Bogaty kremowy smak awokado jest jak źródło kulinarnego potencjału. Guacamole, sałatki, zupy, pasty do smarowania i koktajle to tylko niektóre z wielu jego zastosowań. Jeśli chcesz spróbować swoich sił w uprawie ich w domu, weź pod uwagę te wskazówki przed zasadzeniem dołu, aby mieć pewność, że będziesz w stanie zapewnić drzewu wszystko, czego potrzebuje, aby przejść z nasion na stół.
Rozmnażanie
Pierwszą rzeczą, którą należy sobie uświadomić w związku z uprawą awokado, jest to, że nie zawsze rośnie ono z nasion prawidłowo, jak na typ, ponieważ zazwyczaj produkuje się je na szczepionych drzewach.
Sadzenie dołu
Jeśli nie przejmujesz się owocami i chcesz po prostu mieć drzewo awokado w doniczce na patio ze względu na jego głębokie, wiecznie zielone liście, wykonaj następujące kroki:
- Posadź pestkę dowolnego awokado kupionego w sklepie w 5-litrowej doniczce wypełnionej lekką mieszanką doniczkową.
- Zakop dół na głębokość około 2 cali i utrzymuj wilgotną glebę do czasu, aż wykiełkuje, zwykle w ciągu dwóch do trzech tygodni.
- Kiedy kiełki wypuszczą kilka pełnowymiarowych liści, możesz poczekać, aż wierzch ziemi doniczkowej nieco przeschnie pomiędzy podlewaniami.
Sadzenie pestki to także dobry sposób na rozpoczęcie tworzenia owocującego drzewa awokado, ponieważ wyrastający kiełek może służyć jako podkładka do późniejszego zaszczepienia odmiany owocującej.
Przeszczep
Gdy sadzonka osiągnie średnicę od 1/4 do 3/8 cala w punkcie 6 cali nad linią gleby, jest gotowa do szczepienia. Szczepienie wymaga pewnej praktyki, jeśli nigdy wcześniej tego nie robiłeś, więc jeśli robisz to po raz pierwszy, możesz chcieć wykiełkować kilka nasion i poeksperymentować.
Podstawowa koncepcja
Istnieje wiele stylów i technik szczepienia awokado, które można zastosować, ale podstawowa koncepcja polega na wycięciu łodygi o długości od 4 do 6 cali z drzewa awokado o znanej jakości owoców i przyklejeniu jej do sadzonki, która jest zwana podkładką. Materiał do szczepienia nazywany jest zrazem i powinien mieć tę samą średnicę co kiełek, na który chcesz go zaszczepić.
Szczegółowe instrukcjeTy McDonald z Kona Cooperative Extension omawia szczepienie awokado i wszystko, czego potrzebujesz, aby skutecznie je rozmnażać, w szczegółowej dwuczęściowej serii autorstwa Hawaii Tropical Fruit Growers, opublikowanej przez ich dyrektora wykonawczego Kena Love.
Zakupy
Jeśli szczepienie własnego drzewa awokado wydaje się zbyt skomplikowane, zawsze możesz kupić takie, które jest gotowe do sadzenia. Należy pamiętać, że większość odmian osiąga w okresie dojrzałości od 30 do 60 stóp wysokości, więc zastanów się, czy masz miejsce na pełnowymiarowe drzewo, czy też poszukaj jednej z odmian karłowatych, takich jak Littlecado.
Jeśli mieszkasz w klimacie, w którym temperatury w zimie regularnie spadają poniżej zera, będziesz także chciał kupić drzewo karłowate, ponieważ daje to możliwość przykrycia go na zimę lub przeniesienia do jasnego, słonecznego pokoju lub szklarnia.
Zakład
Kiedy drzewo awokado osiągnie w doniczce wysokość 3 lub 4 stóp, czas albo wsadzić je do ziemi, albo przesadzić do większego pojemnika.
Awokado w doniczce
Awokado karłowate może przeżyć swoje życie w pojemniku o pojemności co najmniej 25 galonów, takim jak donica na beczkę po winie. To samo dotyczy awokado uprawianego wyłącznie ze względu na liście. Awokado owocujące o standardowej wielkości może rosnąć przez kilka lat w pojemniku tej wielkości, ale w końcu zostanie skarłowaciałe i jest mało prawdopodobne, że kiedykolwiek wyda owoce.
Oczywiście nie musisz od razu przechodzić z doniczki o pojemności 5 galonów do doniczki o pojemności 25 galonów, zamiast tego możesz co roku przesadzać ją do nieco większego pojemnika, gdy rośnie. Pamiętaj tylko, aby użyć dobrze przepuszczalnej mieszanki doniczkowej z dużą ilością perlitu, aby zapewnić dobry drenaż – awokado nie lubi swoich korzeni w ciężkiej glebie.
Sadzenie w ziemi
Gdy niebezpieczeństwo przymrozków minęło, wiosna jest optymalnym czasem na przesadzenie młodego drzewa awokado na stałe miejsce w krajobrazie. Aby dobrze owocować, potrzebuje od ośmiu do dziesięciu godzin bezpośredniego słońca każdego dnia, chociaż przetrwają i będą wyglądać pięknie przy pół dnia słońca, jeśli celem nie są owoce.
Drenaż
Drenaż jest kluczowy. Jeśli sadzisz na ciężkiej gliniastej glebie, utwórz delikatnie zwężający się kopiec gleby około 8 do 12 cali nad otaczającym nachyleniem, aby zapewnić swobodny drenaż obszaru wokół korony korzenia. Jeśli gleba już swobodnie przepuszcza wodę, można ją posadzić bez zmiany gatunku.
Kompost i ściółka
Włóż kilka worków kompostu na miejsce sadzenia i posadź drzewo tak, aby wierzchołek korzeni zrównał się z poziomem gleby. Podlewaj go głęboko w czasie sadzenia i rozprowadź kilkucentymetrową ściółkę na obszarze sadzenia, aby zachować wilgoć i zapewnić chłód korzeniom.
Pielęgnacja i konserwacja
Uprawa drzewa awokado to długoterminowa inwestycja, której rezultatem jest piękne, owocne drzewo dające cień lub wyjątkowe, atrakcyjne drzewo tarasowe w przypadku odmian karłowatych. Jeśli jednak nie żyjesz w idealnym subtropikalnym środowisku awokado, do wyhodowania zdrowego, produktywnego drzewa może być konieczna odpowiednia pielęgnacja, konserwacja i rozwiązywanie problemów.
Woda
Awokado nie toleruje suszy, dlatego raz w tygodniu planuj głębokie namoczenie młodych drzewek; w przypadku drzew ukorzenionych wystarczy pozostawienie zraszacza włączonego pod baldachimem na kilka godzin raz na dwa do czterech tygodni, w zależności od temperatury. Od późnej jesieni do wczesnej wiosny gleba będzie prawdopodobnie chłodna i wilgotna, więc podlewanie w tym okresie na ogół nie jest konieczne.
Nawóz
Niedojrzałe drzewa można nawozić mniej więcej raz w miesiącu w sezonie wegetacyjnym zbilansowanym, uniwersalnym nawozem, takim jak 10-10-10, aby pomóc w utrzymaniu energicznego wzrostu w okresie zawiązywania się.
Z biegiem czasu drzewo powinno stać się coraz bardziej samowystarczalne pod względem potrzeb odżywczych, ale jeśli liście wyglądają blado i żółto, dawka nawozu powinna pomóc je zazielenić.
Niedobór żelaza
Jeśli liście są żółte, ale żyłki pozostają zielone, awokado prawdopodobnie cierpi na niedobór żelaza. Chelat żelaza jest łatwo dostępną formą żelaza, którą można stosować do gleby jako lekarstwo. Postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu dotyczącymi dawki stosowania.
Metoda organiczna
Jeśli pożądane są metody organiczne, rozprowadzenie 2-calowej warstwy przekompostowanego obornika nad strefą korzeni drzewa każdej jesieni jest doskonałym sposobem na zapewnienie drzewu dobrze zaokrąglonej, powolnej dawki nawozu. Co roku przysyp obornik 2 calami ściółki, a szybko stworzysz tak bogatą i zrównoważoną wierzchnią warstwę gleby, że niedobory składników odżywczych będą bardzo mało prawdopodobne.
Szkodniki i choroby
Mszyce, roztocza, łuski i inne drobne owady wysysające soki to główne szkodniki atakujące drzewa awokado. Często spotyka się je w małych populacjach na dojrzałych drzewach, które nie stanowią zagrożenia dla ogólnego zdrowia i produktywności. Jeśli na młodym drzewie pojawi się ognisko choroby, regularne spryskiwanie drzewa łagodnym rozcieńczeniem wody z mydłem lub po prostu silnym spryskiwaniem z węża zwykłą wodą pomoże utrzymać je pod kontrolą.
Awokado jest podatne na wiele patogenów grzybowych, z których wszystkie rozwijają się w nadmiernie wilgotnych warunkach. Właścicielom domów trudno jest skutecznie je leczyć, dlatego najlepszą opcją jest zapobieganie.
- Sadzenie na kopcu, jak wspomniano wcześniej, jest najlepszą obroną przed zgnilizną korzeni, częstą chorobą awokado.
- Jeśli na liściach znajdują się białe lub szare plamy, prawdopodobną przyczyną jest mączniak prawdziwy. W takim przypadku można podjąć kroki w celu poprawy przepływu powietrza wokół drzewa, takie jak przycięcie innej gęstej roślinności w pobliżu i przycięcie blisko rozmieszczonych gałęzi na samym drzewie.
Żniwa
Nie zdziw się, jeśli Twoje drzewo zacznie wydawać owoce po wielu latach – sadownictwo nie jest hobby dla ludzi, którzy się spieszą. Awokado wolniej niż większość drzew owocowych wydaje pierwszy plon; pięć lat lub więcej od etapu szczepienia nie jest niczym niezwykłym, chociaż awokado karłowate może zacząć owocować już po dwóch lub trzech latach.
Zima to główny sezon zbiorów, chociaż dokładny moment zależy całkowicie od odmiany. Zbiera się je, gdy są twarde i pozostawia się do zmięknięcia na blacie kuchennym przed jedzeniem. Niedojrzały owoc ma błyszczący połysk, który znika, gdy jest w pełni dojrzały i gotowy do zbioru.
Uprawa awokado przynosi satysfakcję
Uprawa awokado jest wymagającym, długoterminowym projektem dla zdeterminowanego ogrodnika, ale jest warta wysiłku ze względu na całą naukę i ostateczną nagrodę w postaci domowych zbiorów. Drzewa awokado są tak produktywne, że nawet mając awokado karłowate, w końcu będziesz mieć więcej, niż jakakolwiek osoba lub rodzina jest w stanie zjeść sama, dzięki czemu otrzymasz wspaniały prezent, którym możesz się podzielić.
