Odwiedzenie Filipin oznacza wchłonięcie kalejdoskopu kultury i tradycji, jakiego nie ma nigdzie indziej. Dzieje się tak ze względu na zróżnicowaną mieszankę ras, która od tysięcy lat wpływa na tę grupę wysp. Dowiedz się więcej o fascynującej kulturze filipińskiej w różnych obszarach, w tym wpływach historycznych, uroczystościach, rodzinie i kuchni.
Tożsamość narodowa
Wybitny filipiński socjolog i dziennikarz prof. Randolf S. David stwierdził, że Filipińczycy nie czują się świadomie częścią narodu. Istotną przyczyną tego jest mieszane dziedzictwo, które składa się na psychikę narodową. Według dr Lourdes R. Quisumbing, pierwszej kobiety Sekretarza ds. Edukacji, Kultury i Sportu Republiki Filipin, wartości filipińskie są połączeniem zaufania w Bożą opatrzność i samodzielności.
Wpływy historyczne
Filipiny położone są na archipelagu lub grupie wysp składających się z ponad 7 000 wysp. Historia tego kraju obejmuje imigrację i okupację i dostarcza wskazówek co do tożsamości narodów:
- Przed inwazją hiszpańską w 1521 r. mieszkańcy pochodzili od Malajów, Indonezyjczyków, Chińczyków, muzułmanów i Negritos (ludzi o ciemnej karnacji i niskiego wzrostu z Azji Południowo-Wschodniej).
- Pierwszy Hiszpan przybył w 1521.
- Miguel Lopez de Legazpi połączył hiszpańską władzę w 1564 r.
- Hiszpańska okupacja i katolicyzm zjednoczyły kraj.
- W latach 90. XIX wieku José Rizal zainspirował Filipińczyków do poszukiwania niepodległości.
- Stany Zjednoczone rządziły Filipinami w dwóch fazach: pierwsza od 1898 do 1935 i druga od 1936 do 1946.
- Wyspy otrzymały status Wspólnoty Narodów w 1933 roku.
- Filipiny uzyskały niepodległość od Stanów Zjednoczonych 4 lipca 1946 roku.
Język
„Taglish” to coś, co często słyszy się na Filipinach, zwłaszcza w Manili, Luzon, Mindoro i Marinduque. Jak sama nazwa wskazuje, łączy w sobie tagalog, najczęściej używany język, i angielski. W 1987 roku odmiana tagalskiego stała się podstawą języka urzędowego Filipin. Tagalog i angielski są szeroko używane w edukacji i biznesie, a tagalog ma najwięcej literatury ze wszystkich języków filipińskich. Błędem byłoby jednak przypuszczać, że były to jedyne języki. Według projektu SEAsite realizowanego na Uniwersytecie Północnego Illinois uczeni szacują, że na Filipinach używa się od 75 do 150 różnych języków i dialektów.
Rodzina
Więzy rodzinne są ważne dla Filipińczyków. Osoby starsze cieszą się szacunkiem i szacunkiem. Od najmłodszych lat dzieci uczy się mówić „po” i „opo”, zwracając się do osób starszych zarówno w społeczności, jak i w rodzinach. Istnieje specjalne pozdrowienie wyrażające cześć, „mano po”, podczas którego bierzesz za rękę starszej osoby i kładziesz ją na czole, jakbyś otrzymywał jej błogosławieństwo.
Rodziny wielopokoleniowe na Filipinach mieszkają razem, a nawet dalsi członkowie otrzymują tytuł kuzyna. Dzieci mają kilka zestawów rodziców chrzestnych, więc system wsparcia jest silny. Na tej samej działce lub w tej samej okolicy może znajdować się kilka domów zgrupowanych w taki sposób, że dzieci pochodzące od różnych rodziców stanowią część jednego gospodarstwa domowego. Samotne ciotki, wujkowie lub dziadkowie opiekują się nimi, podczas gdy ich rodzice pracują. Wspólnie obchodzone są także najważniejsze święta. Jeśli rodzina pochodzi spoza miasta, wraca na wieś, gdzie ma swoje korzenie, aby to uczcić.
Zaloty i małżeństwo
Bliskie relacje pomiędzy krewnymi i przyjaciółmi sprawiają, że młodzi ludzie często zawierają małżeństwa z osobami znanymi już ich rodzinom. Niezależnie od tego, czy tak jest nadal, czy nie, zgodnie z tradycją ma miejsce „pamanhikan”, a rodzice zalotnika odwiedzają rodzinę panny młodej, aby poprosić ją o rękę. Od tego momentu przyszły pan młody oczekuje, że będzie jak najbardziej użyteczny dla rodziny swojego narzeczonego.
Długie zaręczyny
Małżeństwo to poważna sprawa, a zaręczyny często trwają kilka lat, podczas których para pracuje, oszczędza na dom i, jeśli to konieczne, opłaca edukację rodzeństwa. Przyjaciele i krewni mogą pomóc w sponsorowaniu małżeństwa w celu zmniejszenia wydatków.
Śluby
Istnieją różne rodzaje ślubów w zależności od życzeń rodziny, religii lub położenia geograficznego na wsi lub w mieście. W ciągu ostatniego stulecia modne stało się noszenie przez panny młode bieli, naśladującej zachodni styl ubioru. Jeśli jednak para bierze ślub plemienny, będzie nosić tradycyjny strój.
Festiwale i święta państwowe
Filipińczycy wiedzą, jak się bawić. Bez względu na to, kiedy podróżujesz, z pewnością będzie jakieś święto lub festiwal. Jeśli odwiedzasz Filipiny, Filipińskie Centrum Podróży ma przydatny kalendarz festiwali. Każda gmina ma swojego patrona, którego święto obchodzone jest hucznie w domach i na ulicach. Mieszkańcy czekają na to wydarzenie z kilkumiesięcznym wyprzedzeniem. Przygotowuje się ucztę i chodzą od jednego domu do drugiego, próbując potraw. Kościół i plac są ozdobione światłami i chorągiewkami, a procesja odbywa się z tańcami i muzyką. Zgodnie z festiwalem Filipińczycy ubierają się w jaskrawe kostiumy, maski sportowe i nakrycia głowy. Fajerwerki i petardy dopełniają emocji.
Inne święta to Wielkanoc, Wigilia Wszystkich Świętych i święta świeckie, takie jak Marsz Śmierci Bataan, Święto Pracy, Święto Niepodległości (12 czerwca) i Boże Narodzenie. Dzień Rizal obchodzony jest 30 grudnia i jest częścią obchodów Nowego Roku. Chińsko-Filipińczycy (lub chińscy Filipińczycy) świętują Chiński Nowy Rok w Chinatown w Manili, a muzułmanie cieszą się islamskimi świętami na zakończenie Ramadanu i pielgrzymki.
Etykieta
Większość etykiety Filipin wynika z chęci zachowania twarzy. Osoba może zgodzić się na działanie, nawet jeśli nie ma zamiaru tego zrobić; jeśli nie zostanie to przeprowadzone, przyjmuje się, że czyn byłby zawstydzający. Wszystko to jest doskonale zrozumiałe dla Filipińczyków, choć mylące dla mieszkańców Zachodu. Rozumiejąc określoną etykietę społeczną i biznesową, unikniesz frustracji i zawstydzenia. Commisceo Global oferuje wskazówki, jak zapobiegać błędom społecznym. Oto niektóre z nich:
- Poczekaj, aż zostaniesz poproszony więcej niż raz, zanim przyjmiesz jedzenie.
- W prezencie dawaj słodycze lub kwiaty, ale nie chryzantemy i białe lilie.
- Przedstaw osoby od najstarszego do najmłodszego.
- Do Filipińczyków należy używać pełnego tytułu.
- Ubierz się formalnie i pochwal gospodynię domu.
- Kobiety nie powinny pić alkoholu ani krzyżować nóg w miejscach publicznych.
Prowadzenie interesów
Podróżując po Filipinach, z pewnością zostaniesz powitany z uśmiechem. Relacje osobiste są ważne, a Filipińczycy są wrażliwi na uczucia innych. Jeśli prowadzisz działalność na Filipinach, powinieneś wiedzieć, jak działają relacje zawodowe. Według firmy tłumaczeniowej Kwintessential należy wziąć pod uwagę ważne czynniki:
- Relacja biznesowa dotyczy Ciebie, a nie Twojej firmy lub firmy. Dlatego jeśli odejdziesz, związek się rozpadnie i będzie musiał zostać odbudowany przez Twojego następcę.
- Spróbuj zbudować rozszerzone sieci.
- Umów się na rozmowę twarzą w twarz i nie polegaj na faksie, e-mailu ani telefonie.
- Przyjmuj jedzenie i napoje, żeby nie urazić.
- Spotkanie towarzyskie po spotkaniu.
- Pamiętaj, że osoby, które spotykasz, mogą nie podejmować ostatecznej decyzji.
Kuchnia filipińska
Położenie geograficzne i pochodzenie etniczne są powiązane z kuchnią, która różni się w zależności od obszaru. Jedzenie jest ostre, ale nie rzuca się w oczy. Jest jedna zasada, która jest prawdziwa dla wszystkich; będąc na Filipinach w menu zawsze zobaczysz zwykły ryż gotowany na parze.
Codzienne jedzenie
Ryby są spożywane codziennie i mogą być solone lub smażone. Popularny jest kurczak, podobnie jak wieprzowina, chociaż ludność muzułmańska go nie spożywa. Większość potraw podawana jest na zimno. Warzywa przyrządza się w zupach lub gulaszach, jest też mnóstwo owoców. Jeśli lubisz desery, mleko kokosowe z sałatką owocową będzie Ci smakować.
Etykieta podczas jedzenia
Oto wskazówka na temat dobrych manier przy filipińskim stole w jadalni:
- Nie wchodź pierwszy.
- Poczekaj, aż usiądziesz.
- Trzymaj widelec w lewej ręce i używaj go do umieszczania jedzenia na łyżce.
- Noże nie są używane.
Sztuka filipińska
Istnieje bogactwo tradycyjnej sztuki filipińskiej, od rzeźbionych obrazów po instrumenty muzyczne, takie jak flety nosowe, harfy żydowskie („kubing”), gongi i bębny. Do ostatnich lat rodzimy ruch artystyczny słabł. Teraz odżyła, zarówno na festiwalach ulicznych, jak i przedstawieniach teatralnych. Ballet Philippines, Bayanihan Dance Company (filipiński narodowy zespół tańca ludowego) i Ramon Obusan Folkloric Group to ważne zespoły artystyczne promujące lokalną kulturę.
Od czasu uzyskania niepodległości pisarze publikują w języku tagalskim, a na ich koncie pojawiło się wiele filmów cieszących się międzynarodowym uznaniem, w tym: Himala (1982), Oro, Plata, Mata (1982) i Small Voices (2002).
Fascynująca kultura
Filipiny to tropikalny kraj pełen wulkanicznych wysp, lasów i piaszczystych plaż. Filipińczycy są słusznie dumni ze swojego otoczenia. To miejsce jest miejscem, które warto odwiedzić, zarówno w celach biznesowych, jak i turystycznych, a dzięki lepszemu poznaniu kultury filipińskiej z pewnością wykorzystasz swój pobyt w pełni.
