Popularne napoje z ginem

2024 Autor: Carl Kingsman | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-16 19:26

Gin to jeden z niewielu trunków, którego nie należy pić samodzielnie, ale raczej dodawać do koktajli. Jego ziołowy smak dobrze komponuje się z wszelkiego rodzaju mikserami, nadając się do szeregu pysznych koktajli.

Gin z tonikiem

Brytyjska Kompania Wschodnioindyjska pierwotnie opracowała gin z tonikiem do zwalczania malarii. Przygotowali koktajl, aby ukryć gorzki smak chininy, która zapobiegała chorobie i ją leczyła. Napój pozostaje dziś popularny ze względu na swój prosty charakter, słodko-gorzki smak i orzeźwiającą jakość.

Składniki

• 3 uncje londyńskiego wytrawnego ginu
• ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
• Lód
• Tonik do uzupełnienia
• Kawałek limonki do dekoracji

Instrukcje

1. W shakerze do koktajli dodaj lód, gin i sok z limonki.
2. Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
3. Przecedź do szklanki typu collins lub szklanki typu highball nad świeżym lodem.
4. Dopełnij tonikiem.
5. Udekoruj klinem limonki.

Martini

Martini stały się niezwykle popularne pod różnymi postaciami. Jednak koktajlem, od którego wszystko się zaczęło, jest klasyczne martini przyrządzane z ginu, wytrawnego wermutu i hiszpańskiej oliwy. Martini są popularne od końca XIX wieku i pozostają podstawą miksologii. Autor E. B. White nazwał martini „eliksirem spokoju”. Jest to wytrawny, chłodny napój o charakterze ziołowym.

Składniki

• 2 uncje ginu
• 1 uncja wytrawnego wermutu
• Lód
• Limonkowa wstążka do dekoracji

Instrukcje

1. Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
2. W szklance miksującej dodaj lód, gin i wytrawny wermut.
3. Zamieszaj szybko, aż się schłodzi.
4. Przecedź do schłodzonego szkła.
5. Udekoruj limonkową wstążką.

Tom Collins

Ten słodki, musujący koktajl smakuje jak lemoniada z ginem. To orzeźwiający napój, który ludzie często piją w ciepłe, letnie dni. Przepis na napój powstał na podstawie mistyfikacji, która miała miejsce w 1874 roku w Nowym Jorku, kiedy ludzie pytali: „Czy widziałeś Toma Collinsa?” Nikt nigdy tego nie zrobił i w końcu ludzie zaczęli donosić o obserwacjach Toma Collinsa w całym mieście.

Składniki

• 2 uncje ginu
• 2 uncje świeżo wyciśniętego soku z cytryny
• 1½ uncji syropu cukrowego
• Lód
• Woda gazowana do uzupełnienia
• Kawałek cytryny i wiśnia koktajlowa do dekoracji

Instrukcje

1. W szklance typu highball lub collins dodaj lód, gin, sok z cytryny i syrop cukrowy.
2. Wymieszaj, aby wymieszać.
3. Dopełnij wodą sodową.
4. Wymieszaj, aby wymieszać wszystkie składniki.
5. Udekoruj plasterkiem cytryny i wisienką koktajlową.

Sloe Gin Fizz

Ten napój musujący zawiera gin z tarniny – ziemisty, śliwkowy gin, który tworzy zrównoważony i słodki napój ginowy, który łatwo się rozpuszcza. Tak naprawdę, jego popularność prawdopodobnie wynika z jego pijalności.

Składniki

• 2 uncje ginu z tarniny
• 1 uncja świeżo wyciśniętego soku z cytryny
• ¾ uncji syropu cukrowego
• Lód
• Klubowy napój gazowany do uzupełnienia
• Kawałek cytryny do dekoracji

Instrukcje

1. Do shakera koktajlowego dodaj lód, gin z tarniny, sok z cytryny i syrop cukrowy.
2. Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
3. Przecedź do szklanki typu collins lub szklanki typu highball na świeżym lodzie.
4. Dopełnij sodą klubową.
5. Udekoruj kawałkiem cytryny.

Negroni

Negroni to łatwy koktajl składający się z trzech równych części – ginu, słodkiego wermutu i Campari. Sam koktajl ma gorzką nutę, a większość przepisów na negroni jest dokładnie taka sama, z niewielkimi lub żadnymi różnicami.

Składniki

• 1 uncja ginu
• 1 uncja Campari
• 1 uncja słodkiego wermutu
• Lód i kostka królewska
• Skórka pomarańczowa do dekoracji

Instrukcje

1. W szklance miksującej dodaj lód, gin, Campari i słodki wermut.
2. Zamieszaj szybko, aż się schłodzi.
3. Przecedź do szklanki typu rock nad kostką królewską lub świeżym lodem.
4. Udekoruj skórką pomarańczową.

Ślicznotka

Ten orzeźwiający napój jest jednocześnie kwaśny i pyszny, ponieważ limonka uzupełnia ziołowy smak ginu. Świder został nazwany ze względu na ostry smak napoju, ponieważ jest także ostrym i przekłuwającym narzędziem, które wierci otwory.

Składniki

• 2½ uncji ginu
• ¾ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
• ½ uncji syropu cukrowego
• Lód
• Kawałek limonki do dekoracji

Instrukcje

1. Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
2. W shakerze dodaj lód, gin, sok z limonki i syrop cukrowy.
3. Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
4. Przecedź do schłodzonego szkła.
5. Udekoruj klinem limonkowym.

Limonkowy Rickey

Limonkowy rickey to kolejny prosty, trzyskładnikowy napój z ginem: sok z limonki, gin i woda gazowana. W ten sposób otrzymujemy orzeźwiający i cierpki napój o smaku limonki, który ma przyjemny ziołowy charakter. W przeciwieństwie do świdra, Limonkowy Rickey nie zawiera cukru, więc jest bardzo cierpkim napojem.

Oryginalny rickey został zrobiony z bourbona w latach osiemdziesiątych XIX wieku. Jednak w ciągu 10 lat gin rickey stał się ulubionym napojem. Chociaż ten napój może wydawać się nieco staromodny, wiele osób lubi jego cierpki i orzeźwiający smak oraz minimalną słodycz.

Składniki

• 2 uncje ginu
• 1 uncja świeżo wyciśniętego soku z limonki
• Lód
• Klubowy napój gazowany do uzupełnienia
• Kawałek limonki do dekoracji

Instrukcje

1. W szklance typu highball lub rocks dodaj lód, gin i sok z limonki.
2. Dopełnij sodą klubową
3. Wymieszaj, aby wymieszać.
4. Udekoruj klinem limonkowym.

Gibson

Podobny do martini, napój jest wytrawny i chłodny, ale cebula dodaje mu pikantnej głębi, która jest przyjemna dla ludzi. Podobieństwo do martini z ziemistą nutą sprawia, że gibson jest popularnym wyborem.

Składniki

• 1½ uncji londyńskiego wytrawnego ginu
• ¾ uncji wytrawnego wermutu
• Lód
• 2 cebule koktajlowe do dekoracji

Instrukcje

1. Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
2. W szklance miksującej dodaj lód, gin i wytrawny wermut.
3. Zamieszaj szybko, aż się schłodzi.
4. Przecedź do schłodzonego szkła.
5. Udekoruj cebulką koktajlową.

Singapore Chusta

Ten owocowy napój, przypominający smakowity tropikalny koktajl, powstał na początku XX wieku w barze w Singapurze i nazwał go gin sling. W miarę jak zyskała popularność na całym świecie, zmieniono jej nazwę na chustę singapurską. Sling Singapore smakuje jak poncz owocowy z nutą goryczy i ziół.

Składniki

• 1½ uncji ginu
• ½ uncji likieru wiśniowego
• ¼ uncji likieru pomarańczowego
• ¼ uncji benedyktyńskiej
• 1 uncja soku ananasowego
• ½ uncji soku z limonki
• ½ uncji grenadyny
• 1 kropla aromatycznych goryczy
• Lód
• Wiśnia do dekoracji

Instrukcje

1. Do shakera koktajlowego dodaj lód, gin, likier wiśniowy, likier pomarańczowy, Bénédictine, sok ananasowy, sok z limonki, grenadynę i Bitters.
2. Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
3. Przecedź do szklanki typu hurricane lub typu highball nad świeżym lodem.
4. Udekoruj wiśnią.

Mrożona herbata Long Island

Mrożona herbata Long Island zawiera wiele rodzajów różnych rodzajów alkoholi, w tym gin. Co zaskakujące, ze względu na wysoką zawartość alkoholu, mrożona herbata z Long Island smakuje trochę jak bezalkoholowa mrożona herbata z wyraźnym aromatem cytryny. Po prostu rób to powoli, bo w jednym drinku jest dużo alkoholu.

Składniki

• ½ uncji ginu
• ½ uncji tequili
• ½ uncji wódki
• ½ uncji jasnego rumu
• ½ uncji syropu cukrowego
• ¾ uncji potrójna sekunda
• ¾ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
• Lód
• Cola do uzupełnienia
• Kółko cytrynowe do dekoracji

Instrukcje

1. W szklance typu highball dodaj lód, gin, tequilę, wódkę, rum, syrop cukrowy, triple sec i sok z cytryny.
2. Wymieszaj, aby wymieszać.
3. Dopełnij colą.
4. Udekoruj cytrynowym kołem.

Lotnictwo

Fioletowy dżin jest równie pyszny, co przyciąga wzrok.

Składniki

• 2 uncje ginu
• ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
• ½ uncji likieru maraschino
• ¼ uncji kremu fioletowego
• Lód
• Wiśnia koktajlowa do dekoracji

Instrukcje

1. Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
2. W shakerze dodaj lód, gin, sok z cytryny, likier maraschino i crème de violette.
3. Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
4. Przecedź do schłodzonego szkła.
5. Udekoruj wiśnią koktajlową.

Francuski 75

Nazwany na cześć ciężkiego uderzenia artylerii, francuski 75 może wyglądać elegancko, ale zbyt wiele z nich sprawi, że poczujesz siłę uderzenia.

Składniki

• 1 uncja ginu
• ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
• ¼ uncji syropu cukrowego
• Szampan na dopełnienie
• Groszek cytrynowy do dekoracji

Instrukcje

1. Do kieliszka szampana dodaj gin, sok z cytryny i syrop cukrowy.
2. Delikatnie zamieszaj, aby wymieszać.
3. Dopełnij szampanem.
4. Udekoruj skrętem cytryny.

Jeżyny

Jeżyna to jeden z nowszych drinków z ginem, starannie ułożony warstwowo koktajl ginowy z bogatymi nutami jeżyn, chociaż w szczyptę można dodać likier malinowy.

Składniki

• 2 uncje ginu
• 1 uncja świeżo wyciśniętego soku z cytryny
• ¼ uncji syropu cukrowego
• ½ uncji brandy z jeżyn
• Lód i kruszony lód
• Całe jeżyny i gałązka mięty do dekoracji

Instrukcje

1. W shakerze dodaj lód, gin, sok z cytryny i syrop cukrowy.
2. Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
3. Przecedź do szklanki z dodatkiem pokruszonego lodu.
4. Powoli wlewaj jeżynową brandy, poczekaj, aż opadnie, nie mieszaj.
5. Udekoruj całymi jeżynami i gałązką mięty.

Ostatnie słowo

Koktajl ostatniego słowa, podobnie jak Negroni, wykorzystuje prosty przepis o równych proporcjach składników. Jego prostota i boski smak pozwoliły mu rozkwitnąć jeszcze przed prohibicją.

Składniki

• ¾ uncji ginu
• ¾ uncji zielonego chartreuse
• ¾ uncji likieru maraschino
• ¾ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
• Lód
• Kółko cytrynowe do dekoracji

Instrukcje

1. Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
2. Do shakera koktajlowego dodaj lód, gin, green chartreuse, likier maraschino i sok z limonki.
3. Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
4. Przecedź do schłodzonego szkła.
5. Udekoruj kółkiem limonki.

Floradora

Floradora to kolorowy riff w stylu Toma Collinsa, z malinowymi smakami, które nadają temu klasycznemu drinkowi nowy wygląd.

Składniki

• 2 uncje ginu
• ¾ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
• ½ uncji likieru malinowego
• Lód
• Piwo imbirowe na dopełnienie
• Kawałek cytryny do dekoracji

Instrukcje

1. W shakerze dodaj lód, gin, sok z limonki i likier malinowy.
2. Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
3. Przecedź do szklanki typu highball na świeżym lodzie.
4. Dopełnij piwem imbirowym.
5. Udekoruj plasterkiem cytryny.

Hanky Panky

Jeden ze starszych koktajli z ginem, chusteczka Panky przez lata wychodziła z mody, podążając za wzlotami i upadkami popularności ginu. Ale ten gorzki i ziołowy napój jest wart uwagi.

Składniki

• 1¾ uncji ginu
• 1½ uncji słodkiego wermutu
• 1-2 myślniki Fernet-Branca
• Lód
• Pomarańczowy akcent do dekoracji

Instrukcje

1. Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
2. W szklance miksującej dodaj lód, gin, słodki wermut i Fernet-Branca.
3. Zamieszaj szybko, aż się schłodzi.
4. Przecedź do schłodzonego szkła.
5. Udekoruj pomarańczowym akcentem.

Klub Koniczyny

Ten uroczo różowy i kremowy napój to jeden z najpopularniejszych drinków z ginem; nic dziwnego, że istnieje od końca XIX wieku.

Składniki

• 2 uncje ginu
• ¾ uncji likieru lub syropu malinowego
• ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
• 1 białko jaja
• Lód
• Całe maliny do dekoracji

Instrukcje

1. Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
2. W shakerze koktajlowym dodaj gin, likier malinowy, sok z cytryny i białko jaja.
3. Potrząsaj na sucho przez około 45 sekund, aby wymieszać składniki i utworzyć piankę.
4. Dodaj lód do shakera.
5. Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
6. Przecedź do schłodzonego szkła.
7. Udekoruj malinami.

Napoje z ginem

Napoje na bazie ginu dostępne są w szerokiej gamie smaków i różnym stopniu słodyczy. Nawet jeśli myślisz, że nie lubisz ginu, spróbuj go zgodnie z jego przeznaczeniem – zmieszany z innymi składnikami, aby uzyskać pachnące i smaczne napoje. Możesz nawet spróbować tych napojów z pysznymi domowymi dżinami z dodatkiem owoców. Jest wystarczająco dużo koktajli z ginem, w tym nietradycyjnych drinków, takich jak koktajl z blackjacka, że nawet najbardziej wybredna osoba z pewnością znajdzie napój z ginem, który pokocha. Trzeba tylko wiedzieć, jak pić gin.

Szukasz czegoś innego? Spróbuj ginu z dżemem.