Słońce, ciepły wietrzyk i piękne widoki na zewnątrz, które towarzyszą wiosennym i letnim miesiącom, sprawiają, że pikniki są najlepszym wyborem. Problem w tym, że wiele zwykłych posiłków nie mieści się dobrze w koszu piknikowym.
Dla osób poszukujących idealnego przenośnego smarowidła do smarowania lub tych, które szukają dań na patio, które wytrzymają upał, mamy 26 prostych, ale wspaniale pysznych pomysłów na piknikowe potrawy, które można uwzględnić podczas następnej wycieczki na świeżym powietrzu.
Sałatka Caprese
Sałatka Caprese to łatwy, ale elegancki wybór na piknik, który wymaga tylko trzech składników: pomidorów, świeżej mozzarelli i bazylii. Skropić odrobiną oliwy z oliwek i glazurą balsamiczną, aby dodać dodatkowego pikanterii, a otrzymasz idealną sałatkę na piknik.
A co najważniejsze, możesz zamienić ten włoski produkt w kanapkę lub kupić pomidorki winogronowe i kulki mini mozzarelli, a następnie nałożyć sałatkę na szaszłyki, aby uzyskać przekąskę bez użycia przyborów kuchennych! Wystarczy wlać oliwę z oliwek i ocet balsamiczny do mini buteleczek, aby ułatwić transport.
Sałatka Cobb
Jeśli organizujesz piknik na patio, sałatka cobb będzie najlepszym wyborem. Ten pożywny posiłek składa się z jajek na twardo, chrupiącego bekonu, sera pleśniowego, pokrojonych w kostkę pomidorów, awokado, zielonej lub czerwonej cebuli, sałaty rzymskiej i piersi kurczaka. Połącz to ze swoim ulubionym dressingiem ranczo, a otrzymasz idealny letni lunch!
Słoiki do sałatek
Dla tych, którzy szukają sałaty jako składnika swojego smarowidła, ale planują być w ruchu, słoiki z sałatką są fantastycznym rozwiązaniem! Dobrze noszą się w koszu piknikowym lub plecaku, a przy pozycji wyprostowanej nie przemakają. Jednak naszą ulubioną częścią tego zdrowego dania jest to, że możesz całkowicie dostosować porcję dla każdej osoby.
Przygotowując słoiki do sałatek, sztuka polega na tym, aby umieścić mokre składniki, takie jak posiekany pomidor, serca karczochów, awokado i dressingi, na dnie, a „suche” składniki, takie jak ser i posiekana cebula, sałata i grzanki na górze. Pamiętaj tylko o pozostawieniu co najmniej cala przestrzeni między składnikami a pokrywką, aby móc wszystko wymieszać, gdy będziesz gotowy do jedzenia.
Kowbojski kawior i chipsy tortilla
Jeśli masz ochotę na odrobinę przyprawy, rozważ dodanie kowbojskiego kawioru. Dla tych, którzy nie znają tej klasycznej mieszanki z Teksasu, jest to orzeźwiające połączenie słodkiej kukurydzy, pokrojonych w kostkę pomidorów, czarnej fasoli, groszku czarnookiego, drobno posiekanej papryki, czerwonej i zielonej cebuli, papryczek jalapeno i świeżej kolendry, a wszystko to zalane czerwonym winem winegret.
Połącz z chipsami tortilla, a otrzymasz dip Tex-Mex, który z pewnością Ci smakuje!
Sałatka z makaronem
Szukasz czegoś bardziej serdecznego? Sałatka z makaronem to spektakularny wybór – wystarczy wymieszać składniki takie jak makaron, salami, pepperoni, oliwki, świeże pomidory, smażone grzyby i cebula, mozzarella, parmezan i sos włoski. To smaczne połączenie, które napełni Cię szybciej, niż myślisz.
Świeże owoce
Słodki, soczysty i energetyzujący – jest coś cudownego w świeżo pokrojonych owocach! Jeśli szukasz naturalnie słodkiej strony pikniku, weź pudełko z przekąskami lub pudełko bento i napełnij je winogronami, kostkami arbuza, truskawkami, malinami, jagodami, pokrojonymi brzoskwiniami i wiśniami.
Ser i krakersy
Twarde i nadające się do smarowania sery oraz krakersy rzemieślnicze to wspaniały pomysł na piknik. Złap dowolny krakers, a następnie połącz go z pokrojonym serem cheddar, starzoną goudą i gruyere.
Jeśli planujesz przynieść jedzenie na lodzie, wyrafinowanym dodatkiem do deski serów będzie brie lub mascarpone. Świetnie komponują się z kremem owocowym, a ich smak można podkreślić konfiturą malinową lub figową i lokalnym miodem.
Wędliny
Kiełbasa letnia, salami, pepperoni i chorizo to idealne dania na piknik, ponieważ te mięsa są peklowane. Oznacza to, że mogą bezpiecznie pozostać poza lodówką przez dłuższy czas.
Pomocny hack
Podając te słone i wędzone potrawy, radzimy pokroić je wcześniej w plasterki i połączyć z konfiturą z karmelizowanej cebuli lub pikantną musztardą, aby dodać dodatkowego kopa!
Chleb Pita i Hummus
Kremowy, maślany i ziemisty. Hummus to szybki i łatwy sposób na przygotowanie pasty piknikowej. Ma nie tylko odrobinę białka, ale można go połączyć z chlebem pita, świeżymi warzywami, plasterkami jabłka lub frytkami.
Tęczowe wegetariańskie kebaby
A propos warzyw, jeśli szukasz zdrowego jedzenia na piknik, rozważ przygotowanie kebabów wypełnionych ulubionymi warzywami do maczania. Mogą to być pomidory winogronowe, papryka słodka lub papryka, cukinia, grzyby portabella, marchew, brokuły i seler. Następnie połącz te szaszłyki z pojemnikiem na wynos z francuską cebulą lub dipem ranczo, a otrzymasz pyszną i kolorową przekąskę!
Sajgonki
Świeże sajgonki z papierem ryżowym to rozkosznie lekki wybór, który może być słodki lub pikantny, w zależności od sosu, jaki z nimi połączysz. Miłośnicy pikniku mogą wybrać sajgonki z mango i awokado lub tęczę warzywną ułożoną na papierze ryżowym. Możesz także dodać kurczaka, krewetki, łososia lub tofu, aby uzyskać dodatkowy zastrzyk energii!
Nie zapomnij o dipie! Sajgonki na bazie owoców świetnie komponują się z jogurtem greckim. Dla kontrastu, bułki mięsne i wegetariańskie można ozdobić bardziej ziemistymi opcjami, takimi jak imbir orzechowy lub sos pomarańczowy.
Taca z marynatami i oliwkami
W gorący letni dzień trudno oprzeć się słonym przekąskom! Świetnie nadają się do uzupełniania elektrolitów i dodawania kwaśnego składnika do smarowania. Kalamata, zielone i czarne oliwki, koszerne oraz pikle z chleba i masła, papryczki bananowe, świeże łodygi zielonej cebuli i świeże rzodkiewki to zaskakująco satysfakcjonujący wybór.
Granola Jabłko Okład z Masłem Orzechowym
Dla tych, którzy organizują piknik w parku o wczesnej porze, przygotuj śniadanie z jedzeniem piknikowym! Posmaruj tortillę pełnoziarnistą grubą warstwą masła orzechowego, skrop odrobiną miodu i posyp warstwą granoli, kawałków czekolady i suszonej żurawiny.
Na koniec plasterki zielonego jabłka julienne, aby dodać cierpkiego składnika do tego śniadaniowego wrapa. Zwiń i gotowe!
Kanapki z sałatką z kurczakiem
Dla tych, którzy chcą odrobiny białka i dużej ilości smaku w swoim posiłku, sałatka z kurczakiem może zapewnić całkiem żywego kopa! Chociaż przyprawianie kurczaka przed pieczeniem i szatkowaniem jest zawsze najlepsze dla smaku, możesz także po prostu zjeść szybkiego kurczaka z rożna, który zawsze powinien znajdować się na Twojej liście zakupów Costco.
Po prostu potrząśnij i kontynuuj, korzystając z jednego z tych wspaniałych przepisów. Następnie wrzuć mieszankę na chleb rzemieślniczy i uzyskaj elegancki smarowidło bez zbytniego przygotowania!
Dip Kurczaka Buffalo
Jeśli organizujesz piknik na patio, rozważ rozpalenie piekarnika i przygotowanie pikantnego dipu z kurczaka bawolego! Świetnie smakuje z pieczywem, frytkami, a nawet świeżymi warzywami. I podobnie jak przepis na sałatkę z kurczakiem, można ją szybko przygotować, jeśli zdecydujesz się na kurczaka Costco za pięć dolarów.
Poke Bowls
Dla fanów surowej ryby poke Bowl to pyszne hawajskie danie składające się ze świeżych owoców i warzyw, ryżu, surowego tuńczyka lub łososia i dressingu. To bardziej serdeczna wersja sushi, którą możesz z łatwością podać podczas imprezy na patio lub zapakować i zabrać na wynos po długiej wędrówce lub zabawie w parku.
Okłady z sałatą z kurczakiem i ananasem i mango
To kolejny łatwy przepis obejmujący wstępnie ugotowanego kurczaka. Złap trochę sałaty rzymskiej lub bibb i ułóż ją w stos z przyprawionym, posiekanym kurczakiem i salsą ananasowo-mango. A co najlepsze, przygotowanie tego prostego przepisu zajmuje 20 minut i dobrze się rozprowadza. Po prostu złóż swoje chusty, gdy znajdziesz się w idealnym miejscu na piknik.
Sałatka grecka z kurczakiem, nadziewaną papryką
Ugotowanego kurczaka z rożna rozdrobnić i wymieszać z posiekanymi oliwkami kalamata, sercami karczochów, czerwoną cebulą, pomidorami, sercami palmowymi, ogórkiem, kawałkami papryki i serem feta. Następnie polej powstałą mieszaninę ulubionym sosem greckim. Na koniec, gdy nadejdzie czas jedzenia, po prostu podawaj mieszankę w połówkach papryki, które zostały umyte i pozbawione nasion.
Kanapki z indykiem, jabłkiem i brie
Pieczony indyk, rukola, cienko pokrojone jabłka galowe lub jazzowe, ser brie, karmelizowana cebula i konfitura figowa - a wszystko to ułożone pomiędzy dwiema kromkami chleba na zakwasie lub lekkim i kruchym rogalikiem to połączenie nie do przebicia. Jest sycące, aromatyczne i wręcz pyszne!
Kluby Pomidorów Hasselback
To same zalety maczugi z indyka, umieszczone w półplasterkach śliwkowych pomidorów. Wszystko, co musisz zrobić, to przeciąć pomidory w poprzek pięć razy, pamiętając, aby jedna strona owocu pozostała nienaruszona. Następnie weź cienko pokrojony indyk, chrupiący bekon, plasterki sera Monterey Jack, sałatę i awokado i napełnij każdą część jednym z tych składników.
Oczywiście zawsze możesz wybrać bardziej tradycyjny sposób i zrobić klasyczny klub z indykiem na ulubionym chlebie lub bułce, aby uzyskać nieodpartą kanapkę piknikową.
Klasyczny Arnold Palmer
Piknik nie jest kompletny bez odpowiedniego napoju. Nie ma lepszego wyboru niż klasyczny Arnold Palmer. Herbata na wpół mrożona i na wpół lemoniada to podwójna pyszność!
Woda z dodatkiem owoców
Kolejnym dobrym wyborem jest woda z dodatkiem owoców. Działa orzeźwiająco i pomoże Ci zachować odpowiedni poziom nawodnienia podczas pikniku. Najpierw umyj owoce, posiekaj większe, a następnie wrzuć je do dzbanka z wodą. Pozostaw na co najmniej 30 minut i gotowe. Wypróbuj kombinacje takie jak:
- Ogórek i cytryna
- Truskawka, cytryna i bazylia
- Grejpfrut, granat i mięta
- Pomarańcze i jagody
- Mięta i limonka
Dziewczywe Mojito
A propos mięty i limonki, kolejnym energetyzującym napojem na piknik w słońcu jest dziewicze mojito! Limonka, mięta, cukry proste i napoje gazowane to przepyszna mikstura. Możesz także urozmaicić wszystko przepisami, które dodają rozgniecione maliny, jagody lub sok z arbuza!
Batoniki cytrynowe
Idealne połączenie słodyczy i cierpkości! Batony cytrynowe to lekki i aromatyczny deser, który jest klasycznym wyborem na każdy piknik. Dobrze podróżują i wszyscy je lubią. Dostępny jest także szeroki wybór przepisów na batony cytrynowe na ten deser, w tym batoniki przypominające sernik lub opcje dodające słodyczy jagód.
Mrożone Parfaits Jogurt
W gorący letni dzień zimny poczęstunek będzie mile widzianym wyborem! Mrożone parfaity jogurtowe to świetna opcja, ponieważ można je zjeść prosto z zamrażarki lub rozmrozić w lodówce i nadal służyć jako pyszna przekąska. Wystarczy połączyć waniliowy jogurt grecki ze skórką cytryny. Następnie zmiksuj 1,5 szklanki malin i pół szklanki białego cukru. Odstaw na godzinę.
Następnie włóż puree malinowe, świeże jagody i jogurt do pojemnika na wynos. Zamrażaj przez noc lub do momentu, aż mieszanina stanie się stała. Pakując swój piknik, zabierz ze sobą trochę granoli, kawałków czekolady, nasion chia, dodatkowych świeżych owoców i czegokolwiek innego, co lubisz.
Żurawina biała waniliowa
Spraw, aby Boże Narodzenie nadeszło wcześniej dzięki temu prostemu pomysłowi na piknikowe jedzenie! Wszystko czego potrzebujesz to świeża żurawina i wafle topione o smaku białej wanilii Ghirardelli.
- Umyj jagody, a następnie wyłóż blachę z ciasteczkami papierem woskowanym.
- Następnie rozpuść wafle zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.
- Następnie zanurz owoce w czekoladzie i ułóż je na tacy.
- Zamroź na godzinę, a otrzymasz przepyszną przekąskę, której trudno się oprzeć i którą łatwo wrzucić do kosza piknikowego!
Proste pomysły na piknikowe jedzenie i orzeźwiające składniki sprawiają, że to się dzieje
Kluczem do stworzenia idealnego menu piknikowego jest wybranie potraw lekkich, a jednocześnie pełnych smaku i przeznaczonych do podawania na zimno! Ponieważ będziesz jadł te dania w upalne wiosenne i letnie dni, ciężkie i gorące potrawy nie są idealne.
Dodatkowo potrzebujesz przedmiotów, które wytrzymają ciepło, zwłaszcza jeśli piknik odbywa się na łonie natury, a nie na patio. Oznacza to, że Twoim pierwszym wyborem powinny być naczynia trwałe. Jeśli jednak wybierzesz produkty piknikowe, które chcesz przechowywać w chłodnym miejscu, warto zainwestować w zamrażalną torbę. Wykaż się kreatywnością, korzystając ze świeżych składników, a będziesz miał idealne jedzenie piknikowe na każdą okazję.
