Ukąszenie węża od razu uświadamia wszystkim jego moc, nawet pomimo smaku miodu i limonki. Zaskakujące jest zatem, jak niewiele wiadomo na temat koktajlu i shota z ukąszeniem węża, choć jest on tak prosty w przygotowaniu. Pamiętaj tylko, że jak sama nazwa wskazuje, napój rzeczywiście mocno gryzie.
Tradycyjny ukąszenie węża
Ta klasyczna wersja napoju, ale w formie shota, składa się tylko z dwóch składników. Można go szybko zbudować, ale pali się długo.
Składniki
- 2 uncje Yukon Jack lub kanadyjska whisky miodowa
- ½ uncji kordiału limonkowego
- Lód
Instrukcje
- Do shakera do koktajli dodaj lód, whisky i syrop z limonki.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do kieliszka.
Odmiany ukąszenia węża
Kiedy ktoś zamawia ukąszenie węża, może być zainteresowany jedną z poniższych odmian, z których wiele ma ze sobą niewiele wspólnego poza pokrewną nazwą.
Ukąszenie węża nr 2
Dzięki składnikom podobnym do strzelanki ukąszenia węża, ten koktajl nie jest dla osób o słabym sercu.
Składniki
- 2½ uncji Yukon Jack lub kanadyjska whisky miodowa
- ½ uncji kordiału limonkowego
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- Lód
- Piwo imbirowe na dopełnienie
- Kółko cytrynowe do dekoracji
Instrukcje
- W szklance typu rocks dodaj lód, whisky, syrop z limonki i sok z cytryny.
- Dopełnij piwem imbirowym.
- Udekoruj cytrynowym kołem.
Żmija
Ten napój smakuje bardziej jak koktajl owocowy niż mocny shot, chociaż właściwie jest jednym i drugim.
Składniki
- ¼ uncji likieru migdałowego
- ¼ uncji Yukon Jack lub kanadyjska whisky miodowa
- ¼ uncji rumu kokosowego
- ¼ uncji likieru brzoskwiniowego
- ¼ uncji likieru wiśniowego
- ¼ uncji likieru pomarańczowego
- ¼ uncji wódki
- 1 uncja soku ananasowego
- Lód
Instrukcje
- W shakerze dodaj lód, likier migdałowy, whisky, rum kokosowy, likier brzoskwiniowy, likier wiśniowy, likier pomarańczowy, wódkę i sok ananasowy.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do kieliszka.
Brytyjskie ukąszenie węża
Każdy może przygotować ten napój, nawet jeśli nie ma żadnego doświadczenia z koktajlami. Nie wymaga shakera ani lodu, wystarczy zwykły kufel. Pamiętaj, że im grubszego piwa użyjesz, tym lepsze będą warstwy.
Składniki
- 6-8 uncji wytrawnego, twardego cydru
- 6-8 uncji ciemnego piwa, jasnego lub stout
Instrukcje
- W kuflu piwa dodaj cydr do połowy.
- Dopełnij ciemnym piwem, nalewając je na grzbiet łyżki, aby ułatwić jej unoszenie się na wodzie i stworzyć efekt warstwowy.
Ukąszenie węża czarnej porzeczki
Napój ten wykorzystuje te same składniki, co brytyjski ukąszenie węża, ale dodaje do mieszanki syrop z czarnej porzeczki. Jeśli chcesz dodać likier, możesz pominąć te warstwy.
Składniki
- 6-8 uncji wytrawnego, twardego cydru
- 6-8 uncji ciemnego piwa, lagera lub stouta
- ½ uncji nalewki lub likieru z czarnej porzeczki
Instrukcje
- W kuflu piwa dodaj cydr do połowy.
- Powoli dodawaj ciemne piwo.
- Dodaj syrop z czarnej porzeczki.
- Delikatnie wymieszaj.
Śpiący grzechotnik
Odmiana grzechotnika, w której pomija się białko jajka i martini na rzecz słodszego smaku, ale nadal zapewnia kłapiący kęs.
Składniki
- 1¾ uncji Yukon Jack lub kanadyjska whisky miodowa
- ¾ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- ½ uncji likieru pomarańczowego
- ½ uncji syropu cukrowego
- 2 kreski gorzkiego pomarańczy
- Lód
- Skórka pomarańczowa do dekoracji
Instrukcje
- W szklance miksującej dodaj lód, kanadyjską whisky miodową, sok z cytryny, likier pomarańczowy, syrop cukrowy i orange Bitters.
- Wymieszaj, aby wymieszać.
- Przecedź do szklanki typu rocks na świeżym lodzie.
- Udekoruj skórką pomarańczową.
Wąż do pończoch
Jeśli chcesz zanurzyć się w świecie ukąszeń węży, ale trochę się martwisz, ten spritzer delikatnie Cię w tym ułatwi. W miarę aklimatyzacji zmniejsz ilość bąbelków.
Składniki
- 1½ uncji Yukon Jack lub kanadyjska whisky miodowa
- ¾ uncji syropu cukrowego
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- Lód
- Zwykły lub limonkowy napój gazowany do uzupełnienia
- Kółko wapienne do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze dodaj lód, kanadyjską whisky miodową, syrop cukrowy, sok z cytryny i sok z limonki.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do kieliszka lub kieliszka do wina nad świeżym lodem.
- Dopełnij sodą klubową.
- Udekoruj kółkiem limonki.
Napój z ugryzieniem
Niektóre lokale niechętnie serwują koktajle z ukąszeniami węży, ponieważ są zbyt ostre. Pamiętaj o tym, zanim zdecydujesz się na takie danie podczas wieczornego wyjścia, ale pamiętaj, że jesteś dobrze uzbrojony w wiedzę i przepisy, dzięki którym możesz przygotować je w domu.
