Jeśli szukasz idealnego koktajlu piknikowego, który jest jednocześnie lekki i orzeźwiający, sięgnij po koktajl z ogórka. Niezależnie od tego, czy znajdziesz je na lokalnym targu, czy zerwiesz je prosto z ogrodu na swoim podwórku, ogórki można wykorzystać do stworzenia różnorodnych napojów o niepowtarzalnym smaku. Sprawdź dziesięć najlepszych przepisów na koktajle z ogórka. Każdy z nich będzie dobrze pasował do starannie ułożonej deski do wędlin.
1. Świeży ogrodowy gin z tonikiem
Ogórek i gin to potężna para; na przykład spróbuj tego w koktajlu Eastside. Lub dodaj go do G&T. Wzbogać swój zwykły gin z tonikiem, dodając do mieszanki plasterki cytryny, limonki i ogórka. Kilka świeżych owoców może nadać wystarczająco dużo smaku temu klasycznie skromnemu napojowi.
Składniki
- ¼ cytryna w plasterkach
- ¼ plasterki limonki
- 4 plasterki ogórka
- 2 uncje ginu
- Tonik
Instrukcje
- W schłodzonej szklance dodaj plasterki cytryny, plasterki limonki, plasterki ogórka i gin.
- Dodaj tonik i zamieszaj.
2. Koktajl Ogórkowy Caliente
Jeśli szukasz czegoś bardziej pikantnego, nie szukaj dalej niż koktajl z ogórkiem caliente. Odrobina papryczki chili dodaje odpowiednią odrobinę ciepła do skądinąd chłodnego napoju, aby każdy łyk był ciekawy.
Składniki
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- ½ uncji prostego syropu z ogórka
- 1 łyżka płatków chili
- 2 uncje wódki
- Kruszony lód
- Napoje klubowe
- Ogórek, pokrojony w długie plasterki do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze koktajlowym połącz sok z limonki, syrop cukrowy, płatki chili i wódkę ogórkową.
- Dodaj lód i potrząsaj, aż ostygnie.
- Przecedź mieszaninę do wysokiej szklanki wypełnionej kruszonym lodem.
- Udekoruj kilkoma wzdłużnie pokrojonymi ogórkami.
3. Orzeźwiający melon ogórkowy
Ogórki i melony to od dawna zwycięska kombinacja smaku i zapachu, a ten odświeżacz z melonem z ogórkiem dokładnie udowadnia, dlaczego to połączenie trwało tak długo.
Składniki
- ½ szklanki plasterków arbuza
- ½ szklanki plasterków ogórka
- 2 uncje wódki
- Rozpryski wody
Instrukcje
- W schłodzonej szklance delikatnie wymieszaj plasterki ogórka i wódki.
- Dopełnij wódką i odrobiną wody.
4. Mojito Ogórkowe
Mojito stało się w ciągu ostatnich kilku lat coraz bardziej popularne, a dodanie kilku plasterków ogórka do zwykłego przepisu dodaje czegoś więcej do i tak już ukochanego napoju.
Składniki
- 10 listków mięty
- ½ szklanki ogórka
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki
- ¾ uncji syropu cukrowego
- 2 uncje białego rumu
- Lód
- Napoje klubowe
- Plasterki ogórka do dekoracji
- Liście mięty do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze wymieszaj liście mięty, ogórek, sok z limonki, syrop cukrowy i rum.
- Dodaj lód i potrząsaj, aż ostygnie.
- Przecedź mieszaninę do szklanki wypełnionej lodem.
- Dopełnij sodą klubową.
- Udekoruj plasterkiem ogórka i kilkoma listkami mięty.
5. Koktajl Ogórkowo-Malinowy
Rozkosznie różowy odcień i słodki smak, ten koktajl z ogórkiem i maliną ugasi wszystkie Twoje letnie pragnienia.
Składniki
- 1 uncja syropu cukrowego z ogórkiem i maliną
- ½ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 2 uncje wódki
- Lód
- Woda o smaku malinowym
- Ogórek, pokrojony w długie plasterki do dekoracji
- Malina do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze połącz syrop malinowy, sok z cytryny i wódkę ogórkową.
- Dodaj lód i potrząsaj, aż ostygnie.
- Przecedź mieszaninę do schłodzonej szklanki.
- Dopełnij wodą o smaku malinowym.
- Udekoruj plasterkiem ogórka i maliną.
6. Różowo-zielony highball
Ta tarta nawiązująca do klasycznej whisky Highball zastępuje piwo imbirowe różową lemoniadą i wódkę whisky, dodając pół uncji prostego syropu ogórkowego, aby uzupełnić przepis. To klasyczna wódka ogórkowa, która spodoba się prawie każdemu.
Składniki
- ½ uncji prostego syropu z ogórka
- 1½ uncji wódki
- Lód
- Różowa lemoniada
- Plasterki ogórka do dekoracji
- Liście mięty do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze połącz syrop prosty i wódkę ogórkową.
- Dodaj lód i potrząsaj, aż ostygnie.
- Przecedź mieszaninę do schłodzonej szklanki typu highball.
- Na wierzch dodaj różową lemoniadę.
- Udekoruj kilkoma plasterkami ogórka i listkami mięty.
7. Ogórek Collins
Aby uzyskać szybką odmianę Toma Collinsa, wypróbuj przepis Collinsa z ogórkiem, który dodaje do mieszanki selcer z ogórkiem i melonem.
Składniki
- Wstążki ogórkowe do dekoracji
- 1 uncja świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 1 uncja prostego syropu
- 2 uncje suchego ginu
- Seltzer z melona ogórkowego
- Kawałek cytryny do dekoracji
Instrukcje
- W szklance typu collins lub czymś podobnym dodaj wstążki ogórka, sok z cytryny, syrop cukrowy i gin.
- Na wierzch dodaj seltzer z ogórkiem i melonem i delikatnie zamieszaj.
- Udekoruj plasterkiem cytryny.
8. Roots 'n Cukes Martini
To rzemieślnicze martini przyjmuje podstawowy format martini z ogórkiem i wzbogaca je wódką z korzenia buraka, kolendrą i plasterkami ogórków.
Składniki
- ½ uncji soku z limonki
- ¼ szklanki pokrojonego ogórka
- Posiekaj kolendrę
- 2 uncje wódki z korzenia buraka
- Lód
- Kawałek ogórka do dekoracji
Instrukcje
- W shakerze wymieszaj sok z limonki i ogórki.
- Połącz kolendrę i wódkę z korzenia buraka.
- Dodaj lód i potrząsaj, aż ostygnie.
- Przecedź mieszaninę do schłodzonego kieliszka do martini.
- Udekoruj plasterkiem ogórka.
9. Wegetariańska Mary
Aby wymieszać Wegetariańską Mary, wystarczy dokonać niewielkiej zmiany w przeciętnym przepisie na Krwawą Mary – dodaj odrobinę syropu ogórkowego do zwykłej receptury.
Składniki
- Lód
- ¼ uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- ¼ uncji syropu ogórkowego
- 2-3 kreski sosu Worcestershire
- 3-4 kreski ostrego sosu tytoniowego
- Szczypta czarnego pieprzu
- Szczypta soli
- 4 uncje soku pomidorowego
- 2 uncje wódki
- Seler naciowy do dekoracji
- Plasterki ogórka do dekoracji
Instrukcje
- Połącz sok z cytryny, sos Worcestershire, ostry sos, czarny pieprz, sól, sok pomidorowy i wódkę ogórkową w shakerze Boston lub kuflu.
- Zakręć napój, przelewając mieszaninę tam i z powrotem pomiędzy każdą stroną bostońskiego shakera lub dwoma kuflami, aż wszystkie składniki zostaną dobrze wymieszane.
- Wlej mieszaninę do szklanki typu highball wypełnionej lodem.
- Udekoruj laską selera i kilkoma plasterkami ogórka.
10. Rum i cola z ogrodu warzywnego
Niezwykłe połączenie, które sprawdza się naprawdę dobrze, gdy masz tylko trochę czasu, rum i cola z ogrodu warzywnego to dwuskładnikowy napój, który dodaje odrobinę bogactwa ze zbiorów w Twoim ogrodzie aby skomplikować oczekiwany smak.
Składniki
- Lód
- 2-3 wiśnie
- 5-6 plasterków ogórka
- 1½ uncji rumu
- Wiśniowa cola
- Gałązka mięty do dekoracji
Instrukcje
- W szklance typu collins wypełnionej lodem połącz wiśnie, plasterki ogórka i rum.
- Dodaj wiśniową colę i zamieszaj.
- Udekoruj gałązką mięty.
Sposoby na udekorowanie koktajlu ogórkowego
Biorąc pod uwagę, że ogórki można pokroić i zaprezentować na wiele sposobów, dekorowanie koktajlu z ogórków jest niezwykle łatwe. Jeśli nie chcesz, nie musisz nawet dodawać ogórka do swojego ostatecznego wyglądu, ale ponieważ większość tych koktajli już wymaga tego świeżego składnika, masz świetną okazję, aby wykorzystać jego nadwyżkę. Oto kilka różnych sposobów dekoracji koktajlu z ogórka:
- Pokrój ogórek w cienkie paski, którymi można łatwo manipulować; możesz nabić te wstążki na miecz koktajlowy, aby uzyskać piękny dodatek lub wrzucić je do przezroczystej szklanki, aby stworzyć dynamiczny napój.
- Zwykłe plasterki ogórka dobrze sprawdzają się jako dekoracja, gdy są umieszczane na brzegach różnych kieliszków koktajlowych.
- Skorzystaj z okazji i dodaj małe plasterki innych świeżych owoców lub warzyw, aby stworzyć kolorową dekorację na wierzchu napoju.
- Dopraw swój koktajl mielonymi przyprawami i ziołami, aby uzyskać wyjątkowe wykończenie.
- Podobnie możesz posypać odrobiną tych przypraw i ziół bezpośrednio na gotowy napój.
Wybierz świeże składniki, aby uzyskać najświeższy smak
Podobnie jak w przypadku pysznych półmisków obiadowych i wypieków, koktajle o najlepszym smaku wykorzystują najświeższe dostępne składniki. Dlatego przygotowując koktajl z ogórków, warto sięgnąć po ogórki organiczne, które nadadzą napojowi najczystszy smak ogórka. Nie ograniczaj się tylko do konwencjonalnych opcji ogórków; z drobnych ogórków, ogórków bez pestek, a nawet pikli, możesz przygotować przepyszne napoje, którymi będziesz mógł się delektować Ty i Twoi znajomi.
