Składniki
- ¾ uncji szkockiej
- ¾ uncji likieru wiśniowego
- ¾ uncji słodkiego wermutu
- ¾ uncji świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
- Lód
- Skórka pomarańczowa do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- Do shakera koktajlowego dodaj lód, whisky, likier wiśniowy, słodki wermut i sok pomarańczowy.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
- Udekoruj skórką pomarańczową.
Odmiany i podstawienia
Niewiele zmian, które można wprowadzić w koktajlu krwi i piasku, nie zmieniając go całkowicie, ale to nie znaczy, że nie masz opcji.
- Eksperymentuj z proporcjami, używając trochę mniej soku pomarańczowego, trochę więcej słodkiego wermutu, trochę więcej likieru wiśniowego i mniej soku pomarańczowego.
- Wybierz pełną uncję każdego składnika i ciesz się nim bez ograniczeń.
- Wypróbuj różne style szkockiej, aby zobaczyć, który z nich najbardziej Ci odpowiada w tym klasycznym drinku.
Ozdoby
Tradycyjny dodatek z krwią i piaskiem to obrana pomarańcza. Można jednak łatwo odejść od tradycyjnego napoju, nie tracąc przy tym napoju.
- Umieść pomarańczowe koło na napoju lub umieść je na boku. Możesz także umieścić cząstkę lub plasterek pomarańczy.
- Nadaj swojemu koktajlowi nowy wygląd za pomocą suszonego koła cytrusowego, używając pomarańczy, cytryny, limonki lub grejpfruta.
- Zamiast skórki pomarańczowej użyj pomarańczowej wstążki. Możesz także zastąpić skórkę cytryny lub wstążkę.
- Wiśnia koktajlowa stanowi doskonałą dekorację. Możesz użyć tego samodzielnie lub połączyć z dodatkami cytrusowymi.
Historia krwi i piasku
Ten klasyczny koktajl jest niemal członkiem klubu stulecia. Legenda głosi, że nazwa krew i piasek pochodzi od wydanego w 1922 roku filmu Rudolpha Valentino pod tytułem Krew i piasek. Osiem lat później słynny barman Harry Craddock opublikował przepis na ten klasyczny drink w swojej książce The Savoy Cocktail Book.
Same składniki nie wyjaśniają, dlaczego koktajl nosi nazwę krew i piasek, ale można sobie wyobrazić, że likier wiśniowy reprezentuje krew, sok pomarańczowy, a nawet szkocką, co jest symbolicznym zamiennikiem piasku. Nie dajcie się jednak zwieść. Ten napój nie jest ostry. Nawet z ziemistą szkocką jako bazą, ten koktajl nie może być łatwiejszy do wypicia dla każdego.
Błysk w stylu vintage
Krew i piasek może nie są tak popularne, jak inne klasyczne czerwone koktajle, ale z pewnością nie są tandetne i nie należy ich pomijać. To napój dla każdego, nie tylko tych, którzy mają ochotę na szkocką, a jego słodki smak sprawia, że jest łatwo dostępny dla tych, którzy lubią dobrze zbilansowany koktajl.
