Nie karm kota resztkami hamburgerów! Zamiast tego wypróbuj nasze smaczne pomysły na wykorzystanie dodatków.
Przy następnym przygotowaniu hamburgerów zaplanuj resztki, dzięki czemu będziesz mieć przewagę w przygotowywaniu różnorodnych, smacznych dań. Skorzystaj z tych genialnych trików i pysznych przepisów, aby dobrze wykorzystać resztki hamburgerów, kiedy tylko masz je pod ręką.
Resztki serowego makaronu z hamburgerami
Jedyna praca przygotowawcza do resztki makaronu hamburgerowego? Ugotuj makaron i dodaj smaczne rzeczy.
Składniki
- 2-3 szklanki makaronu (penne, cavatappi itp.), ugotowanego zgodnie z instrukcją na opakowaniu
- 2-4 resztki hamburgerów, podgrzane i posiekane
- 1½ szklanki startego sera cheddar
- ½ szklanki pokrojonych w kostkę pomidorów
- ½ szklanki posiekanej sałaty
- 2-4 plasterki czerwonej cebuli, pokrojone w kostkę
Instrukcje
- Gdy makaron się gotuje, pokrój kilka pozostałych hamburgerów na małe kawałki i podgrzej je w kuchence mikrofalowej.
- Odcedź makaron i dodaj posiekanego burgera do makaronu przed dodaniem sera.
- Posyp ulubionymi dodatkami do cheeseburgera, takimi jak czerwona cebula, pokrojone w kostkę pomidory, posiekana sałata i podawaj z piklam koperkowym z boku.
- Możesz posypać na wierzch odrobiną startego sera, aby uzyskać jeszcze bogatszy smak.
Szybka wskazówka
Inne dodatki do cheeseburgera, które będą smaczne, to grzyby, papryka, smażona cebula, bekon lub rukola.
Ciasto Z Resztek Hamburgera
Posiekaj resztki hamburgerów i wykorzystaj je jako mięso w swoim ulubionym przepisie na pasztecik. Jest to także świetny sposób na wykorzystanie resztek puree ziemniaczanego i warzyw, jeśli masz je pod ręką.
Składniki
- ½ szklanki masła, podzielone
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 1 szklanka marchewki, pokrojonej w kostkę
- ½ szklanki groszku
- ½ szklanki kukurydzy
- 1½ funta resztek hamburgerów (około czterech)
- ½ szklanki sosu
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka Worcestershire
- 1½ funta puree ziemniaczanego
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 400°F.
- Rozpuść ćwierć szklanki masła na dużej patelni na średnio-małym ogniu.
- Podsmaż cebulę na maśle, aż będzie miękka.
- Dodaj marchewki i kontynuuj smażenie przez kolejne dziesięć minut.
- Dodaj kukurydzę i groszek.
- Wmieszaj posiekane hamburgery.
- Gotuj, aż mięso się podgrzeje.
- Wymieszaj sos i Worcestershire, dopraw solą i pieprzem. Gotuj, aż się rozgrzeje.
- Wlej mieszaninę do naczynia do pieczenia o wymiarach 9x13.
- Przykryj równomiernie puree ziemniaczanym.
- Ziemniaki posmaruj pozostałym masłem, pokrój w plastry.
- Piec przez 30 minut, aż się zarumieni.
Mięsisty grillowany ser, czyli najlepszy pasztet wszechczasów
Wykorzystaj dodatkowe burgery z następnego gotowania, aby przygotować smaczne kotlety, którymi możesz się delektować kilka dni później. Przygotowując pasztecik, postępuj zgodnie z ulubioną procedurą przygotowywania kanapek z grillowanym serem, ale dodaj burgera przed opiekaniem kanapki.
Nie zapomnij dodać grillowanej lub smażonej cebuli, papryki i grzybów. Zrób tandetny kawałek na górze i na dole pasztecika.
Składniki
- 1 łyżka masła
- 2 kromki chleba białego, pszennego lub na zakwasie
- Pasztecik z hamburgerem
- 1-2 plasterki sera (szwajcarskiego, cheddar lub amerykańskiego)
Instrukcje
- Roztop masło na patelni na średnio-małym ogniu.
- Włóż chleb do formy.
- Na wierzch połóż ser i pasztecik, a także dodatkowe dodatki, jeśli chcesz.
- Dodaj drugi kawałek chleba.
- Gotuj kanapkę, aż będzie rumiana i chrupiąca.
- Przewróć i smaż z drugiej strony, aż ser się roztopi.
Pomocny hack
Jeśli resztki burgerów są zbyt gęste, aby można je było wykorzystać w ten sposób, przed podgrzaniem po prostu przekrój je wzdłuż na pół, aby posmarować je pasztetem.
Kanapki „Klopsiki”
Utwórz porcję domowego sosu do spaghetti lub otwórz słoik ulubionej marki marinary, aby przepis był szybki i łatwy.
Składniki
- 1-2 resztki hamburgerów
- 1½-2 szklanki sosu do spaghetti
- Jedna bagietka przekrojona na pół
- 2-3 plasterki sera mozzarella lub parmezanu
Instrukcje
- Pokrój burgery na ćwiartki.
- Gotuj na płycie kuchennej w czerwonym sosie, aż się rozgrzeje.
- Podpiecz bagietki z serem, aż się roztopią.
- Ułóż ciepłe burgery z sosem na podpieczonych bagietkach.
Pomocny hack
W razie potrzeby możesz nawet pokroić kawałki burgera na małe okrągłe kształty i zarezerwować przycięte kawałki na jeden z tych innych genialnych trików!
Stek Hamburger Z Sosem
Szybki i łatwy posiłek z resztek, który Cię napełni i rozgrzeje.
Składniki
- 1½ szklanki brązowego sosu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- ½ biała cebula, pokrojona w plasterki
- 1½ szklanki pokrojonych w plasterki grzybów
- 1-2 papryki pokrojone w plasterki
- 1-2 resztki hamburgerów
Instrukcje
- W małym rondlu dodaj sos na małym ogniu, często mieszając, aby się rozgrzał.
- Na osobnej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim poziomie, aż zacznie się mienić. Dodaj cebulę, paprykę i grzyby.
- Gotuj, mieszając, aż warzywa będą miękkie, około 3 minuty.
- Dodaj hamburgera i sos.
- Wymieszaj, przewracając burgery tak, aby pokryły się sosem.
- Podgrzewaj, aż będzie gorące.
- Podawać z puree ziemniaczanym.
Nadziewane Papryki
Pokrusz burgery na małe kawałki i Twój przepis na paprykę jest już w połowie gotowy! Bonus: Możesz także wykorzystać resztki ryżu.
Składniki
- 3-4 papryki
- 2-3 paszteciki hamburgerowe, grubo posiekane
- 1½-2 szklanki ugotowanego ryżu
- ½ biała cebula, posiekana
- 14-uncjowa puszka rozgniecionych pomidorów z sosem
- 2 szklanki startego sera Cheddar
- Sól i pieprz
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 400°F.
- Odetnij wierzchołki papryki, usuwając również nasiona.
- Dodaj jedną szklankę wody do naczynia do pieczenia o wymiarach 9x13 cali.
- Ułóż paprykę w naczyniu otwartą stroną do góry.
- Wymieszaj razem ryż, hamburgera i jedną filiżankę startego sera.
- Doprawić solą i pieprzem.
- Włóż mieszaninę łyżką do papryki.
- Przykryj paprykę folią.
- Piec przez około 30-40 minut, aż papryka będzie miękka.
- Wyjmij z piekarnika i posyp nadziewane papryki pozostałym serem.
- Piec przez dodatkowe dziesięć minut bez przykrycia.
Cheeseburger i omlet z domowymi frytkami
Omlety to świetny sposób na wykorzystanie różnego rodzaju resztek, w tym hamburgerów. Zrób zwykły omlet i użyj mrożonych domowych frytek z supermarketu, dodając różne produkty uzupełniające, takie jak pokrojone w kostkę pomidory lub smażona cebula, grzyby lub papryka. Zamiast salsy możesz dodać odrobinę ketchupu lub podać go z boku do maczania.
Składniki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ½ zielona papryka, pokrojona w kostkę, opcjonalnie
- 1 resztki hamburgera, drobno posiekane
- 3 jajka
- 4 łyżki pełnego mleka
- Sól i pieprz do smaku
- ¾ łyżka masła
- ¼ szklanki startego sera amerykańskiego lub cheddar
Instrukcje
- Na małej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim poziomie, aż zacznie się mienić. Dodaj paprykę i hamburgera i gotuj, aż warzywa będą miękkie, około trzech minut.
- Zdejmij warzywa z patelni i odłóż je na bok.
- W małej misce ubić jajka z mlekiem, solą i pieprzem.
- Na patelni na średnim ogniu rozpuść masło.
- Wlej mieszaninę mleka i jajek na patelnię z roztopionym masłem.
- Posyp masę jajeczną pokrojoną w kostkę papryką i pokruszonym hamburgerem, a następnie serem.
- Gotuj, aż masa jajeczna się zetnie.
- Złóż omlet.
- Delikatnie dociśnij brzegi i gotuj dodatkową minutę.
Od resztek hamburgera do meksykańskiego mięsa
Daj nowe życie resztkom hamburgera dzięki przyprawie do taco. Idealne na wieczór z taco w ostatniej chwili lub jako odlotowa miska na burrito.
Składniki
- 3-4 resztki hamburgerów, grubo posiekane i pokruszone
- 2 łyżki przyprawy do taco
- 1 łyżeczka wody
Instrukcje
- W małym rondlu ustawionym na średnim ogniu dodaj pokruszone kotlety hamburgerowe.
- Wymieszaj przyprawę do taco i wodę.
- Dobrze wymieszaj, aż składniki się podgrzeją.
Użyj mięsa do przygotowania tacos, sałatki taco lub dodaj do swojego ulubionego przepisu na zapiekankę taco. Można go również użyć jako nadzienia mięsnego do enchilad, burrito, tamales lub quesadillas.
Pizza Cheeseburger z Bekonem
Kup pizzę z serem lub stwórz własną, korzystając ze swoich ulubionych przepisów na ciasto do pizzy i sos do pizzy. Dodaj dużo sera, używając kombinacji typowych serów do pizzy i posiekanego sera cheddar lub sera amerykańskiego. Na wierzch połóż pokruszone burgery i podsmażoną posiekaną cebulę. Gotuj i nagle masz to, co najlepsze z obu światów: pizzę i cheeseburgera.
Składniki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 cebula, posiekana
- Gotowe ciasto na pizzę
- 1 szklanka sosu do pizzy
- 1 szklanka startego sera cheddar
- 1 szklanka startego sera amerykańskiego
- 2-3 resztki hamburgerów, grubo posiekane
- 1 pomidor pokrojony w kostkę
- ¼ szklanki pikli
- ½ szklanki posiekanej sałaty
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik zgodnie z opakowaniem ciasta na pizzę.
- Na małej patelni na średnim ogniu podsmaż cebulę na oliwie z oliwek, aż zacznie pachnieć.
- Na cieście na pizzę dodaj sos, a następnie ser.
- Posyp posiekane resztki hamburgerów, cebulę, pomidory i pikle.
- Piec w piekarniku, aż ser się zarumieni i rozpuści.
- Posyp posiekaną sałatą tuż przed podaniem.
Chili
Bez względu na to, czy wolisz przyrządzać chili w powolnej kuchence, szybkowarze czy na płycie kuchennej, zawsze możesz użyć pokrojonych resztek hamburgerów jako mięsa w naczyniu. Po prostu pokrusz lub posiekaj burgery i przygotuj jak zwykle. Podawaj w misce lub wywołaj uśmiech na twarzy wszystkich frytkami z serem chili.
Składniki
- 3-4 resztki hamburgerów, pokruszone
- 1 łyżka mielonego czosnku
- 1 łyżka kminku
- ¼ łyżka chili w proszku
- ½ łyżeczki soli
- 15-uncjowa puszka pokruszonych pomidorów
- 15 uncji sosu pomidorowego
- ½ 15-uncjowej puszki ciemnej fasoli
- ¼ 15-uncjowej puszki lekkiej fasoli
- 1 szklanka bulionu wołowego
- Sól i pieprz do smaku
- Kwaśna śmietana i tarty ser do dekoracji
Instrukcje
- W dużym garnku bulionowym podsmaż cebulę z pokruszoną wołowiną, aż zacznie pachnieć i będzie miękka.
- Dodaj czosnek, kminek, chili w proszku i sól. Mieszaj, aby połączyć.
- Dodaj pokruszone pomidory, sos, fasolę i bulion.
- Dobrze wymieszaj, aby wymieszać.
- Dodaj sól i pieprz do smaku.
- Doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień na około 20 do 30 minut.
Zapiekanka do pizzy warzywnej
Warzywa w serze sprawiają, że każdy mówi „mniam”! Ta wersja zawiera resztki hamburgera, które dodają białka, aby zwiększyć objętość przepisu. Obsługuje około ośmiu osób.
Składniki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 szklanki posiekanych warzyw (pizza, którą lubisz, np. papryka, pieczarki, cebula, szpinak)
- 2 szklanki pokruszonych lub posiekanych resztek hamburgerów
- 1 14-uncjowy słoik sosu do pizzy (lub równoważna ilość domowego sosu)
- 3,5-uncjowe opakowanie plastrów pepperoni
- 8 uncji startej mozzarelli lub mieszanki włoskich serów
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 150°F.
- Podsmaż swoje ulubione warzywa na pizzę na oliwie z oliwek (papryka, grzyby, cebula, szpinak itp.).
- Wlej sos do pizzy do kwadratowego naczynia żaroodpornego.
- Dodaj posiekanego lub pokruszonego hamburgera do sosu z warzywami. Mieszaj, aby połączyć.
- Pokryj tartym serem.
- Ułóż plasterki pepperoni na wierzchu pizzy.
- Piec w temperaturze 350 stopni przez 30 minut (lub do momentu, aż zaczną się pienić i będą mocno podgrzane).
Sałatka Cheeseburger Z Resztkami Hamburgerów
Zachowaj burgera w całości, jeśli nie chcesz dodatkowego kroku; w przeciwnym razie pokruszone resztki hamburgera zapewnią ci trochę białka w każdym kęsie.
Składniki
- 1-2 resztki hamburgerów, pokruszone
- 2 szklanki sałaty
- ¼ szklanki pokrojonych w kostkę pomidorów
- ¼ szklanki startego sera
- ¼ cebula, pokrojona
- 1 łyżka przyprawy
- Sos Tysiąca Wysp, do smaku
Instrukcje
- W dużej misce dodaj sałatę, pomidory, tarty ser, cebulę, przyprawę i pokruszonego burgera.
- Wymieszaj, aby wymieszać.
- Dodaj sos sałatkowy do smaku.
Resztki hamburgerów Mac i ser
Weź ze swojej szafki pudełko makaronu i sera. Można go ukształtować lub może to być coś bardziej dorosłego. Wszystko, co masz pod ręką, idealnie pasuje do tego przepisu.
Składniki
- 1 pudełko makaronu z serem
- ¼ szklanki kwaśnej śmietany
- 1 resztki hamburgera, posiekane
Instrukcje
- Przygotuj makaron z serem zgodnie z instrukcją.
- Podgrzej posiekany hamburger na patelni na średnim ogniu.
- Wymieszaj makaron z serem i śmietaną.
- Dobrze wymieszaj, aby wymieszać.
Miska ryżu Cheeseburger z resztkami hamburgerów
Wyjmij żeliwną patelnię lub inne naczynie żaroodporne, aby ubić tandetny i wypełniony białkiem obiad z miską ryżu.
Składniki
- 3-4 resztki hamburgerów, posiekane
- 3-4 szklanki ugotowanego ryżu, brązowego lub białego
- 2 pomidory pokrojone w kostkę
- ½ łyżeczki bazylii
- ¼ łyżeczki czosnku w proszku
- ½ szklanki startego sera
Instrukcje
- Rozgrzej do 350°F.
- Na patelnię dodaj ryż.
- Posyp na wierzch hamburgery, pomidory, bazylię i proszek czosnkowy.
- Dodaj ser, całkowicie zakrywając mieszankę.
- Piec, aż ser będzie brązowy i musujący.
Wiele opcji
Śmiało – wrzuć kilka dodatkowych burgerów na grill! Istnieje wiele kreatywnych sposobów na wykorzystanie resztek hamburgerów. Niezależnie od tego, czy wykorzystasz jeden z tych genialnych pomysłów, wykorzystasz je w swoim ulubionym przepisie na mieloną wołowinę lub zapiekankę mięsną, czy też wymyślisz coś zupełnie nowego, Twoja rodzina i przyjaciele z pewnością będą cieszyć się Twoją kreatywną miksturą!
