Czerwona Sangria
Niewiele rzeczy jest bardziej klasycznych i pocieszających niż czerwona sangria, więc uspokój swoich gości tą znaną ulubioną potrawą. To daje około ośmiu porcji.
Składniki
- 750 ml czerwonego wina, rioja lub zinfandel
- 8 uncji soku pomarańczowego
- 4 uncje brandy
- 1 limonka w plasterkach
- 1 pomarańcza w plasterkach
- 1 jabłko, wydrążone i pokrojone
- Lód
- Kawałek limonki do dekoracji
Instrukcje
- W dużym dzbanku czerwone wino, sok pomarańczowy, brandy i pokrojone owoce.
- Wymieszaj, aby wymieszać.
- Przechowywać w lodówce przez około godzinę.
- Podawać w szklankach pokrytych świeżym lodem.
- Udekoruj klinem limonkowym.
Moskiewski Muł dla Wielu
Moskiewski Muł to niesamowicie szybki i łatwy w przygotowaniu napój, więc możesz nie rozważać przygotowania tego napoju w dużej porcji, ale dzięki temu Ty i Twoi goście będziecie mogli cieszyć się nim bez żadnego wysiłku. To około sześć porcji.
Składniki
- 12 uncji wódki
- 3 uncje świeżo wyciśniętego soku z limonki
- Lód
- 18 uncji piwa imbirowego
- Kółko limonkowe i gałązka mięty do dekoracji
Instrukcje
- W dużym dzbanku dodaj lód, wódkę i sok z limonki.
- Wymieszaj, aby wymieszać.
- Dodaj piwo imbirowe.
- Delikatnie wymieszaj.
- Podawać w szklankach lub miedzianym kubku ze świeżym lodem.
- Udekoruj kółkiem limonki i gałązką mięty.
Różowy poncz lemoniadowy
Ten przepis można przygotować z alkoholem lub bez, więc pomiń wódkę, jeśli wolisz, żeby była nieco lżejsza. To daje około sześciu porcji.
Składniki
- 8 uncji wódki cytrynowej
- 12 uncji rozmrożonego różowego koncentratu lemoniady
- 2 uncje grenadyny
- Lód
- Napój gazowany cytrynowo-limonkowy do uzupełnienia
- Kawałek cytryny do dekoracji
Instrukcje
- W dużym dzbanku dodaj wódkę, koncentrat różowej lemoniady, grenadynę i lód.
- Dobrze wymieszaj, aby wymieszać.
- Dopełnij sodą cytrynowo-limonkową.
- Podawać w szklance typu rock ze świeżym lodem.
- Udekoruj plasterkiem cytryny.
Ciepły rum jabłkowy
Rozgrzej imprezę i swoich gości tym przytulnym, ciepłym cydrem. Wystarczy na rozgrzewkę dla Ciebie i pięciu Twoich znajomych.
Składniki
- 32 uncje cydru jabłkowego
- 2 uncje ziela angielskiego
- 10 lasek cynamonu
- 10 uncji pikantnego rumu
Instrukcje
- W dużym rondlu ustawionym na średnim ogniu dodaj cydr jabłkowy, dram z ziela angielskiego, laski cynamonu i rum.
- Doprowadź mieszaninę do wrzenia, a następnie gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut.
- Ostrożnie usuń cynamon łyżką cedzakową.
- Ostrożnie wlej do kubka lub szklanki.
Poncz ananasowy
Bez względu na to, czy zdecydowałeś się uhonorować ideę ciepłej pogody, czy marzysz o bardziej słonecznych dniach, ten tropikalny poncz spełni swoje zadanie. To daje mniej więcej cztery drinki.
Składniki
- 8 uncji soku ananasowego
- 4 uncje świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
- 4 uncje wódki kokosowej
- 2 uncje wódki cytrynowej
- 2 uncje grenadyny
- 2 uncje świeżo wyciśniętego soku z limonki
- Lód
- Kawałek ananasa do dekoracji
Instrukcje
- Do dużego dzbanka dodaj lód, sok ananasowy, sok pomarańczowy, wódkę kokosową, wódkę cytrynową, grenadynę i sok z limonki.
- Wymieszaj, aby wymieszać.
- Podawać w szklance typu rock ze świeżym lodem.
- Udekoruj kawałkiem ananasa.
Musujący niebieski hawajczyk
Idealny na imprezę w niebieskim kolorze lub gdy chcesz, aby Twój koktajl miał odrobinę koloru. To daje około sześciu drinków.
Składniki
- 16 uncji soku ananasowego
- 6 uncji rumu kokosowego
- 4 uncje niebieskiego curaçao
- 1½ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- Lód
- Do uzupełnienia napój cytrynowo-limonkowy lub napój klubowy
- Kółko wapienne do dekoracji
Instrukcje
- Do dużego dzbanka dodaj lód, sok ananasowy, rum kokosowy, blue curaçao i sok z limonki.
- Wymieszaj, aby wymieszać.
- Dopełnij sodą.
- Podawać w szklance typu highball ze świeżym lodem.
- Udekoruj kółkiem limonki.
Grupowa Margaritas
Przygotuj dzbanek margarity, abyś mógł spędzić więcej czasu na rozmowach. To wystarczy na około sześć margarit.
Składniki
- Kawałek limonki i sól do obręczy
- 12 uncji tequili
- 3 uncje likieru pomarańczowego
- 4½ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- 3 uncje agawy
- Lód
- Kawałek limonki do dekoracji
Instrukcje
- Aby przygotować brzeg, przetrzyj brzeg szklanki klinem limonkowym.
- Połóż sól na spodku i zanurz w niej połowę lub cały brzeg szklanki, aby ją pokryła.
- Do dzbanka dodaj lód, tequilę, likier pomarańczowy, sok z limonki i agawę.
- Wymieszaj, aby wymieszać.
- Podawać w przygotowanej szklance z lodem.
- Udekoruj klinem limonkowym.
Mojito dla grupy
Gdy jedna osoba zobaczy mojito, wywołuje to efekt domina. Uwolnij się od niekończącego się zamieszania i wymieszaj partię z wyprzedzeniem. Z tego wyjdzie około pięciu mojito.
Składniki
- 12 świeżych liści mięty
- 3 uncje prostego syropu
- 12 uncji białego rumu
- 4½ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- Lód
- Klubowy napój gazowany do uzupełnienia
- Gałązki mięty do dekoracji
Instrukcje
- W dużej misce rozgnieć liście mięty z odrobiną prostego syropu.
- Do dużego rondelka dodaj lód, rozgniecioną miętę, pozostały syrop cukrowy, rum i sok z limonki.
- Wymieszaj, aby wymieszać.
- Dopełnij sodą klubową.
- Podawać w szklankach typu highball ze świeżym lodem.
- Udekoruj listkami mięty.
Wskazówki dotyczące imprez: jak dać z siebie wszystko
Zorganizowanie imprezy ze wspaniałymi koktajlami i drinkami nie jest skomplikowane. Kluczem jest zachowanie prostoty.
- Ustaw sobie prosty nastrój: wódka, rum i whisky to świetny początek. Tequila i gin mogą być również dostępne, ale poznaj swoich klientów i ich preferencje.
- W przypadku mikserów postaw na prostotę. Soda klubowa, tonik, woda gazowana cytrynowo-limonkowa i cola to świetne opcje gazowane. Soki takie jak żurawinowy czy ananasowy dobrze się mieszają. Butelka Bitters, trochę prostego syropu i kilka kawałków całych cytrusów dopełniają wszystko.
- Wybierz jeden lub dwa charakterystyczne drinki, aby mieć je pod ręką, aby ograniczyć sprzątanie w trakcie imprezy lub przebywanie z dala od gości w celu mieszania drinków, a jednocześnie ułatwianie gościom wypicia koktajlu bez opuszczania imprezy.
- Bez korzystania z kalkulatora lub równań matematycznych, zaplanuj budżet napoju na półtora napoju za godzinę na gościa. Oczywiście będzie się to różnić w zależności od okazji i okoliczności, ale jest to świetny punkt wyjścia. Dla bezpieczeństwa możesz zaopatrzyć się w dodatkowe zapasy.
- Ułatw gościom obsługę, umieszczając wszystkie szklane naczynia, składniki i narzędzia, takie jak szczypce do lodu, shaker do koktajli czy klucz do wina, wszystko w jednym miejscu.
Czas na imprezę
Wyprawianie imprezy lub cieszenie się nią nie powinno być stresujące. Wystarczy odrobina planowania, a ty i twoi goście będziecie mogli cieszyć się płynną imprezą.
