Jeśli lubisz koktajle z nutami ziół, wanilii i lukrecji, to przygotowanie drinków Galliano z pewnością zadowoli Twoje kubki smakowe. Napoje przygotowane z Galliano mają ciekawe nuty botaniczne, które są zarówno intrygujące, jak i pyszne.
Galliano Fizz
W tym przepisie na koktajl Galliano cytryna uzupełnia cytrusowe nuty Galliano i dodaje orzeźwiającego akcentu.
Składniki
- 1½ uncji Galliano
- 1½ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- Lód
- Klubowy napój gazowany do uzupełnienia
- Kawałek cytryny i gałązka rozmarynu do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze do koktajli dodaj lód, Galliano i sok z cytryny.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki typu rocks na świeżym lodzie.
- Dopełnij sodą klubową
- Wymieszaj, aby wymieszać.
- Udekoruj plasterkiem cytryny i gałązką rozmarynu.
Galliano staromodny
Jeśli lubisz klasyczny, staromodny zapach, Galliano będzie dobrze pasował do tego klasyka z jego drzewnymi nutami. Dzięki naturalnej słodyczy trunku nie trzeba dodawać cukru, a odrobina gorzkiej pomarańczy dodaje przyjemnej równowagi i uzupełnia nuty cytrusów i anyżu. Jedną z największych zalet staromodnego jest to, że można go dostosować. Dodaj odrobinę, jeśli lubisz nieco słabsze, wypij czystą lub dodaj kilka dodatkowych kamieni.
Składniki
- Kawałek pomarańczy
- 2 kreski gorzkiego pomarańczy
- 1 uncja likieru Galliano
- 1 uncja bourbona
- Lód
- Wiśnia Maraschino
Instrukcje
- W szklance typu rock, rozmieszaj plasterek pomarańczy z bitterem.
- Dodaj lód, Galliano i bourbon.
- Wymieszaj, aby wymieszać.
- Udekoruj wiśnią.
Koktajl czekoladowy Galliano
Jeśli lubisz drinki bardziej deserowe niż większość, pokochasz to gładkie i słodkie martini Galliano i czekoladę. Z przepisu wynika, że są dwa do podzielenia się.
Składniki
- 2 łyżki syropu czekoladowego
- ¼ szklanki gęstej śmietany
- Lód
- 1½ uncji likieru Galliano
- 1½ uncji wódki waniliowej
- 2 kostki gorzkiej czekolady do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- Do shakera koktajlowego dodaj lód, syrop czekoladowy, śmietankę, Galliano i wódkę.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
- Udekoruj kwadratami czekolady.
Galliano Cieplej
Szukasz drinka przy kominku na zimę? Dzięki nutom wanilii Galliano jest smaczny w gorących napojach.
Składniki
- 1½ uncji Galliano
- 1 uncja irlandzkiego likieru śmietankowego
- 4 uncje gorącej parzonej kawy
- Ręcznie bita śmietana, niesłodzona
Instrukcje
- Ogrzej kubek, napełniając go gorącą wodą.
- Gdy kubek będzie ciepły w dotyku, wylej wodę.
- Do kubka dodaj Galliano i krem irlandzki.
- Wymieszaj, aby wymieszać.
- Dopełnij kawą.
- Udekoruj bitą śmietaną.
Powoli Wygodnie Pieprz się przy ścianie
Popularna odmiana klasycznego napoju śrubokrętowego, jeśli nazwa nie przykuwa Twojej uwagi, zakochasz się beznadziejnie już po jednym łyku.
Składniki
- 1½ uncji wódki
- ½ uncji Południowy Komfort
- 3 uncje świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
- ½ uncji ginu z tarniny
- ½ uncji Galliano
- Lód
- Pomarańczowa wstążka do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze dodaj lód, wódkę, Southern Comfort, sok pomarańczowy i gin z tarniny.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki typu highball na świeżym lodzie.
- Powoli dodawaj Galliano, wylewając tylną część łyżki tak, aby wypłynęła na wierzch napoju.
- Udekoruj pomarańczową wstążką.
Harvey Wallbanger
Ten popularny koktajl z lat 70. to kolejna odsłona klasycznego śrubokręta.
Składniki
- 1½ uncji wódki
- 4 uncje soku pomarańczowego
- Lód
- ½ uncji Galliano
- Kawałek wiśni i pomarańczy
Instrukcje
- Do shakera do koktajli dodaj lód, wódkę i sok pomarańczowy.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do szklanki typu rocks na świeżym lodzie.
- Unieś Galliano na górę.
- Udekoruj plasterkiem wiśni i pomarańczy.
Złoty Cadillac
Ten koktajl poobiedny powstał w Kalifornii w latach pięćdziesiątych XX wieku. Jest słodkie, kremowe i wyjątkowe, idealne, gdy masz popołudniową rutynę przy drinku.
Składniki
- 1 uncja Galliano
- 1 uncja kremu kakaowego
- 1 uncja ciężkiej śmietany
- Lód
- Wióry czekoladowe do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek koktajlowy.
- W shakerze do koktajli dodaj lód, Galliano, crème de cacao i gęstą śmietankę.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
- Udekoruj wiórkami czekolady.
Piwo korzenne ze wschodniego wybrzeża
Rozkoszuj się słodkim i musującym koktajlem bez konieczności udawania się do sklepu po piwo korzenne.
Składniki
- ¾ uncji Galliano
- ¾ uncji likieru kawowego
- ¾ uncji wódki
- 1½ uncji coli
- Lód
- Klubowy napój gazowany do uzupełnienia
- Kółko cytrynowe do dekoracji
Instrukcje
- W szklance typu highball dodaj lód, Galliano, likier kawowy, wódkę i colę.
- Delikatnie wymieszaj.
- Dopełnij sodą klubową.
- Udekoruj cytrynowym kołem.
Staromodny Dorado
Ten koktajl to mało znany riff na Oaxaca i tradycyjnych staroświeckich, gdzie Galliano służy jako coś słodkiego.
Składniki
- 1¾ uncji tequili reposado
- ¼ uncji mezcalu
- ¾ uncji Galliano
- 2 kreski gorzkiego pomarańczy
- 3 kreski aromatycznych goryczy
- Lód
- Pomarańczowy klin do dekoracji
Instrukcje
- W szklance miksującej dodaj lód, tequilę reposado, mezcal, Galliano i Bitters.
- Zamieszaj szybko, aż się schłodzi.
- Przecedź do szklanki typu rocks na świeżym lodzie.
- Udekoruj pomarańczowym klinem.
Złoty Sen
To kremowe, a zarazem cytrusowe martini to po prostu luksusowy pomarańczowy krem w kieliszku do martini.
Składniki
- 1 uncja Galliano
- 1 uncja likieru pomarańczowego
- 1 uncja świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
- ¾ uncji ciężkiej śmietany
- Lód
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- Do shakera koktajlowego dodaj lód, Galliano, likier pomarańczowy, sok pomarańczowy i gęstą śmietankę.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
Galliano Espresso Martini
Podkręć swoje zwykłe espresso martini odrobiną bogatszego smaku dzięki Galliano.
Składniki
- 1 uncja Galliano
- 1 uncja wódki
- 1 uncja espresso
- ½ uncji syropu cukrowego
- 2 kreski gorzkiej czekolady
- Lód
- Całe ziarna kawy do dekoracji
Instrukcje
- Schłodź kieliszek do martini lub coupe.
- W shakerze do koktajli dodaj lód, Galliano, wódkę, espresso, syrop cukrowy i Bitters.
- Wstrząśnij, żeby się ochłodzić.
- Przecedź do schłodzonego szkła.
- Udekoruj całymi ziarnami kawy.
Co wymieszać z Galliano
Dzięki aromatom lukrecji, wanilii i nutom ziół Galliano ma kilka interesujących profili smakowych, które mogą sprawić, że miksowanie będzie wyzwaniem, ale jest mnóstwo mikserów, które dobrze się z nim sprawdzą.
- Soda śmietankowa
- Piwo korzenne
- Przyprawiony rum
- Klasyczna kwaśna mieszanka (równe części cytryny lub limonki i syropu cukrowego)
- Piwo imbirowe
- Sok pomarańczowy
- Sok żurawinowy
- Sok jabłkowy lub cydr
- Napoj cytrynowo-limonkowy
- Napoje klubowe
- Kawa
- Gorąca czekolada
- Wino musujące
Koktajle Galliano są gładkie i słodkie
Jeśli szukasz czegoś gładkiego i słodkiego do dodania do koktajlu, Galliano będzie dobrym wyborem. Ten wszechstronny likier łączy się z wieloma smakami, tworząc pyszne napoje mieszane. Aby uzyskać podobny ziołowy smak, wypróbuj napoje Sambuca.
