Co to jest ostry napój? Stinger to prosty koktajl, który kiedyś był uważany za napój przeznaczony wyłącznie dla członków elity społecznej. Różne raporty przypisują jego powstanie słynnemu milionerowi Reginaldowi Vanderbiltowi, ale jedyny niezbity dowód dowodzi, że napój ten był ulubionym napojem od dawna jeszcze przed prohibicją. Zawierający tylko dwa składniki, ten koktajl jest niezwykle łatwy do wypróbowania dla początkujących miksologów i stanowi idealny drink na zakończenie dnia.
Przepis na koktajl Stinger
Klasyczny przepis Stingera łączy biały crème de menthe z koniakiem, dzięki czemu napój jest lekko miętowy i gładki. Mieszanie Stingera jest dość proste. Chociaż w różnych przepisach znajdziesz niewielkie różnice w dokładnych pomiarach dwóch kluczowych składników, poniższy przepis jest dobrym przepisem na początek. Jeśli jednak jesteś większym fanem koktajli wstrząśniętych niż mieszanych, możesz z łatwością zmodyfikować ten przepis i zamiast tego wymieszać składniki w shakerze do koktajli.
Składniki
- 1 uncja białego kremu menthe
- 2 uncje koniaku (lub zastąp brandy, którą już masz)
- Lód
- 1 gałązka mięty do dekoracji
Instrukcje
- W szklance miksującej połącz oba składniki.
- Dodaj lód i mieszaj, aż się ochłodzi.
- Przecedź do kieliszka typu rocks i udekoruj gałązką mięty.
Jak zrobić odmianę Stingera
Ponieważ żądło wymaga tak niewielu składników, bardzo łatwo jest je dostosować do własnych upodobań. Jednym z najszybszych sposobów, aby to zrobić, jest zastąpienie koniaku innym rodzajem alkoholu, na przykład innym rodzajem brandy, wódki, rumu, tequili i tak dalej. Oto kilka spersonalizowanych wersji Stingera, które możesz wypróbować.
Zielony Szerszeń
Nazywany na cześć słynnego serialu telewizyjnego, Green Hornet łączy brandy z zielonym crème de menthe, tworząc jednocześnie gorący i zimny napój.
Składniki
- 1 uncja zielonego kremu menthe
- 2 uncje brandy
Instrukcje
- W szklance miksującej połączyć składniki. Dodaj lód i zamieszaj.
- Przecedź mieszaninę do kieliszka koktajlowego.
Napój z żądłem pszczół
Idealny na betonowe lato, kiedy odbicie światła słonecznego odbijającego się od chodnika powoduje, że po szyi spływają strużki potu, żądło pszczół łączy jeżynową brandy z białym crème de menthe, tworząc koktajl, który szybko się ochładza upadłeś.
Składniki
- 1 uncja białego kremu menthe
- 2 uncje brandy z jeżyn
- Lód
Instrukcje
- W szklance miksującej połącz crème de menthe i brandy.
- Dodaj lód i mieszaj, aż się ochłodzi.
- Przecedź do szklanki wypełnionej lodem.
Żądło Amaretto
Amaretto to włoski likier o trwałym, migdałowym smaku, który pięknie komponuje się z białym kremem menthe w tym przepisie na żądło amaretto.
Składniki
- 1 uncja białego kremu menthe
- 2 uncje likieru amaretto
- Lód
Instrukcje
- W szklance miksującej połącz biały krem de menthe i amaretto.
- Dodaj lód i mieszaj, aż się ochłodzi.
- Przecedź do szklanki wypełnionej lodem.
Dixie Stinger
Aromaty owocowe są koniecznością w południowych koktajlach i ten Dixie Stinger nie jest wyjątkiem. Aby samemu go wymieszać, po prostu połącz biały crème de menthe, likier brzoskwiniowy i whisky bourbon.
Składniki
- ½ uncji białego kremu menthe
- ½ uncji likieru brzoskwiniowego
- 2 uncje whisky bourbon
- Lód
Instrukcje
- W szklance miksującej połącz biały crème de menthe, likier brzoskwiniowy i bourbon.
- Dodaj lód i mieszaj, aż się ochłodzi.
- Odcedź mieszaninę do szklanki wypełnionej lodem.
Żądło zielonej wróżki
Nie będziesz musiał wkraczać w żadne kręgi wróżek, aby przywołać ten pyszny koktajl; po prostu zmieszaj zielony crème de menthe, miętowy sznaps i odrobinę absyntu, aby uzyskać pikantny efekt, jaki może wywołać tylko mięta.
Składniki
- 1 uncja zielonego kremu menthe
- 2 uncje miętowego sznapsa
- 2 kreski absyntu
- Lód
Instrukcje
- W shakerze do koktajli połącz crème de menthe i miętowy sznaps.
- Dodaj lód i potrząsaj, aż ostygnie.
- Przecedź mieszaninę do kieliszka koktajlowego i uzupełnij 2 kroplami absyntu.
Dowiedz się, jak zrobić żądło
Pomiędzy klasycznym żądłem a wszystkimi jego odmianami istnieje duża szansa, że któryś z tych przepisów będzie strzałem w dziesiątkę. Rozkoszuj się jednym z tych napojów po kolacji jako orzeźwiającym drinkiem lub nawet przygotuj go jako substytut popularnej herbaty miętowej, aby złagodzić wszelkie rozstroje żołądka. Dzięki prostej formule i wszechstronności jest to koktajl, który każdy barman amator powinien mieć pod ręką.
