Składniki
Wydajność: około 4 do 5 filiżanek dipu
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 (8 uncji) bloki serka śmietankowego, miękkie
- 2 łyżki przyprawy włoskiej, oddzielnie
- 1 (14- lub 16-uncjowy) słoik sosu do pizzy lub domowego sosu marinara
- 8 uncji startego sera mozzarella
- 1/4 szklanki Kalamaty lub czarnych oliwek (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka natki pietruszki
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita.
- Rozsmaruj oliwę z oliwek na dnie i bokach okrągłego naczynia do pieczenia.
- Ubij ser śmietankowy z 1 łyżką przyprawy włoskiej.
- Rozłóż mieszaninę serka śmietankowego w naczyniu do pieczenia.
- Polać wierzch sosem do pizzy lub sosem marinara.
- Posyp serem i oliwkami na wierzchu.
- Dodaj drugą łyżkę przyprawy włoskiej i łyżeczkę natki pietruszki na wierzch sosu i sera.
- Wstaw do piekarnika, aż ser się roztopi i zacznie bulgotać, czyli około 5 do 8 minut. Uważaj na dip, bo nie chcesz, żeby ser się przypalił.
- Poczekaj, aż dip odpocznie przez kilka minut, zanim go zanurzysz.
Opcjonalne wariacje i dodatki
To uniwersalny dip, więc możesz go zmienić. Wariacje do rozważenia obejmują:
- Dodaj 1/4 do 1/2 szklanki ugotowanej, pokruszonej kiełbasy lub mini pepperonis na wierzch dipu przed pieczeniem
- Zamień włoską przyprawę w warstwie serka śmietankowego na mieszankę 1/2 łyżeczki oregano, 1/4 łyżeczki cebuli w proszku i 1 łyżeczki czosnku w proszku
- Podsmaż 2 łyżki posiekanej cebuli z 1/4 szklanki pokrojonych w plasterki grzybów i dodaj do dipu przed pieczeniem (wymieszaj z serem lub ułóż na wierzchu)
- Użyj w równych częściach sera mozzarella, provolone i parmezanu (zamiast samej mozzarelli)
Zanurzanie sugestii
Chociaż paluszki chlebowe mogą być Twoim pierwszym wyborem do maczania, nie są jedyną opcją. Możesz także użyć:
- Kromki chleba czosnkowego
- Kawałki bagietki (opiekane lub świeże)
- Pieczone chipsy pepperoni lub chipsy salami
- Pokrojona w plasterki czerwona lub zielona papryka
- Krakersy z parmezanem
Spróbuj maczać inne ulubione chipsy, krakersy, warzywa i pieczywo w tym pysznym dipie, aby uzyskać szybką i smaczną przystawkę lub przekąskę o smaku pizzy!
